我在农村烧大席
作者:倚山修竹 | 分类:现言 | 字数:157万
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177 对女厨师有偏见
云溪出来的时候,擦着脸上的护肤品,边拍脸庞,边跟牛志鹏聊天。
“好了,您说吧。”
牛志鹏看着云溪,说道:
“这速度,真快。”
云溪笑着,说道:
“还好,您是有要办什么席,几桌。”
牛志鹏看着云溪,来之前对女厨师一直有偏见。
云溪烧大席是好吃,也是附近出名的厨师。
但是毕竟是个女娃,女人们遇事就爱叽叽喳喳,一点不像老爷们利索。
牛志鹏觉得云溪虽然做饭好吃,但还是不信服云溪,多少有点偏见。
这次本来也不打算找云溪,主要是因为,自己家的喜宴没人接。
本地人都特别讲究,结婚前,如果女方怀孕,新娘嫁过来,从下车到进屋,长辈们基本没人看,只是敬酒的时候,会见一见长辈们。
朋友们之中也有讲究的,也有不讲究的,这就是看个人了。
有的只是来吃一顿饭,不去闹新婚,一般上点年纪的都讲究。
知道新娘怀孕,新娘那边的娘舅们都不送亲,忌讳这些,送亲的只有单身的朋友。
新娘只要发现怀孕,娘家就不会让新娘从家中出嫁。
最早之前是从男方的姑姑舅舅家出嫁,现在是从宾馆或者酒店出嫁。
老一辈可能是害怕新娘有磕碰,万一流产等,人们尽量避免接触,有个好歹,谁也负不起责任。
但是这样的变相保护,就成了一种民俗的忌讳。
牛志鹏的儿媳妇就是婚前怀孕,已经六个月了。
其他俩家烧大席师傅,都是上年纪的,都忌讳这些,也都五十多,特别注重这些。
老一辈的思想,已经根深蒂固了,无法改变。
牛志鹏去请人家,又不能撒谎,只能实话实说。
不然到时候去了,看到新娘怀孕,人家也会生气,这样牛志鹏就是人品的问题,已经不是撒谎的问题。
实在请不到大厨的牛志鹏,媳妇出主意,让来请云溪去烧大席,云溪是个小姑娘,又是单身,年轻人没有那么多说法。
牛志鹏试图找过别人,但是都失败了,实在没办法,只能请云溪了,因为其他老师傅不愿意接。
只能找云溪烧大席了,来找的时候,云溪还不在家,只能让李慧枚转告,今天来了才知道,李慧枚没有跟云溪说。
牛志鹏听到云溪询问,牛志鹏说道:
“哦,牛瑞这不是要娶媳妇了,我想让你过去给烧大席,也不多,二十桌。”
牛志鹏知道云溪跟自己的儿子是同学,直接跟云溪说儿子的名字。
云溪看到牛志鹏前来,以为是他的大女儿要结婚办喜宴,想不到是牛瑞的喜宴。
云溪说道:
“牛瑞都要结婚了?真快,什么时候的日子。”
云溪有点惊讶,想不到小学时候,班级中那个唯唯诺诺的男孩,这么快就结婚了。
上学的时候,牛瑞学习不好,身形瘦小,总是被欺负,就因为牛瑞太胆小了,也不敢反抗,被小姑娘都掐的胳膊上青一块,紫一块。
想不到现在这么早就结婚了。
云溪刚说完,牛志鹏就说道:
“哎,不好好上学,读完高中就不念了,学习不好,早早就谈恋爱,人家女孩都怀孕六个月了,这次时间也比较急,今天是7号,10号就要娶了,幸亏你没定下别家,不然我这厨师也不好找。”
牛志鹏把大概的情况跟云溪说了,最起码让云溪知道,烧不烧大席云溪定夺。
没等云溪说话,李慧枚就笑着说:
