人性有多好，大家其实都没见过，人性有多恶估计也没几个人见过，但老祖宗说过，害人之心不可有，防人之心不可无。

其实，这话很多人甚至成年人都知道害人之心不可有，而对后面一句不太重视。事情其实很复杂，复杂到张凡都瞠目结舌了。

就如同医生一样，有好医生，有害群之马，任何行业也一样，比如老师。只有男生无辜的因为嗦了一顿五香瓜子味道的小舌头后，被对方鼓动着就勇敢的承担了一口黑锅。

然后就被一顿毒打，或许他这辈子都忘不掉，以后再也不会和吃五香瓜子的姑娘谈恋爱了。

或许他没有殷素素这样的老娘，或许就算有，大概率的他也记不住，不过他的在校人生算是完整了！不是谁都有资格挨女友老子的毒打！

手术还是完成了。

“您原来是个妇科医生啊！”下了手术，腰圆膀大的妇科主任很是想用自己女性特有嗓音和张凡说着话。

而且看张凡的眼神里，崇拜中带着好像是我发现你的小秘密了一样。

听的张凡有一种异样的感觉，就像是明明是个壮汉非要当萝莉一样，她还不如放开嗓音正常说话呢。

离开县级医院，虽然惊险，但好在事情还是得到了解决，特别是一行人中主管卫生的领导，衬衣纽扣都解开了好几个，早上的都还在领带都不见了。

估计当时也紧张了。

不过对张凡的态度更好了。

“张院，饮食上有什么忌口的吗？羊肉吃吗？”

考斯特上，领导和张凡亲切的聊着天。

如果没有经历这一波，两人的谈话总有一种隔着一层薄膜的感觉，可现在不一样了，就好像知道了对方的长短深浅一样，说话间都好像有了默契。

“嗨，我就西北人，怎么可能不吃羊肉呢，中午随便吃点就行。”

张凡笑着回答，说实话，还真饿了。

“好，张院虽然一直在边疆，不过说实话，边疆羊肉还是不行的。论羊肉，天下没有比我们滩羊更好吃的了。”

张凡笑了笑，点了点头。

不是张凡觉得他是领导，才不反驳，而是这种闲聊，张凡不管是谁都不会反驳，没那个功夫抬杠。

车队进入银市郊区后，司机熟门熟路的来到了一个不是很大的院子，一下车，张凡就知道这个地方的生意绝对好，因为院子大门口五六平方的地方，几乎已经看不出地板砖原来的颜色了，全是黑乎乎的一层油脂。

而且，没进门，一股股羊肉的香气就飘散而来，挡都挡不住。

“张院啊，别看这个地方装修不上档次，可味道是真的好，人家老板食材好，手艺精，专门用的是我们贺兰山下吃着春草，喝的农夫山泉长大的滩羊。”

一行人走进院子，踩在院子的地面上，都如同是踩在一种未干的沥青路上一样。厚厚的油脂，都不知道这个院子里面宰杀了多少头羊。

带着小白帽子的老板，一脸红润热情的招呼了过来，“哎呦，贵客啊，贵客啊，里面请，里面请，尕滴个，先把脸盆毛巾端过来，让贵客洗把脸！水烧尖了，把茶泡上。

好枸杞撒上，冰糖多放上些，给这几个女客，把美容的菊花放上。”

热情的，就如同姑爷上了门一样，真的，看不出一丝丝的那种假装的微笑。

张凡以为是领导经常来，老板认识。结果他们进了包间，又来了客人后，老板还是这样的喊叫声。

“呵呵，我们宁省人热情啊！”主管卫生的领导或许看出张凡疑惑，笑着说了一句。

新西兰再带一个蒙内还有西省，牛羊肉的食用方式绝对不一样。

西省这边的方式最着名的还是泡馍，已经体现不出羊肉的鲜美了，颇有一点用羊汤来糊弄人的感觉了。

而边疆，则带着一股子西式吃法，不管天塌地陷的，什么都能烤一烤，这种方式吃调料的味道胜于吃肉本来的味道。

而肃省的牛羊肉，有西省的模式，比如牛肉面，一头牛能用一万年。

正儿八经吃羊肉本来鲜美的，也就蒙内和宁省了。

而宁省更胜一筹。

没有菜谱，就是一个西北大妞，站着包厢里，一边倒茶，一边问，“各位老板，吃点什么呢？”

“来两斤羊脖子，五斤羊肋条，再来四斤后腿肉，素菜你们看着上。最后一人一碗羊筏子和小碗羊肉面皮。”

