从美食大赛夺冠开始
作者:今晚一定早睡 | 分类:古言 | 字数:27.5万
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第100章 正式推出
林北洋的消息回复,一直持续到了晚上12点才结束。
整个过程一共有21位顾客来找过他。
都表示会过来品尝一下二星套餐看看到底是什么样的味道。
到最后,一共是有10个人表示明天就会过来品尝。
有几个人询问过能不能进行预约?
当然这一点不用想,林北洋全部拒绝了。
既然没有考虑过预约自然是要全部回绝。
虽然说没有机会进行预约,但是他们也没有其他的想法。
不能过来的表示后面能会过来。
能过来的明天就会尽量改过来。
得知这样的情况林北洋还是很高兴的,至少饭店里面的套餐得到了客人们的认可。
特别是在老客户这方面,就没有一个人说不好的。
开饭店,能够做到这份上已经是非常不错。
别人开饭店,10个人里面总会有几个人觉得味道一般。
但是林北洋的饭店里面,到目前为止都还没有出现过这样的情况,
从这里也可以说明他的饭店是多么受欢迎。
菜品的味道到底是有多好。
否则的话,客人们早就已经开始展开批评。
怎么可能到目前为止都没有一个人说不好。
这样的情况也让林北洋更加的自信。
也同时明白一个道理,在后面推出其他新套餐或者是新菜品的时候。
只需要发送一个朋友圈,大概率会得到非常多老顾客的支持。
能够有这么多人支持他,已经非常满足。
同时也开始期待明天的到来,想要看看二星套餐到底能够得到客人的认可。
还是说没办法得到他们的认可。
其实林北洋更想知道的是新顾客的反应。
对于老顾客进店,他不是特别的担心。
因为这些人尝试过做的菜品,知道会是什么样的味道。
大概不会觉得有问题。
而对于新顾客而言,这样的菜品能不能接受是一件至关重要的事情。
也是林北洋最想知道的一件事情。
不过套餐还没有具体推出,所以说也得不到客人的反馈。
具体是什么样的情况还真说不清楚。
不过等到明天过后,这些情况就能够清清楚楚的得知。
所以说他是非常期待。
时间很快来到了第二天的早上。
还是老规矩和老时间,不一会儿菜店的人就把所有需要用到的菜品原料全部送到了饭店里面来。
菜品刚刚送到,林南韵就出现在了饭店门口。
看着她林北洋非常意外,要知道平时的时候林南韵过来,一般还要个半个小时可能才会到。
万万没想到的是今天这么早就到了饭店里面。
不过也知道她今天为什么会这么早出现在这里。
不由得笑了笑。
等林南韵走进来后,也能够看见他脸上藏不住的笑意。
显然心情非常不错,整个人都是处在开心的状态。
不用想和即将推出的二星套餐有很大的关系。
除此之外实在是想不到为什么她会如此高兴。
“今天这么早就来了?”
林北洋笑着询问了一句。
对于他的询问,林南韵直接说道:“哥,今天这样特殊的日子,我肯定要早点到店里面来,先不说其他的,至少也要多帮帮你才行,毕竟今天要推出新的套餐,那么在原料准备方面就会有一些不同。”
“不管其他的情况如何,我提前过来帮忙准备一下,肯定没有错,本来昨天晚上想的是今天一开门的时间就过来看看,有没有什么可以帮忙的,只不过早上的闹钟没有把我吵醒,所以说现在才过来,不然早就该到了。”
听到这话,林北洋不由得哈哈大笑。
“我就知道你对这件事情肯定会非常上心,大概率会早一点过来,看来和猜测的差不多,你虽然来的不是特别早,但是也比平时早得多。”
接着林南韵看向了菜品原料摆放的位置。
接着询问道:“既然菜品原料都已经送到了,不如现在就开始准备吧。”
“看把你着急的,先休息一会儿再说吧,别着急。”
此时的林南韵一直都在喘气。
头上的汗珠一颗一颗的在往下掉。
不出意外的话,这一路是直接跑过来的。
所以说才会一直在流汗。
现在距离正式开开门营业还有一段时间,所以用不着如此着急。
让她先休息一会儿,再等会儿再来忙活这件事情也完全来得及。
而且现在这个慌张的模样,收拾东西的时候很容易出错。
毕竟今天的菜品原料里面是有豆腐。
而且是非常嫩的豆腐。
这样是一个不小心很容易出现问题,到时候会影响到今天菜品的烹饪。
所以说还是先让她去休息一下,再来帮忙也不迟。”
当然对于这番想法,林北洋毫不犹豫地全部告诉了她。
闻言林南韵微微点头。
也知道他说的没错。
现在着急忙慌的就来帮忙,准备菜品原料肯定不行,的确很容易出问题。
第100章 正式推出
于是点点头说:“哥,我觉得你说的没错,现在的确容易出问题,那我还是先休息一会儿再说吧。”
闻言林北洋点了点头。
“行,你先休息一会儿吧,我知道你很想参与进来,所以说我不着急准备菜品原料,等你休息好了我们再一起准备。”
对于林南韵的心思,林北洋清楚的很。
自然知道她是什么样的想法。
所以说让她现在安安稳稳的休息,不用太过于着急。
听到这句话,她脸上的笑意更浓了。
很显然林北洋的这一番话直接说进了心里去。
也是她现在最真实的想法之一。
“不愧是我老哥,一下子就猜到了我的想法。”
“行了,我们两人之间虽然说没办法做到真正意义上的心有灵犀,但是在一些问题上还是能够猜出对面的想法,所以说你是怎么想的我自然清楚,所以还是先休息一下吧。”