“挺好的,马上就可以抱孙子了,多美,云溪学习也不好,是读了个大学,你看,这不是还是回村烧大席,啥也不耽误,也不错,孩子们有自己的规划,把咱们的义务尽到了就可以。”
李慧枚说着自己的养娃之道。
现在李慧枚也很满足,云溪能守在她的身边就很幸福。
牛志鹏笑着说道:
“还是嫂子开明,这话是正道。”
牛志鹏面带微笑,想不到李慧枚挺开明。
牛志鹏怎么也以为,说完儿媳妇怀孕,李慧枚可能跟别人一样,不让云溪去烧大席,最近一直都是被别人议论,说儿媳妇怀孕,忌讳的问题,都给牛志鹏听的烦了。
想不到,李慧枚一番话,让牛志鹏的心情,瞬间就开阔清爽了许多,并且还羡慕自己抱孙子,还挺开心的。
云溪说道:
“叔,您看是打算办多钱的,二十桌的话,我先给您拿我的菜单去,您挑一挑。”
云溪赶快打断抱孙子的话题,不然老妈一会就又转到自己身上了。
这是一个危险的信号,赶快转移话题。
云溪为了雇主选菜品方便,把自己会做的菜品都打印出来,等下次升级后,在继续添加。
云溪把大席常见的菜品,凉菜,热菜,甜,辣,麻,汤,分好类别,打印在纸上。
个别的菜,或者药膳之类的,云溪没有写,重复的食材,还有重复的做法,云溪挑出去一些,最后剩下九十八道菜,二十种汤。
让牛志鹏从九十八道菜中挑选,还有二十种汤品,选一道汤。
云溪拿出自己准备好的菜单,递给牛志鹏。
牛志鹏说着:
“我把菜选好,一会你跟着去一趟我家,羊我买了八只,你看看需要哪只,我提前准备出来。”
牛志鹏说完,认真的挑选着菜。
要从这些菜品中,挑一些菜出来,鸡鸭鱼羊等,所想到的菜品,云溪的单子中都已经有了。
牛志鹏看的眼花缭乱,一道道菜品挑选。
云溪回答着:
“行,一会我跟您一起回去,先看一下。”
云溪想着,牛志鹏果然是亲儿子,娶媳妇买八头羊,简直是太夸张了。
八头羊,都够办全羊宴了,不愧是有钱的主。
烧大席买羊都是八头起步,真豪横。
牛志鹏最后定了二十道菜,寓意圆满。
定完菜后,云溪就跟牛志鹏一起去了他家了。
走到大门口,迎面就看到牛瑞。
牛瑞正开着三轮车,拉着烧大席要用的锅具,牛瑞现在的身高有一米八,漏出的肱二头肌,看着就壮,这身板,给了以前小时候,谁敢欺负,直接凑他。
牛瑞现在也帮着父亲打理铝材场,平时在村中也不怎么见面。
牛瑞正搬着燃气灶,看到云溪跟牛志鹏走来,放下手中的东西,笑着说道:
“爸。”
喊完之后,看到旁边的云溪,笑着说道:
“云溪,你长这么高?好久没见了,早就听说你是咱们村名厨,一直没机会见你。”
牛瑞看着眼前的云溪,更想说的是,云溪漂亮了。
牛瑞记忆中的云溪,超级爱留鼻涕,眼睛还小,挺爱笑的,还喜欢保护弱小,每次保护不了弱小,还连累自己被欺负,被打哭后,弱小不光被欺负,还得反过来安慰她。
现在的云溪长大了,眼睛变大了,看着没有那么傻憨憨了。
云溪看着牛瑞,嘴角也不自觉的上扬,想到小时候上学的事情。
云溪笑着说道:
“你也变了,长的比小时候帅多了,最近忙了吧,恭喜你哦。”
虽然是一个村的,但是住的还是比较远,平时也不见面,大家都忙着各自的事情。
牛瑞结婚也没请云溪,云溪跟牛瑞只是小学在一起上过三年学,后来就分开读书,大家也都不怎么联系,只是一个村的,互相认识。
见面打个招呼,说起来认识,凑在一起,也不尴尬。