我在农村烧大席
作者:倚山修竹 | 分类:现言 | 字数:157万
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149 一张纸的重要性
钱师傅边呼吁大家品尝,边双手招揽众人,前来尝试自己的菜。
钱师傅转头看着云溪,云溪跟前放着一盘菜,形状很吸引人,这造型还是第一次见,抢眼的是鸡腿造型的虾。
看着云溪的菜,钱师傅想过去尝一下。
云溪看着钱师傅的菜,也想尝一下。
就在大家准备品尝菜的时候,一个大姐说道:
“等一下,你们看俩位厨师的样子,是不是他们要互相先品尝了,咱们才能吃。”
另一个大叔说道:
“嗯,好像是这样。”
“咱们等一会,这可能就是同行交手,先各自尝一口菜,回敬一下,在PK。”
“嗯,有道理,咱们等会,等他们互相品尝完,咱们在上。”
“好,不急这一会。”
云溪跟钱师傅只是单纯的想互相品尝一下对方的菜,没有别的意思。
钱师傅是被云溪菜的造型吸引了,云溪是被钱师傅的金汤所吸引了,俩人都是被彼此的点吸引过去,想尝一下。
钱师傅拿着筷子,走到云溪的餐盘跟前,先是观察着虾的造型,来回转动着盘子。
云溪走到钱师傅的菜跟前,看着眼前的金汤宝塔肉,十分诱人,盘子的边缘,用黄色的小花点缀,宝塔肉跟摆盘的小花相比,显得十多魁梧。
虽然魁梧,但是看着很精致,那些小花的作用是把盘摆好看的最后倔强,很好笑,但是很精致。
云溪跟钱师傅几乎是一同下筷,云溪夹着宝塔肉的最下边一层,夹着一点肉片,蘸着金汤送入口中。
钱师傅夹着鹌鹑蛋,蘸着浇头,一口送入嘴中。
围观的二十几号人,都看着俩人的表情,专业厨师的评价,到底谁会更厉害一些,是游门走四方烧大席的云溪,还是高端饭店的主厨。
这时一位大叔说道:
“我觉得钱师傅肯定会嫌弃烧大席的。”
“不一定吧。”
旁边的人刚说完,大叔说道:
“不信你看,烧大席的厨子,没有专门的培训,也不会执证上岗,烧大席就是混口饭,家中有这门手艺,自家人教一教就可以上岗,做的味道符合大众老百姓,咱们吃的就是一个实惠,钱师傅是专业的,接触的食材都是咱们老百姓不经常吃到的,太贵的食材,给你吃,可能你还觉得吃不习惯。”
大叔说完后,不少人点头示意,觉得分析的有道理。
这时,一个小伙子说道:
“以前跟着人家有钱的老板参加饭局,人家吃完饭打牌聊天,我们司机才能上桌吃饭,人家剩下的那些东西,都是贵玩意,吃的那一点点的乌漆嘛黑的玩意,叫什么松露,那可是按克数卖,给你整一个小擦子,当着面擦,一片好几千,死贵的呢,死难吃呀,我吃着一股机油味,吃猛了容易吐。”
小伙子边说,边摇头,可能现在回想起来,还是那一股子机油味道,让他难忘。
云溪吃着钱师傅的菜,宝塔肉蒸的软烂,能吃到里边一股青梅味道,刚才钱师傅在蒸肉的时候,云溪看到钱师傅撒了一把小沫子,现在吃进嘴里,加上金汤的味道,满嘴的香味,所有的鲜味都全部集中到口腔里,都是顶级的食材。
金汤的味道,由于太浓稠,鲍鱼跟海参的味道一起迸发,还有淡淡的火腿味道,宝塔肉配金汤,完美的搭配,简直挑剔不到任何问题。
云溪边吃边点头。
钱师傅这边,先吃的是虎皮鹌鹑蛋,鹌鹑蛋没有煮的熟透,即便过了油以后,蛋黄还是十分嫩滑的,刚好把蛋黄微微凝固。
一口咬下去,小小的鹌鹑蛋,有不可思议的鲜味,鹌鹑蛋中,咬开后,先是一股淡淡的香味,接着咬下去,就是虎皮上挂着的汤汁,虾的鲜味,虾膏的柔和,都在虎皮,只是一个鹌鹑蛋,可是一口吃下去,蛋的味道中,回起来的香味,都是虾的鲜味。
吃完后,忍不住的想接着吃一口,跟鲜美,不会油腻的菜。
钱师傅吃完后,有夹着鸡腿样子的虾,吃起来。
一口下去,外皮脆,中间绵,里边弹,夹着着橙子的香味,果香的加入,吃着沁人心脾。
好一道菜,实在是美味。
钱师傅吃完后,边吃边忍不住的点头,闭着眼睛吃着嘴中的美食,想不到,完全想不到,一个烧大席的厨子,能有这样的手艺,现在烧大席都这么高的门槛了吗?