“好嘞，脖子两斤，肋条五斤……”大妞唱歌一样的大声的给后堂报菜单。

都没两分钟，肉就上来了。

清炖，这边的肉全是清炖，什么黄焖羊肉、什么麻辣羊肉，在这里绝对不会有的，就因为肉好。

这边的清炖，简单的让人不可思议，就是一把花椒，一把青盐，其余什么调料都没有。

“请，请，请！”

滩羊，不要说南方人，就算地道的西北人吃过的也不多。因为盐碱湖边上水草一点都不丰美，一头羊的出栏时间周期很长。

说真心话，一般外地人吃到的都是人工添加饲料饲养的，最多给羊儿喝点盐碱水，不过就这样味道已经不错了，没给你直接从外地拉羊来冒充就不算上当了。

可这种正儿八经的滩羊，味道绝对不一样。

热气腾腾的羊肉用大大的盘子端上来的时候，一点膻味没有，只有脂肪混合着蛋白质的味道。

一块羊肉，轻轻的蘸上一点荒野中的沙葱泥，然后放入口中，当牙齿撕开软中带着嚼劲的羊肉后，汁水混合香气，在口腔中左突右冲。

爆裂的鲜美从口腔到鼻腔炸裂开来。

温度刚刚好，咀嚼后的肉质不烫嘴，但又带着一种让人满足的温热从食道划入胃部。一路划过，让身体的各个器官都得到一种如同美女舌头的亲吻。

蛋白质混合脂肪还有沙葱的一丝丝的微辣，绝对能让人体会到食物的精髓。

而且，这种羊肉很特别，看着很瘦，好像没有肥肉，可进入口腔后，肌肉中炸裂油脂爆发出最让人无法抵御的美拉德反应。

老陈喜欢羊肋条，因为这里最是肥美，吃的时候，先嗦一口，白色的脂肪颤颤巍巍的，如同果冻一样吸入口中，瞬间就化成了让人上瘾的快感。

羊脖子最是细嫩，这里的肌肉细嫩的如同最细的鱼肉一样，但比鱼肉又多一些脂肪的油嫩。

还有羊肉筏子，一碗羊油中漂浮着一个全是瘦肉的肉团，但吃起来，绝对不会让人感觉到油腻。混杂着葱花，姜丝的纯瘦肉在浸润了羊油后，让人口中就是一种软嫩。

最后一碗羊肉面片，带着一丝香菜的面皮，香气扑鼻而来。

脂肪蛋白的摄入后，淀粉的香甜就如同收官大将一样，彻底在这一碗面片中体现出来了。让人胃部充实到极致却没有吃撑的感觉。

说实话，张凡虽然好吃，但很少这样大口的吃肉，可今天，张凡自己估摸着都吃了两三斤的肉。

银市坐落在平原上，黄河带来的水汽，让这里感觉和西北其他地方不太一样。

西北的城市特别好的大学很少，但医疗系统的大学，在各个地方都是最牛逼的所在。银市的医学院在全国排不上什么名次，不过在这里，人家的地位举足轻重。

张凡去南方，同学很少，少的几乎没有，可在新西兰这一片，同学太多太多了。

进入附属医院的时候，医院专门组织了一群的同学。

这些同学都是本科毕业后，来银市读的研究生，然后留在了这里。

大多数都是普通的医生，见到张凡后，热情带着一丝丝的疏离。不过也有一位走了行政路线的同学，这位很厉害，已经是卫生廷下属保健局的副局长了。

这位叫徐欣欣同学当年和张凡不太熟悉，因为人家太漂亮，漂亮的都带着一种妖媚。当年长的怎么样，张凡没工夫看，现在估计比当年还漂亮。

高挑的身材，穿着白色中袖衬衣，挺括的衬衣边塞入洗白的牛仔裤，青色血管显亮的脚背穿着一双黑色的高跟鞋，晶莹剔透的脚踝就如同一对玉把件一样。也不知道到底穿没穿丝袜，黑色高跟鞋格外让脚背的皮肤显的娇嫩。

洗白的牛仔裤将修长双腿以及丰满的臀部包裹的快要爆裂一样，真的，既有少妇的丰腴，又不发青春的韵味。

当年的张凡真的没见过这位同年级的同学，或许就算见到了，他也顾着怎么多买点货，而没注意对方的脸蛋。

不过现在，这位同学热情的就好像当年和张凡穿过一条裤子一样，上来就和张凡拥抱了一下。

人家的水平很高，都来不及让张凡错愕，淡淡的香水刚进入张凡鼻腔，人家就松开了张凡，“早就知道你要来，这次要多看看我们银市，多给我们银色说点好话啊！”

“好的，好的，一定，一定！~”张凡楞了楞，要不是脸黑，都能看出红了脸蛋。

王红站在张凡身后，一脸警惕的看着张凡的这位欣欣同学，心里骂着：狐媚！