李平特别感性的感叹一番，这就是个内心细腻丰富的小女孩儿。

李家宝他们早就开始疯跑了，这是李家宝第三次来川西了，他现在对这个地方很熟悉，自然而然的就担起导游的任务来。

“这是水芹菜！和腊肉一起炒着吃特别香！”

李家宝挽起裤腿，去小溪里淌水，冰冰凉凉的溪水从他的腿间流过，感觉特别舒爽。

“老舅，这里的小河底下不是泥啊！”

张焕指着小溪底下一个个大小不一的鹅卵石惊奇道。

“对啊，这样的溪水才清澈！你看，里面的小鱼小虾都能看到呢！”

李平弯腰，双手鞠起一捧水给张焕他们看。

“呀，两个透明的小虾！”

“哥，咱们折点嫩点的水芹菜回去吧，小焕儿和小六，大霞还没吃过水芹菜腊肉包子呢！”

李平特别想把好吃的和自家妹妹，外甥女分享一下。

这个主意很快得到大家的认同，李家宝摸着下巴认真的说，“姥爷灶头上有块熏了两年的腊肉，是块猪五花呢，这次可以吃掉。”

他们一人抱着一小捆水芹菜回到罗洪开的院子里，孩子们叽叽喳喳的，罗洪开欢喜的不行。

“来来来，看姥爷给你们编的小竹篓！背上试试，下午带你们去采蘑菇！”

罗洪开这次编的竹篓特别用心，不仅把竹丝劈的细细的，打磨的特别光滑，还编出了花纹。

简直就是艺术品！

李燕特别臭美的背着小竹篓，在屋里屋外给她娘，她姥姥，她老妗子，姜老太太和古大夫分别展示一遍，然后叉着腰，粉儿得意的说，“一会儿我就要去采蘑菇啦，等我采回来蘑菇，给你炒肉吃！”

所以，就这一会儿功夫，李燕把这段话说了五遍了。

张焕特好心的给她老姨递上一杯温水，“喝点水润润喉咙。”

等到了下午，罗洪开先给孩子们喷上防虫蛇的药水，然后就自己带队，由罗永刚殿后，一行人浩浩荡荡的去山上采蘑菇去了。

因为这次孩子比较多，所以他们就去离家不远的矮山上采蘑菇。

很快，他们就到达了罗洪开自留的菌子窝，“这里有蘑菇圈，你们就在这儿采吧！小心点别被蛇咬到！”

张焕，大霞和李燕是人生第一次采蘑菇，她们三个绷着一张小脸，特别严肃特别认真的开始找蘑菇。

当然，她们三个每人旁边都配有一个专职的老师，张焕身边是白玉龙，大霞身边是罗永刚，李燕身边是罗洪开，他们负责给三人介绍蘑菇的品种，名字以及口感。

当然，最重要的是告诉他们什么是毒蘑菇，不能吃。

李燕第一个开张，罗洪开找到一窝青头菌，豆绿色的伞盖，白嫩嫩的伞柄，看着可爱极了。

“来，先拍拍伞盖，让它把孢子掉进土里，再从根部轻轻一掰，喏，一个蘑菇就被采下来了！”

罗洪开耐心的教导着李燕，李燕迫不及待的把刚才学到的步骤重复一遍，然后成功采下来一个。

她高举着这朵青头菌，小嘴特别甜的说，“这个给姥爷吃！”

罗洪开看着这个软糯糯的小姑娘甜甜的说着拍马屁的话，一颗心软的一塌糊涂，他立马牵着李燕的小手，走到了他的秘密基地。

扒开一片松针枯叶，一抹红色映入眼帘，“这是大红菇，来，这么采……”

罗永刚偷笑，悄悄和赵素芳说，“这个大红菇圈子，我爹连我都不告诉，现在居然让小燕子过去采了。”

李家宝装模作样的叹口气，“哎，姥爷也经不住小燕子拍的马屁呀！”

“哈哈哈哈～”

众人被逗得大笑。

白玉龙这时发现了一个大大的牛肝菌，鼓鼓的白色带花纹的伞柄，褐色的伞帽，“来，我们也找到啦！”

眼看张焕也采到一朵大的蘑菇，大霞都点着急，她拉拉罗永刚，不高兴的说，“舅姥爷，我们是最后一名了啊！”

罗永刚一指不远处，“你看，扫把菌哦！”

果然，远处的落叶里有点点粉色露出来，大霞兴奋的扒拉来落叶，一株珊瑚菌露出头来，她疑惑的问，“这咋和别人的不一样？”

这个样子，能吃吗？

“菌子有各种各样的，放心采！”

采蘑菇属于越干越兴奋的一件事儿。

大家很快进入状态，嘴里也顾不上说话了，两只眼睛像是探照灯一样扫视着周边的一切，不想落下一个菌子。

李向东采了不少的牛奶菌，牛肝菌和干巴菌。

“咦，今年怎么没看到鸡枞菌呢？”

李向东想到鸡枞油拌面的香味儿就忍不住流口水。

他闭上眼睛，抽两下鼻子，仔细辨认着周遭的气味。

空气的潮湿味儿，新鲜树木的味儿，枯枝败叶腐败的味儿，还有不知名的鲜花香味儿……

可是闻了半天，也没有闻到鸡枞特有的香味儿。

想来这东西也是可遇不可求，如果真那么好找，也就不会那么值钱了。

虽说没有鸡枞，金黄色的鸡油菌倒是找到不少，还有伞帽上都是网格的羊肚菌……

“哦呦，这里竹蛋哦！”

竹蛋

白玉龙突然惊喜的欢呼。

众人看过去，只见他手里拿着一个鹅蛋大小的，有点棕色，又有点黑色，然后还像是白色的东西。

“啥是竹蛋？”

李向东接过白玉龙手里的竹蛋，这颗蛋上面还有新鲜的泥土，很显然，这是刚从地里挖出来的。

他拿着竹蛋放到鼻端闻一闻，是一股子生腥味儿，放到手里捏一捏，软软的。

“哥，给我看看，这是竹子生的蛋？”

李家宝拿过去，当成宝贝一样看来看去。

罗洪开笑着解惑，“这是竹荪蛋，等长大了就是竹荪啦！”

“那这样能吃吗？”

“能！把竹蛋切成片，放到清水里漂掉腥涩味儿，然后炒着吃。”

果然，就在白玉龙挖竹蛋的地方，她们竟然亲眼看到了竹荪的出土过程！

只见黑色的竹蛋突然破裂，然后一个黑褐色的头开始往外冒，它下面就是雪雪白的伞柄，等伞柄长到十几厘米高时，从黑褐色的头里突然散出一层漂亮的纱裙！

“好神奇啊！”

竹蛋变竹荪

竹荪

鸡油菌

羊肚菌