活着离开人世间
作者:祁州老三 | 分类:科幻 | 字数:16.3万
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第8章 喝酒
“而且他在你们各个生物种族之间设置了生殖隔离。就是为了不让你们慢慢的基因重组。你们各色人种之间就没有生殖隔离,这些更说明了你们本来就属于一个个体,按照许多文明的惯例,只要基因相似度在50%以上,基本可以视为是同一种族”358号端起桌上的茶杯,轻轻抿了一口。看看时间已经到中午,于是说到。
“快到饭点儿了吧,不如我们边吃边说吧。别说,你们地球的食物做的还真不错,尤其是那种叫做酒的东西”
陈老微微一愣,这外星人对吃饭也感兴趣?算了,怎么也到了吃饭的时间弄几个好菜让他开开眼,省得他老是看不上地球。随手拿起桌上的电话。
“王秘书,去食堂单独做几个好菜。对了,带瓶好酒过来。
大概等了20分钟左右。王秘书领着一个女性服务人员拎着一个食盒和一瓶酒走了进来。把食物摆在了一张八仙桌上。陈老很喜欢中国的古典家具,所以连餐桌都是一张八仙桌。他这一屋子家具加上屏风,书柜等东西价值得用千万计算。
八仙桌上摆着4个菜,虽然陈老说要弄几个好菜,但是作为中国第九菜系的食堂菜又能有什么好菜。不过作为给单位老大做的菜,虽然食材有限,但是做的也是比较用心的。一个什锦凉菜。黑色的木耳,白色的银耳,绿色的苦瓜,红色的灯笼椒,黄色的腐竹,用糖醋做汁少许加盐。这个菜虽然看似简单,其实却包含了红黄绿白黑五色。酸甜苦辣咸五味。应对金木水火土五行,心肝脾胃肾五脏。用来下酒着实不错。第2盘是一盘白斩鸡。这道菜对于北方人来说不大受欢迎。但是这个菜的确是把鸡肉的鲜美和口感展现到了极致。一般情况下用三黄鸡即可。现杀的走地鸡最好。三烫三凉,可以使鸡皮口感更脆爽。根据鸡的大小开锅后关火焖煮15~20分钟。然后放入冰水使鸡肉降至常温。然后斩件装盘。蘸着用姜末和蒜末,柠檬醋调成的料汁。味道更是一绝。第3道菜是江浙一带的名菜,名字叫做腌笃鲜。腌就是腌火腿,鲜就是新鲜的春笋。笃就是它的加工方法。有诗云。春雷初打第一声,满山新笋玉凌凌,买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。这首诗把腌笃鲜的口味和意境描写的淋漓尽致。最后一道菜是一道文思豆腐汤。这道菜味道一般,但对刀工的要求却达到了令人发指的地步。酒是一瓶53度的酱香型白酒。酱香型是白酒诸多香型中的一种。口味各有所长,这没什么可说的。重点是53度。纯粮酿造的白酒一般掐头去尾,中间得到的白酒混合后就在50度以上。50度以下的白酒,就必须得兑水降度。但是纯粮酿造的白酒一兑水,酒里面的脂肪就会被凝固显得浑浊。所以必须得过滤。然而脂肪是酒的香气的主要来源。把它过滤出去。还得添加其他东西来人工增香。所以一些老酒鬼是不会喝50度以下的白酒的。
陈老看了看菜色,满意的点点头。虽然食材一般,但是厨房还是用心的。
“来,坐。尝尝我们食堂的手艺”陈老面显得意之色。
“你们为了吃饭可真是煞费苦心啊。欲望这个东西是前进的动力,可也是万劫不复的陷阱。高欲望,低能力,果然是原始文明的体现”358毫不留情的打击着陈老。
陈老听到这话,气的腿都差点蹬直了。老子好心请你吃饭,你就不能说点好听的。虽然这个外星人不说谎话,但是这嘴他妈也有点太贱了。