萧家农场举行招商大会，作为萧家重要合作伙伴的方天普自然是要参加，只不过他和其他的客商不太一样，因为他在6月30号之前就抵达了银杏村。

这一次，方天普带着妻子和女儿来到银杏村避暑，顺便参加招商大会，倒也是公私两不误！

甚至，出于对萧家的感谢，方天普主动放弃了休息时间，参与到招商大会的组织筹备工作之中，给萧涛帮了大忙。

方天普之所以帮忙，是因为他和萧家的合作仅限于‘箫氏葡萄酒’，这使得他参与到招商大会的筹备工作并没有和其他的客商产生利益冲突；二来，方天普是一个热心人，看着萧涛忙得脚不沾地，他自然也是有些看不下去。

方天普也知道徐梦瑶的预产期就在这几天，萧风这家伙肯定是无暇分身，能帮一点是一点了！

和萧家结下善缘，并不每个人都有这种机会的！

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“方叔，谢谢你了！”把来自于长三角的客商代表送进酒店之后，萧涛向方天普表示感谢。

以前，萧家上下称呼方天普为‘方老师’，毕竟他也算是文化人、媒体人，这样称呼也显得很合适。不过，随着方天普和萧家的关系越发密切，萧风、萧涛等人对于方天普的称呼逐渐发生了变化，显得格外亲切。

“小涛，你就不要这么客气了！”方天普摆摆手，说道：“你方叔我也就有点面子。不用也是浪费了！”

作为海州乃至长三角有名的美食专家，方天普在不少客商的心里还是有一定地位的，尤其是来自于长三角地区的客商们。

有了方天普出面陪同接待，萧涛和一些新客商之间的交流也是变得顺畅融洽了许多，这无疑让萧涛感到轻松许多。

方天普和萧涛一边闲聊，一边等待其他的客商抵达，两个人的配合越发默契，倒也是有点黄金搭档的感觉。

方天普倒也享受这种状态，毕竟自己这把年纪放在这里了，除了美食的爱好之外。别的时间也不知道去哪里打发。

来到银杏村避暑。老伴黄萍这几天都跟在萧家大姐萧月季的背后，学习制作各种肉制品和滇西北小吃，说是回海州之后给老公和女儿做好吃的。

女儿方小月一来到银杏村，就很快和放假回到村子里的萧潇打得火热。两个正在上大二的女孩子之间拥有着说不完的话题。甚至晚上都睡在萧潇的房间里了。

前两天。方小月告诉方天普，说是要加入‘银杏特产’网店，成为一名网店兼职工作人员。以后自己挣零花钱！

就这样，方天普一下子变成孤家寡人，才四十出头的他也不太好意思跟着银杏村、疗养院的老头老太太们钓鱼、下棋，只好加入了招商大会的筹备工作之中。

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这一次，萧家农场和镜湖牧场的招商大会主要是对蔬菜、水果、水产、家禽和各种肉类的预售进行招商，所涉及的客商大多都是来自于一些高级餐厅。

在过去的两年时间里，海州、北平、羊城、香江以及滇南各个地方的两百家高级餐厅因为采用了银杏地区出产的纯天然顶级食材，不仅仅在营业上取得了巨大突破，更是赢得了极好的口碑。

在这种情况下，其他大城市的高级餐厅自然是不会忽视银杏特产的重要性，试图想要照葫芦画瓢，取得突破。

不过，这些餐厅通过多方试探之后发现，萧家农场、镜湖牧场出产的各种食材，在其他的地方都不能生产，所有的顶级食材来源都牢牢地控制在了萧家的手中。

以滇西北有名的藏香猪、本地黑猪为例，在滇西北以及藏区的不少地方都有农牧民在饲养，而且存栏量也不低。但是各个餐厅在进行对比试验时候赫然发现，其他地方出品的产品和萧家农场的产品存在了较大的差异，尤其是萧家农场的产品拥有了一种奇异的清香，这是无人可以仿冒的。

