这事儿赵随心也纳闷，他问过人家原因，“人家乌牛庄大队现在光黄牛就养不过来了，他们觉得驴子吃得多，干的少，养活起来不上算。”

“那咱能不杀了吗？这驴一看就能磨磨！”

刘玉良一句话说出来，那大叫驴仿佛听得懂人话似的，梗着脖子，高昂的仰天叫了几声。

“啊啊啊——呃——”

赵随心心生犹豫，让刘玉良去请示李晋，自己则是趁着灯光宰羊。

明天屠宰厂的人分为两拨，一拨人去厥店皮革厂送皮子，另外一拨人继续去买牛羊。

厥店皮革厂是现钱结算的，这样一送，资金回笼，他们的现金流就算周转开了。

杀牛是一件很残忍的事情。

赵随心拿着刀走向老牛的时候，老牛的双眼竟然流出了泪水，赵随心不忍直视，双手捂住它的眼睛，闪着寒光的刀子一进一出，老牛应声倒地。

他宰完了一牛五羊的时候，刘玉良气喘吁吁的跑过来。

“手下留驴——手下留驴——”

他刚刚才找到正在新民居看工程进度的李晋，讨了他同意，就立马跑回来找赵随心了。

大叫驴侥幸留的一命，他亲昵的走在刘玉良身边，一步都不敢远离。

刘玉良给它拴到牲口棚，在食槽中放上饲料，又撒进去一筐草料，摸摸它的大脑袋，“乖乖，吓坏了吧。你这是遇到了我，不然现在就是一盆驴肉了啊！”

他絮絮叨叨的和大叫驴说了半天话，又挨个看看牲口棚里的畜生们，给它们每个食槽里添上点豆饼。

“你们也别怨我们，俺们管你们吃，管你们喝，你们长大了，被杀了吃肉也是你们的命。等俺们以后死了，埋在土里，血肉化成了肥料，长出青草来，你们就该吃俺们啦......”

天道循环，也许就在此刻才能形成闭环。

不管多么的心有不忍，屠宰厂的生意还是红红火火的开下去了。

随着收购回来的牛羊驴子越来越多，赵随心他们来不及宰杀，就临时搭了个牲口棚，把待宰的牲口们放进去。

刘玉良自动每天起早贪黑的去地里割青草，多割上几筐，喂给这些牲口们。

“吃吧，吃吧，临走前也要做个饱死鬼！”

......

赵随心他们每天把新鲜的牛羊肉送到县里卖，卖不掉的就送到食品厂，做红烧牛肉，红烧羊肉罐头。

要是再有富余的，就由李澜拿着制作酱牛肉，酱驴肉，酱羊肉。

这些肉拿去惠川大集上卖，效果竟然格外的好，每次都能卖光。

现在政策宽松，很多人背上秤杆搞革命，主打的就是一个赚钱。

钱像水一样流动了起来，大家也都愿意花钱满足口腹之欲了。

所以，白洋河食品厂的酱肉霸占了方圆一百里的几个县的大集。

一时之间，白洋河酱肉之名经大家口耳相传变的家喻户晓。

有些老爷子也喜欢买上几两，切成薄薄的片，分成几顿当下酒菜。

不过，老百姓就这么多，购买力也是一定的，他们的生意好了，自然就影响了别人家的生意。

这不，他们刚去小成县赶了个集，就被小成县国营供销社的人为难了。

赵随心喝口水，“那满脸横肉的家伙拦着要买肉的百姓们，非得让咱们出示证件，说咱们是无照经营。”

“我赶紧把咱们食品厂的营业执照，还有食品经营许可证给他们看，他们这才气不忿的走了。”

想起上午惊险的一幕，赵随心心有余悸，当时他是领头的，再害怕也只能撑住。

他要是退缩了，那李家坡的酱肉生意以后也别想做了！

也幸好他们每次去外县卖酱肉的时候，李向东都叮嘱他们带上证件，就是怕有人为难他们。

另外，现在的年代不同了，国家提倡搞活经济，要是搁以前，他们肯定就被人家供销社的人把东西没收了......

李晋对于赵随心的应对很满意，“是条汉子！咱们合理合法的经营，也不算是砸他们的场子，公平竞争么！”

李向东道，“随心叔，您干的挺好！面对别人的为难，咱们硬气是对的，要不然人家肯定把咱们看扁了！只是，咱们也不能一味的强硬。”

“下次再去小成县的时候，割上几斤酱肉，给供销社的人送点尝尝。”

“他们做的是国家生意，卖多卖少，工资不变。咱们主动示好，相信他们以后不会再找咱们的麻烦的！”

赵随心心里一豁亮，还真是！

从李向东这里取到真经的赵随心又精神头满满的干工作去了！

......

最近，李家坡的羊杂、牛杂和驴杂多的吃不过来，要是去卖呢，还得费功夫洗干净了，人们又给不上价。

李晋索性就让李昌带人每天熬杂碎汤，一三五羊杂汤，二四六牛杂汤，礼拜天驴杂汤。

于是，李家坡天天傍晚香气能窜出去十里地去！

熬杂碎汤的两口大锅就支在大队部老槐树底下，李昌拿的他爹传下来的秘方熬的，每天还要留下半锅汤作为老汤，熬第二天的杂碎汤。

李昌熬的杂碎汤，肉香浓郁，汤的口感醇厚，回味起来滋味无穷。

李家坡的杂碎汤，本大队的人来吃，五分钱一碗，可以无限续汤，外村的人，一毛钱一碗，可以续三碗汤，至于来李家坡干活儿的建筑工人，也享受和本大队人一样的待遇。

所以到了傍晚，只要一传出来杂碎汤的香味儿，大家就都端着个碗，从家里拿块饼子，去老槐树底下吃晚饭。

第一碗热乎乎的羊杂汤下肚，全身都舒服，再把饼子掰成小块儿扔进第二碗汤里，呼噜呼噜的吃掉，第三晚汤溜缝，晚餐就算解决了。

别的大队的建筑工人，有的想要带碗羊杂汤回家，李晋也允许他们带走。

有本村人不乐意，他是这么说的，“虽说他们干活儿是拿钱的，可咱们待他们好些，他们知恩图报，也会尽心尽力的给咱盖房子！”

总之，买卖皮子和酱肉的生意就算是红红火火的做起来了，也确实给大队很快带来了一笔不小的收入！