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美食从和面开始

作者:糖醋虾仁 | 分类:都市 | 字数:380.5万

第51章 用黄瓜玩浪漫

书名:美食从和面开始 作者:糖醋虾仁 字数:2281 更新时间:2024-11-25 22:22:35

人都有从众心理。

当四方面馆做的蓑衣黄瓜在医学院的群里四处传播时候。

吃货们就坐不住了。

原本就迷四方面馆的羊蹄和烩面。

今天不仅多了凉面,还有传说中的蓑衣黄瓜可以吃。

这让原本就嘴馋的学生们,一窝蜂的跑到了店里。

“徐老板,来一份蓑衣黄瓜,长这么大还没吃过呢。”

这话真不假,好多人都听说过蓑衣黄瓜的大名。

也在各种美食纪录片和烹饪比赛上见到过。

但是平时去饭店吃饭,却很少能见到蓑衣黄瓜。

平民饭店不做这道菜,太折腾人。

而且刀工不到位很容易翻车。

大饭店倒是有蓑衣黄瓜。

但是去吃饭的人,没谁会冲着这道菜去吃。

甚至点菜的时候也会忽略掉。

所以一直以来,名气甚大的蓑衣黄瓜,地位都比较尴尬。

厨师学徒的时候,蓑衣黄瓜是必不可少的刀工入门课。

各种需要炫刀工的节目中,蓑衣黄瓜又是厨师当仁不让的选择。

但是实际生活中,除非有人特意去吃。

否则这道菜的出勤率真心不高。

但是今晚,蓑衣黄瓜却成了四方面馆的主角。

在吃货们口口相传中,几乎每个来四方面馆吃饭的人,都会点这道菜。

七点多,一个跟李浩要好的男生走进店里,拉着李浩小声嘀咕一阵。

然后李浩去后厨找徐拙。

“徐老板,我那兄弟想请他女神吃蓑衣黄瓜,能不能给整的浪漫点儿?”

这个问题,还真把徐拙给难住了。

黄瓜有啥浪漫的。

徐拙脑海中不自觉就想起了女生宿舍楼下的被遗弃的黄瓜。

还有菜贩子的经典名言:买了我的瓜,忘了那个他。

好像跟黄瓜沾边的,都比较羞耻。

用黄瓜玩浪漫……

这兄弟的脑洞也是666。

想了半天,徐拙最后不确定的看着李浩。

“要不,摆盘的时候我直接摆成个心形?”

这个倒是行得通。

但是联想到黄瓜那颜色。

翠绿翠绿的。

这是希望男的绿了女的。

还是盼着女的绿了男的?

完全说不通嘛。

李浩也有些无语。

想带着女神玩浪漫,直接去西餐厅啊。

环境优雅,菜品高端。

连里面的音乐都带着浓浓的格调。

浪漫约会去那里绝对是首选。

或者去新区那个新开的游乐场。

摩天轮走起。

一边欣赏都市夜景,一边跟女神亲亲我我。

不比带着她来吃黄瓜强?

真是搞不懂怎么想的。

不过那兄弟平时为人不错,帮过李浩好几次。

现在求到李浩这里。

李浩根本没法拒绝。

两人大眼瞪小眼的纠结半天。

最后徐拙说道:“既然他想吃,那我把皮削掉。成不成就只能这样了。”

确实,想要用蓑衣黄瓜玩浪漫,可真不好操作。

拿来一根黄瓜,削皮,然后切成蓑衣黄瓜。

在盘子里摆成心形。

两人越看越觉得不对劲。

既然不好看,那就换一种思路。

徐拙把黄瓜顺着盘子摆了一圈,中间空出来。

拿来一把小米辣,切成辣椒圈。

在中间摆了个一箭穿心。

然后浇上凉拌汁。

红艳艳的辣椒圈浸泡在深色的凉拌汁中。

配上周围那一圈削了皮的蓑衣黄瓜。

这才有了点浪漫的意思。

“卧槽,行啊徐老板,你可真厉害,这玩意儿看着有感觉,我都想给盼盼也整一个了。”

端出来之后,李浩那个兄弟脸上特别激动。

毕竟这是徐老板特制的,拿钱也不一定买得到。

他谢过李浩,和自己的女神凑在一起。

拿着手机开始自拍。

这道菜虽然味道跟蓑衣黄瓜一样。

但是格调却比普通的蓑衣黄瓜高了不少。

光中间摆着的那个一箭穿心。

估计就费了不少功夫。

女孩儿满脸惊喜。

看那兄弟的眼神也变得柔和了许多。

周围的人满脸羡慕。

不过心里不是很爽。

老子啃个羊蹄也被撒狗粮。

这特么往哪说理去?

有人凑过去录制小视频送祝福。

有人直接拉着那对儿情侣合影。

更多的人则是凑过去。

不管不顾的拍盘子里的一箭穿心。

也不怪大家这么狂热。

主要是大学生接触到的美食,最多也就是稍微跟好吃挂个钩。

这种讲究造型的菜品,在他们生活中很难出现。

所以看到这盘一箭穿心的时候,才会这么震惊。

于可可这会儿已经没心情收钱了。

她拉着李浩问道:“这是帅哥老板做的?”

李浩点点头:“对啊,连这都能想到,真是厨神,我那兄弟要是成了,得好好谢一下徐老板,这盘菜太给他长脸了。”

于可可撅了撅嘴:“人家也想要,可惜帅哥老板不给做。”

李浩笑笑:“这事儿我就帮不上忙了,我已经跟徐老板说好,等盼盼过生日的时候也整这么一个,俺们也要浪漫一把。”

于可可推了他一把:“去去去,忙你的去,少在这撒狗粮。”

李浩去忙了,现在店里已经到了高峰期,几个服务员忙不过来。

他穿花蝴蝶一样在餐厅游走,不时跟相熟的同学打招呼。

这货来上大学就抱着钻营的目的,在这招呼客人算是如鱼得水了。

而且来着吃饭的同学都比较富裕,跟他们拉关系也符合李浩的需求。

他们在热热闹闹的吃着喝着。

后厨的徐拙却呆愣好一会儿了。

原因就是刚刚狗系统又来了提示音。

“叮,宿主的摆盘使顾客心情愉悦,特奖励特殊全系技能——摆盘专精。”

徐拙进入面板,看到了这个所谓的摆盘专精的解释。

摆盘专精:对菜品进行最美观合理的搭配,给人以视觉享受。

该技能对全系菜品皆有作用,宿主可自行摸索。

看完之后,徐拙觉得自己真是中奖了。

无意中摆个盘而已,居然也能有这么大的收获。

在烹饪界。

越是往上走,摆盘就越重要。

很多大厨无法成为名厨。

就是因为摆盘不够美观和雅致。

现在的年轻人动不动就颜控颜控的。

其实烹饪界才是颜控扎堆的地方。

一道菜好不好吃不重要。

重要的是卖相。

卖相不好,再好吃也卖不上价格,打不开市场。

这种例子很多。

比如中原名吃——胡辣汤。