异界餐厅:学霸私房菜
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第1344章 又是一波狗粮
蔡悠悠一句话,成功地让正在拍摄的陈夫人,将镜头转移到了墨洵那边。
墨洵看向了镜头的同时,也没有忘记,朝着自己的小娇妻投去了一抹盛世笑颜。
墨洵说道:“青鱼肉厚而且细嫩,味鲜美,富含蛋白质和硒、碘等多种微量元素,是淡水鱼之中的上品。而且,青鱼的刺大而少,也适合老人和小孩子吃。今天我们就用青鱼来做一道酸菜鱼。”
简单科普了一下吃青鱼的好处之后,墨洵就开始动手处理起了那条青鱼。
“将青鱼去掉内脏、鳞、腮,清洗干净,擦干水份备用,把可以在超市买到的,暗之阁荣誉出品的,用纯天然食材加工的泡菜切碎,将姜葱切碎将煎鱼的锅充份烧热后,倒入油,放入鱼,中火煎至鱼的两面呈金黄色,肉质松酥,起锅备用。”墨洵解说道。
听到了这里,蔡悠悠不由得愣了一下。
就连她都没有想到,矜贵高冷的墨总,居然会在一边解说烹饪步骤的时候,一边给他们暗之阁的泡菜打起了广告!
看着那样的他,她的表情便不由自主地,变得柔和起来,用温柔如水的目光看着他,脸上还带着自然而然流露出来的绝美的浅笑。
而这一幕,也同样没有能够逃过陈夫人的镜头。
陈夫人一边拍摄着,一边忍不住抽了抽嘴角。
她就知道,这两个人之间的狗粮,有了第一次,就会有第二次!
“接下来,我们进入下一个步骤。在锅内重新热油,等到油温七成热,放入姜末,爆出香味后,放入肉沫,煸至色泽发白,放入料酒。煸炒几下,就可以放入泡菜碎,调入鸡精、和少许白糖提鲜,加入同样是由暗之阁出品的泡野山椒罐头的汤汁调味,并且加入适量的水。”
这一次,就连王胖子都忍不住抽了抽嘴角。
啧啧,阿洵这个家伙,为自己媳妇的公司生产加工出来的产品打广告,简直是不遗余力啊!
墨洵眼角的余光瞥见了王胖子那有些惊讶的样子,却并不在意,只是做着自己手头的事情:“等到锅里的汤汁烧开之后,放入我们之前煸好的青鱼和葱末,大火烧开后,改用中火烧二十分钟,再改大火稍微收干汤汁,这道美味的酸菜鱼就大功告成了。”
一看墨洵那边完成了烹饪的过程,作为主持人的王胖子连忙解说道:“这道酸菜鱼,鱼肉的肉质非常细嫩,汤汁酸香鲜美,味道微辣不腻。大家可以跟随我们的镜头看一看,这鱼肉鲜嫩爽滑,闻起来更是喷香诱人!如果让我王胖子放开肚皮吃,这样的酸菜鱼,再加上蔡总刚才烹饪的那道花生香辣虾球,我每一种菜肴能吃十份都不够呢!”
这一场节目的录制,在大家的欢声笑语之中结束了。
这个时候,蔡悠悠忽然说了一句:“恐怕宝宝要醒了。反正我们的家离这里也很近,我得先回去看看宝宝,然后再返回来。”
“我和你一起去。”墨洵道。