年纪轻轻就过上了养老生活
作者:点默默 | 分类: | 字数:42.9万
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第182章 摘梨子
张景煜把手上的水递给她,“回来后再挑选一下,然后放地窖里面保存。”
许凡凡只知道用纸包住梨子,水分不容易蒸发,可以存放久一些。
至于放地窖里能不能保存很久,她还真不知道。
过不了多久就会下雪,可以拿来做冻梨,一个冬天都有水果吃。
“听你的。”
刚刚看到梨树时,最兴奋的要数金子了,马上从陈起越的怀里跳下来,直奔过去。
几人走过去后,它正抱着一个梨子啃,张景煜和许凡凡在旁边割了一些草垫在竹筐里。
由于梨树过于高大,站在地上只能摘到少数,除了小兰和琴姐站在地上摘,其余人都拿着背篓或者竹筐爬上树。
许凡凡上树就把背篓放在一个合适的位置绑好。
把摘下来的梨子挨着挨着放好一层,就铺一层草,再让张景煜接着放在地上。
现在的梨子果皮已经成黄色,比之前张景煜摘回去的要甜多了。
就是现在天这么冷了,还是有蜜蜂在上面吃果肉。
有的被吃了一个大大的洞,有的不知道是不是被它们咬过,有的地方变得很硬。
但这些大家都给摘了下来,好的先存放着,像这种有伤口的可以先吃。
吃不完拿来熬梨汤也很不错。
陈起越和金子已经开始坐在树下吃个不停,郑兰琴见越儿继续拿下一个开始吃,连忙说道,“越儿,先不吃了,梨子也是带寒性的。”
说完也不忘叮嘱小兰,水果要适量的吃,不要一次吃太多。
把带来的背篓和竹筐放满后,树上还有一些没有摘完。
李平昭已经开始把它们放在马背上,“下午再来,已经没有装的了。”
大家都没有反对,开始一起回家,陈栋良把手中的果子递给金子。
“ 这个冬天,你这个小东西有水果吃了。”
之前他还真的有点愁,虽然它也吃草,可到处被大雪覆盖,金子这么小的个子,肯定是找不到的。
家里有粮食,但肯定要先满足自己一家人,再考虑它。
现在有了梨子,一切都迎刃而解。
路上许凡凡听到琴姐说他们以前也会把梨子冻起来。
只不过不像现代的东北冻梨,就是一直冻着,要吃的时候就拿出来解冻。
“我知道一种冻梨,虽然表面是黑色的,不太好看,但是里面的汁水非常甜。”
说到吃的,毫不意外是李平昭最感兴趣,看了看梨子的颜色,“为什么会是黑色的,不会是放坏了吧?”
不怪他这样想,梨子坏了,表面不就变黑了吗?
许凡凡解释道,“下雪时先把梨子放在外面冻一晚上,早上一起来就放在炕上面,让它自然化冻。”
“完全化冻后,又继续放在外面冻硬,这样反复几次,外面的表皮就会变黑,但梨子没有坏。”
“表皮变黑后就一直放在外面冻上,要吃了化冻后把它捏的软软的,可以直接喝里面的汁水。”
“反正想怎么吃就怎么吃,最主要的是可以放很久,只要一直不化雪,就一直不会坏。”
郑兰琴表示很新奇,“那我回去也试试,冬天在家也没什么事做,捣鼓一些新鲜吃食出来。”
小兰倒是没有什么想法,反正凡凡姐做什么,都会给她做一份儿。
到两家分岔口时,张景煜提议,“陈大哥,你们把马牵上,今天下午我们就不去了。”
“这些够吃一个冬天的,其余的你们摘回去给金子留着。”
知道他们都在照顾自己一家,陈栋良和郑兰琴急忙道谢。
他们几人坐在院子里,把完好的梨子挑出来装好放进地窖。
午饭后,她在厨房里做了几串冰糖葫芦,小兰在旁边好奇的看着。
“你可以吃外面的糖,山楂就别吃了。”
小兰只是好奇怎么做的,凡凡姐和琴姐都叮嘱过自己,“不会吃的,我记得呢。”
等他们回去后,许凡凡在院子里吃着糖葫芦,感受到外面的冷风,看来离发绿豆芽和花生芽的日子不远了。
随后想到了一个点子,进屋找到张景煜,“你说我们冬天在家里种点菜怎么样?”
“虽然晒了很多菜干,但有时候还是想吃点新鲜的蔬菜。”
“就算种不出来蔬菜,种点葱也可以呀,吃面和吃饺子必备。”
张景煜坐在凳子上,把屋里看了一遍,位置倒是挺多的。
去年凡凡也种了一些,只不过数量太少,吃两顿就没了。
“那我用木板做一些可以装泥土的,家里暖和应该可以长出来。”
许凡凡也没有别的要求,只要泥土不掉出来就行,至于浇水,每次少浇一点,水就不会滴出来。
点了点头,“去给平昭说说吧,冬天太冷,肯定不过来吃饭的,让他们也在家种一些。”
张景煜起身去找李平昭,许凡凡开始在屋里看看还有没有多余的竹筐。
可以把里面装满泥土种红薯啊。
现在这种肯定不会结果,但许凡凡种它是为了吃红薯尖和红薯叶。
只要温度合适,红薯苗特别容易活,把红薯尖掐了它又会继续长。
之前她去地窖看过,那些已经有点蔫了的红薯,拿出来种上正合适。
把竹筐找出来后,拿着锄头,开始在附近找比较肥的泥土。
挖松软过后,先把竹筐里垫一层密实的干草,再把泥土放入里面。
有了干草的阻隔,泥土不会露出来,放在院子里,又去弄了一些树叶回来,搅拌在里面,以防泥土结块。
只是竹筐小了一点,如果它们长的慢,吃了一顿后要等很久才能在吃到,于是又弄了第二个。
去地窖把红薯捡上来种在里面,天气冷,先种着吧。
早点种下去,等下雪时,红薯叶就可以吃了。
把剩下的红薯提到了小兰他们那里,用同样的方法,给他们也种了两竹筐。
不管是发绿豆芽还是花生芽,小兰都是会的,就算他们不过来,也不会缺蔬菜吃。
为了冬天能够吃到绿叶菜,张景煜每天只要有空闲时间,就一直在做东西。