社畜变厨神,就靠美食闯天下!
作者:青花椒拌饭 | 分类:古言 | 字数:88.9万
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第366章 姜母鸭2
苏母瞧着自家老娘那一脸八卦的表情,就知道林老太太八成是知道点什么了。
也是,叶宴礼来酒楼的次数也不少了,自家闺女从未避讳着和他之间的亲昵,她有时也跟大嫂说过几句,想来林老太太也是对芋儿可能有心上人这件事明白几分的。
不过苏母却思虑着虽然两个孩子的事情她跟孩他爹是知道的,也是同意的,阿礼这孩子也很好,但终究还没有正式上门提亲,芋儿是女孩子,做父母的还是要多考虑一些,万一最后两孩子不成呢,就别让她老人家跟着担忧了,等什么时候这亲事板上钉钉了,再跟她老人家报喜也不迟。
因此便跟林老太太打了个哈哈,搪塞过去了。
苏芋自是知道她娘在担忧什么,所以也顺着她娘的话应和了几句。
不过苏芋这边放过去了,林老太太又问起了苏哲,毕竟像其他人家的男孩子来说,这个年纪也该成亲了。
“芸娘,全胜啊,你们这当爹娘的可得上上心啊,你们都不上心,阿哲什么时候才能娶上媳妇啊,不然老婆子就找找我那个当媒人的老姐妹,给阿哲相看相看,牵牵线。”
苏母有些头痛:“娘,这个不急,阿哲也才十七,过了年也才刚满十八,乡试结果还没出,若是过了他还想着再考考会试,哪有时间啊。”
“对啊娘,阿哲有主见,这些事儿咱们掺和也没用。”苏父也附和道。
其实在他们家酒楼开起来后,就有不少媒人上门来说这事儿,有问苏芋的,但更多的都是问苏哲,毕竟在别人眼里,虽然苏芋是这酒楼的老板,但到底是女孩,这酒楼自当是苏家的家业,出嫁女儿不能带走的,能有一笔厚重的嫁妆就很好了。
苏父苏母不是愚钝之人,他们明白这些人在想什么,也同苏哲说过这事儿,苏哲为此嗤之以鼻,他堂堂男子汉,还不至于把妹妹一手置办起来的家业据为己有,他有手有脚有脑子,就算最后科举之路走不到头,他也可以凭借着写话本子养家糊口,要知道,他的稿酬可是高的很,一本就能得百八十两银。苏父苏母同样的想法,芋儿的就是芋儿的,闺女给他们的银子他们都好好存着,等出嫁时都会给她的。
再者苏哲现在也确实是没有成家的想法,每次两人问起,他都说一个人不好吗,自由自在不受拘束,这多舒服啊之类的...
让苏父苏母很是无奈,说又说不通,那就好好考学,待真能得个进士回来,再谈成家的事也不成。
林老太太却想不到这么多弯弯绕绕,苏父苏母外加苏芋,又跟她解释了一番,总算打消了让媒人老姐妹给她外甥介绍的心。
长叹一口气道:“罢了罢了,儿孙自有儿孙福,阿哲现在不想定下来,那是缘分还未到,等缘分到了,想拦都拦不住呢,还有顺子也是,你大哥大嫂也不急,倒显得我这老婆子多事了。”
苏芋苏母忙又是一顿宽慰。
“小芋!”屋外苏哲高声喊她。
“外祖母,芋儿去看看菜好了没,咱们等会儿就吃饭了。”苏芋同林老太太说了声,便出去看姜母鸭和老母鸡汤怎么样了。
“小芋,这姜母鸭应该行了吧?我听着这声音,滋啦啦响呢。”苏哲见她过来,忙让出位置。
“我看看。”苏芋揭开锅盖,热气腾腾又被风拂去,能看到锅中的鸭肉颜色焦褐油亮,诱人极了。
整道菜全程没有加一滴水,有的只有刚开始鸭肉自己焖出的汁,不过现下汁水也全部又吸收进鸭肉里面了,只余芝麻油煎的鸭肉、姜片滋滋作响,沁人心扉的鲜香也弥漫在院子里。
“太香了!”苏哲深深吸了口气,被这味道惊艳的不行。
“熟了,可以吃了。”苏芋又新把盖子盖上,递给苏哲两块抹布,道:“哥你先把这姜母鸭端屋里去,盖子别掀开,先保保温。”
说着又开了老母鸡汤的盖,相较于于姜母鸭的味道要更清淡一些,有红枣和当归的味道。
苏芋把准备好的枸杞放进去,枸杞煮久了会酸,所以不能提前放,拿勺子搅了搅,重新盖上盖子再炖一刻钟。
厨房里除了苏芋刚刚蒸的两道菜,舅母又炒了香葱鸡蛋、香酥小河鱼、蘑菇炒肉、葱烧豆腐、蒜苗腊肉,这腊肉还是苏芋之前分给大家的,舅母家的这份还剩一小块,便同蒜苗一道炒了。这倒是提醒了苏芋今年的腊肉又要提前准备下了,怎么都得多腌制一些。
“小芋,这马齿苋我焯好水了,但这凉拌汁我忘了都放什么,你帮我调一下。”舅母递过碗来。
“好嘞,舅母你再切点蒜末和辣椒。”苏芋接过来,熟练的往里倒入酱油、醋、盐、香油、白糖等,搅匀后,连同蒜末和辣椒末一起倒入里面翻动均匀后就可以装盘了,绿油油的,瞧着就清爽可口,今日荤菜热菜要多一点,这道凉拌马齿苋刚好可以解一下腻。
见舅母拿着块肉还想炒菜,苏芋忙制止道:“舅母别再做了,这些菜就够了,已经很多了,咱们也吃不完,不要浪费了,光把米饭蒸上就行了。”
“这才几道菜,难得来家一次...”
苏芋好说歹说才把肉放起来不再做了,锅里蒸上米饭,苏芋拿了盐罐去看鸡汤炖的咸淡如何,用勺子舀了点尝了尝,鲜美至极,也不用再另外放盐了,就叫苏哲过来帮忙端屋里去。
苏芋拿着碗筷跟在后面,屋里大家都已经正襟危坐,就等人齐开饭了。
热热的鸡汤一上桌,姜母鸭的锅盖一打开,各种氲氤的香气飘散开来真是令人垂涎三尺。