钱师傅吃的是怀疑自己,也怀疑现在的市场,烧大席的段位都这么高了吗?
俩位厨师吃完后,要回到自己的位置时,钱师傅一直观察着云溪,到底是谁教的这小丫头的手艺,如此老练,看着年纪不大,做的饭很稳。
俩位厨师回到自己的位置时,众人说道:
“看,俩位厨师吃完了,咱们也能试吃了。”
“是呀,拿筷子吧。”
说完,大家拿着筷子,直奔自己心仪的菜品去了。
钱师傅的宝塔肉更受欢迎,围着的人比较多。
云溪的菜跟前,围着三四个人,大家全部选择先吃宝塔肉,因为宝塔肉的金汤,是大家非常期待的。
听钱师傅介绍完,更加想尝一下金汤宝塔肉了。
云溪的菜,只是造型上比较吸引。
品尝菜的众人,说着:
“这金汤,就是好吃,蘸着这猪肉,一口下去,怎么不得好几十。”
“你能吃出啥,就听人家说,你才说这话。”
“谁说呢,我就是能吃出来。”
“吃这一口金汤,你们说,有没有半颗鲍鱼。”
“夸张了吧,哪能,不会的。”
“这个好,这个不错,我投这个。”
“我要俩个都吃完,在投,我要好好选。”
“另一个看着样子不错,去吃个鸡腿尝尝。”
大家有着各自想吃的东西,目前来看,俩边的筷子数量基本差不多。
武慧看着都在试吃的人群,走到郝东跟前,说着:
“你就看好吧,我肯定让这次的生日办的圆满。”
武慧还是老样子,不管那么多,只要是对自己有利的,都要想办法拿下,刚才自己的信用卡客服又打来电话崔款了,不能在等了,不然自己的利息会增加的,已经拖欠了俩个月,现在拆东墙补西墙,已经补不了这么多漏洞了,必须的让郝东给你补这个窟窿。
郝东还是老样子,你说你的,我干我的,毕竟领了离婚证,现在已经完全没有关系了,就是单纯的不想理武慧,不需要理由,反正自己又不是她老公,凭什么惯着她。
虽然之前的关系也不是很恩爱,但是法律上那是自己老婆。
现在已经离婚,就不需要顾及了,那张纸的魅力就会如此之大,没有那张纸,就是陌生人,最多就是孩子妈,没有别的作用,关系更不会像之前那样。
武慧以为即便离婚,郝东也还是之前那副舔狗的样子,任由自己摆布,给自己花钱,收拾烂摊子,保姆兼职着司机,随叫随到的样子,不会变的,只是她们领了离婚证而已。
武慧闹离婚整整五年,这次用失踪威胁,所以郝东答应了离婚。
离婚后,武慧的任何事情都跟郝东无关,从舔狗的圈子中瞬间站起来,看着周围的一切,突然意识到自己之前的生活,彻底甩开顾虑,到现在没有顾虑,唯一的顾虑就是娃。
郝东只是淡淡的一笑,没有回答武慧。
武慧看着郝东的样子,本来想像之前那样发脾气,骂郝东,是耳聋了吗?没听到自己说话?但是,这次是回来复婚的,不能骂他,还是先忍着。
现在所有人都在试吃,俩边交换着试吃。
郝东看着云溪那边的筷子也挺多,郝东没有猜错,俩边的实力基本是相等的。
(本章完)