经过多次的验证之后，所有餐厅都放弃了另辟蹊径，寻找新货源的打算，只能乖乖地向萧家递交合作申请。

根据萧家发布的公告，今年萧家农场、镜湖牧场将会把直接供应食材的高级餐厅数量增加到400家，这相当于去年的2倍！

北平等地的供货餐厅名单只会有少许的变动，这也就意味着将会有超过180个名额将会落到其他的各省区，这如何不让高级餐厅的代表欣喜若狂呢！

成为萧家农场的供货对象，也就意味着餐厅的营业额至少能够提升50%，除此之外，在美食界中的地位也会直线上升！

毕竟，如今国内唯一的两家三星级餐厅、香江的三家三星级餐厅都在萧家农场的供货名单之上，这也就意味着萧家的顶级食材成为了华夏餐饮行业的风向标！

现在，衡量一家餐厅是不是顶级，就看它采用的大部分主要食材是否来自于镜湖地区？！

如今，萧家农场再次放出数百个名额，自然是让自以为有资格的餐厅满心期待，希望好运落到自己的身上！

在过去的半年时间里，萧家农场的营销代表已经走遍了全国各地的主要城市，并且和当地小有名气的餐厅进行了一定的沟通交流。这一次，受邀来到银杏村的数百家餐厅从某种意义上来说，几乎囊括了华夏大陆餐饮行业的精华所在！

可以预见的是，此次招商大会之后，萧家也就控制住了华夏餐饮行业高端食材供应市场的命脉，成为举足轻重的原材料供货巨头！

不过，当供货餐厅总数达到400之后，对于生产、物流体系的要求会变得异常苛刻，这两方面的压力就会落到萧强、萧大志以及刘鑫的身上！

以萧大志的养殖项目为例，要想向四百家顶级餐厅供应足够的顶级食材，细细算来就是一个极为庞大的数字。

按照每家餐厅每天需要各类家禽25只的平均水准，萧家农场的家禽养殖部每天需要向餐厅供应10000羽，每年的总需求量不会低于360万羽！如此庞大的供货量，也就意味着萧家农场家禽养殖部的存栏量不能低于100万，才能勉强满足餐厅的需求！

而除了餐厅之外，萧家农场还需要向‘镜湖农产’以及各大超市进行供货，还得在此基础上翻一番！

还好，经过近三年的建设，萧家农场家禽养殖部的各类家禽存栏量已经超过了200万羽，每天可以出栏各类家禽两万余只，堪称滇西北最大的家禽饲养基地！

这些出栏的家禽将会在银杏屠宰厂进行屠宰，清晰、真空包装之后，第一时间利用冷藏车运往全国各地！

除了家禽之外，水产、鲜肉等等产品的供货压力也是进一步提升，可以预见的是至少在未来的一年时间里，萧家农场的养殖项目肯定会在生产、扩大生产的循环中不断重复，对于萧大志的管理能力和抗压能力提出了更大的要求。

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得益于全国高速公路网的不断发展，萧家农场的各种新鲜食材在一个星期之内基本上可以抵达全国各地，个别地区已经被压缩到了三天之内，滇南省内24小时抵达！

萧家农场的新鲜食材能够第一时间运送到餐厅的手里，对于提升‘萧家美食’的品牌形象起到了至关重要的作用。毕竟要是食材不新鲜了，即便它本来再好吃，也等于零！

在庞大乃至纷繁的物流运输体系之中，萧家农场的重要合作伙伴，唯一的物流供应商——新鑫物流在其中光芒四射！

在过去的2010年度，萧家农场的销售总额为20亿rmb，而新鑫物流依托萧家农场，也是创下了3个亿的营业额，成为了集团全国业务突破的重要契机。

依靠着萧家农场的物流供应，新鑫物流完成了在全国各地的布局，带动了其他物流业务的蓬勃发展。

为此，新鑫物流把银杏物流中心升格为仅次于北平总部的重要枢纽，并且把集团接班人刘鑫派到了银杏村锻炼。

这一次，萧家农场决定把供货对象扩大到400家，而且并不仅仅局限于北羊海等几座主要城市，这无疑对新鑫物流的能力提出了更高的要求！

对于这项利润极低甚至有可能一不小心就出现亏损的业务，新鑫物流方面并没有退缩，而是积极应对！

因为新鑫物流的高层心里清楚，以镜湖体系庞大的物流需求而言，它将会给新鑫物流乃至新鑫集团带来更多的业务和利润。虽说‘在商言商’，但是合作过程中不能总是斤斤计较！

为此，新鑫物流方面非但没有提高收费报价，倒反是新购置了100台各种型号的冷藏车，专门用于萧家农场、镜湖牧场新鲜食材的供应体系建设。

按照萧家给出的数据，在未来的一年中，镜湖体系将会向400家餐厅提供价值20亿的新鲜食材，这也将会为新鑫物流带来近4个亿的业务收入！只要新鑫物流积极进行内部挖潜，降低运营成本，从新鲜食材供应业务之中逐渐获利并不是难以完成的事情。

因此，在萧家农场招商大会即将举行的同时，新鑫物流方面也在积极应对，做好大会战的各项准备工作！