周琛有跟时下小鲜肉其名的相貌，有令人折服，最主要是胃先折服的才艺，顶级厨师，性格也可爱，兄弟粉姐妹粉弟妹粉扞卫着他整个直播间的流量。每一个进到他直播间里来的人，都有百分之九十的人会成为喜欢他的人。

他的黑料很少，因为没有经纪人，很少和其他主播一起运营商业活动，所以粉丝想撕都很难撕起来，没有摩擦的基础。其他主播知道周琛是大股东的弟弟，也知道惹不起，躲得起，于是干脆提也不提周琛。

周琛目前是平台美食主播的一哥，但却不是平台的一哥。平台的一哥一姐都是会唱会跳会玩游戏的娱乐主播组成，但周琛能稳坐美食分类主播一哥，也是非常厉害了。

关键是豪哥现在才知道，他是有两个身份的人，他追悔莫及。如果交给他来负责运营周琛的人气，他一定会把他打造成平台一哥。这样他手下集齐雌雄双煞，简直可以在平台高官面前横着走。

谁叫他带出两个最牛的艺人。

当然只是想一想，豪哥回到现实中，现实最重要的意义就是眼前这几盘令人口水直流的佳肴了。

豪哥看着摆在他面前的一盘鱼皮，服务生很快从后厨端上来一个小砂锅。

“豪哥，先来试试我们餐厅的新菜。慢卷鱼皮。”

豪哥：“什么鱼皮？慢卷什么？慢什么皮？”

周琛拍拍豪哥的肩膀，替他解释。每个月餐厅都得上新菜，层出不穷的花样才不会令顾客们感到厌烦，每一月周琛都会和目前餐厅的主厨进行商讨，这个月是他提出的最后的一个花样，之后他便将餐厅全部交给姚飞。

正是从方文耀的餐厅辞职，然后他打算开一家属于自己的餐厅。

揭开砂锅锅盖的一瞬间，砂锅里的香味扑鼻而来，红辣辣的汤料上面漂浮着几根切段的白葱，砂锅的余热还将水不停地蒸腾着，咕噜咕噜冒着泡。豪哥感到屁股一疼，“你这是什么东西？会不会太辣了？”

周琛一看豪哥这种没吃过大餐，就只会从红彤彤的汤料来评判汤料的味道。他们一般更喜欢将食材的颜色与味道脱离，红色的汤料不一定是麻辣口味，有可能是酸汤口味。白开水反而可能是辣椒汁鲜榨出来的。

周琛点燃了锅下面的炭烤炉子，“你尝尝就知道了。”

周琛将面前的锅盖揭开，夹了一块鱼皮下去，向豪哥解释：“这是餐厅新推出的烫料锅，只做烫菜吃，名字还没想好是什么，你先尝尝着鱼皮烫好后是否软糯。”

鱼皮只需要烫十几秒就熟了，由于是胶原蛋白所做，在高温之后，原来有弹性和水分的鱼皮会变得柔软，如果高温煮久了之后，就会变成胶质状，在B市很少有人吃这类食品，周琛推出这类菜式，也是想给其他人一些新意。

鱼皮像一块丝绸变得黏糊糊挂在筷子上，被周琛夹到了豪哥的盘里，豪哥嗅到汤料的香味，忍不住吞口水，“看起来不怎么辣的样子。”

在他下口之后，才发觉这美食一哥的主播称号名不虚传。

鱼皮糯得粘牙齿，入口即化的程度，不算辣，但有辣味，整体口感偏酸，是有股各种材料混合在一起的清香感，而不是泡菜里发酵的那股菜酸，就是很清新，像是吃到番茄瓤的酸味，让人身临在自然中一样。

豪哥朝着周琛竖起了大拇指，将所有的鱼皮都烫了下去。他心里琢磨着要不要告诉周琛他很想跟他说说，需不需要一个经纪人的事。

周围有其他顾客瞧着这个火炉锅子，纷纷招呼服务生，也想在寒冷的冬天来一个冒着白烟，温暖人心的锅炉。

“你们那个是什么菜？我们也想点一个。”

“对对对，我也想点一个。菜单在哪里？拿过来给我们瞧瞧。”

服务生尴尬地解释：“这个菜菜单上没有。你等一下我去叫我们的主厨。”服务生离开，小声地跟周琛耳边说：“那边的客人想要点新菜？我跟他们怎么解释？”

周琛笑笑说：“你告诉他们，下个星期开放这道菜，还做个口味上的改良，欢迎各位来试吃。”

服务生离开了，而眼馋这个火炉锅子的客人只能眼巴巴地看着豪哥和周琛试吃出，他们握拳下定决心：下周是吧。下一周一定要来抢一个。

他们有些人是不爱吃河鲜类食物，但经过朋友圈里面的宣传，他们也想来试试这被朋友安利的餐厅到底是什么口感，来了过后才发现河鲜也不是那么难接受。这家餐厅的菜他们爱死了，听说还是一位网红主播开的。

吃饱喝足后，豪哥把国际大赛发来的邀请函递给了周琛。一到这个城市，面对周琛的美食，豪哥高兴到把正事给忘了。

邀请函是被豪哥用烫金文件夹装着的，以显示他对邀请函的重视。周琛拿到邀请函后，倒没考虑去不去的问题，而是在想是谁推荐他去的。

要知道这封邀请函是国际大赛发出的，必须是由专业人士推荐进入，只有像罗伯特厨魔的顶级国际大师才有资格推荐人选，周琛已经被厨魔推选过一次，指名道姓，知道他是六膳八珍比赛的冠军。

可这张邀请函上面写的是作为主厨的他，国际大赛怎么可能邀请一个网红的他？这也太不正式了。

“我不知道。我们就是接到那边的邮件和电话，负责签收的。”豪哥一本正经说，忽然豪哥想到怎么推销自己，“你看你啊，就是因为没个经纪人，所以这边大赛来了，都没有安排一个固定的人跟他们沟通。如果你有个经纪人就好了，你看这样，就有人和他们发邮件沟通清楚。现在你在我们公司简直是个自由人，连对接的人都没有，还得让我亲自跑一趟。”

“那麻烦豪哥你了。要不今晚晚餐我请了？”周琛看出豪哥话语外的意思，故意不接他的话茬说。

“盛情难却，盛情难却。”豪哥笑笑。

“不知道豪哥有没有兴趣做我的经纪人？”周琛问道。