不管怎么说是亲兄妹,两人又从小到大都在待在一起。
对于一些想法,大概能够猜到一些。
接下来的时间,林南韵在店里面休息,至于林北洋则忙一些其他的事情去了。
毕竟他已经答应了,等休息好了再开始准备。
自然也就不用着急。
差不多10分钟过去后,林南韵休息的差不多了,正好林北洋这边把该收拾的地方也全部收拾好。
没有其他的事情。
这时候招呼道:“小南,如果休息好了就过来准备菜品原料吧。”
“好的哥,我来了,早就休息好了。”
这时候的林南韵就算是还没有休息好也不会拒绝。
很开心的走到了准备菜品原料的地方。
这时候林北洋又才说道:“对于今天要准备的菜品你已经非常清楚了,所以说接下来要怎么样准备原料,你应该心里有数,就不用我多说了吧。”
这两道菜是常见的不能再常见的家常菜。
所以对于林南韵而言根本不是什么问题。
只需要大概说一下接下来怎么做,就用不着再详细说明了。
“放心吧,没问题。”
准备原料的过程,林南韵做得非常小心。
很担心出现什么样的问题,到时候影响到今天的套餐烹饪。
就真的麻烦了。
自然不希望会出现这样的问题。
可以说是做的小心翼翼。
好在整个过程中没有发生任何的意外。
不一会儿今天要烹饪的套餐原料就全部准备完毕。
一共是15份二星套餐和5份五星套餐。
接着还是按照之前的情况全部摆放好,在正式烹饪的时候,自然而然就可以很快速的进行烹饪。
不至于说浪费时间。
随着套餐数量的增多,每天需要烹饪的套餐数量也会增加。
那么客人等待的时间可能也会延长。
这个时候在能够节约时间的地方上,就一定要想办法把时间节约出来。
更别说造成时间上的浪费,更不行了。
很快,菜品原料全部准备妥当。
看着准备好的菜品原料,林南韵笑着点头说道:“开业的第一周,不是12份套餐就是15份套餐,每天卖的也只有五星套餐,如今终于多出了一个二星套餐可以进行售卖,一下子准备这么多的原料到有些不习惯了。”
听到了这句话,林北洋跟着哈哈大笑。
还别说不仅是她不习惯,就连林北洋的有些不习惯。
之前准备的套餐数量不多也就15份而已,准备起来非常的简单。
而今天增加的菜品加上是两份不同的套餐,在原料准备方面反而有一些麻烦。
不过他也很清楚,这是和刚刚开始做的原因有关?
就像是刚开业的前一两天,准备原料的时候,其实也充满了各种各样的磕绊。
等到熟练的时候,这些问题自然就不会存在。
估计过个几天时间,每天都准备五星套餐和二星套餐的时候。
这些问题自然而然的就会减少,所以说这一点不需要过于担心。
将菜品原料全部准备好之后,看了一眼时间,距离10点已经非常近了。
林北洋说道:“小南,如果没有其他的事情,我就开始准备我们等会儿要吃的套餐,你这里还有没有其他没有做的事情,可以说出来。”
“哥,我这里已经没有什么事情,你去做我们今天要吃的菜吧。
“行,那你就坐着等一会儿吧。”
说完林北洋进入厨房,准备开始烹饪他们今天要吃的套餐。
因为刚刚推出来,两人还没有吃上几次,所以说并没有吃腻。
那么今天中午准备的套餐自然而然的就是二星菜品。
这是林北洋为数不多烹饪二星套餐的时候。
其实刚一上手他还有些生疏。
没办法,他之前不管是烹饪宫保鸡丁这道菜,又或者是做凉拌黄瓜这道菜,都是以自己所熟知的家常菜做法去做的。
得到系统的提升之后,在这方面会有所加强,做起来的话,就会出现比较生疏的情况。
这样大概率是因为还没有来得及适应,才会出现这样的情况。
等到适应之后也就不会出现这样的问题。
不过这样的问题对于林北洋而言,影响不大。
对此他没有任何的担心。
不一会儿时间,二星套餐的两份菜品就轻轻松松的做了出来。
看着面前的两道菜品,林北洋不由得笑了笑。
非常的心满意足。
即便是二星套餐的菜品,也比他之前做出来的菜品好的多。
并且想到这样的二星套餐即将可以推出,让其他的顾客也有机会品尝到这样的二星菜品,整个人就更高兴了。
当然他最看重的还是到时候顾客们对于这道二星套餐的评价会是什么样的。
想的差不多,林北洋这才对着外面说道:“小南,二星套餐已经做出来了,收拾一下准备吃饭吧。”
“好的,哥。”
听到两道菜品已经做出来,林南韵也很高兴。
开开心心的过来,将两份菜品给端上了桌。
这时候林北洋也来到了桌子前,两个人准备开始吃饭。
看着摆放在面前的两道菜,林南韵不由得感慨。
“还是一样的菜品,我相信在味道方面也还是会一样的好吃。”
面前两道菜品,从第一眼看上去自然不用说,在味道方面肯定不会差,这是显而易见的事情。
对此,林北洋笑了笑。
“行了,先别说这么多,接下来最主要的是还是品尝一下这两道菜的味道,要知道今天可是正式推出二星套餐的时候,一定不能掉链子,那么最后的时间来检查一下有没有问题是必须要做的事情。”
这相当于是二星套餐正式推出前,两人最后一次品尝味道方面。
看看会不会出现什么样的问题。
没有问题自然是最好的。
那么就可以正式出售。
如果有什么问题的话,及时发现及时解决,说不定还能够来得及。
不然的话真等到最后的时刻再来做这件事情肯定是不行的。
“好的,哥,那我们就来品尝一下看看还有没有什么样的问题,不过在我看来肯定是没有任何的问题,也不会存在问题。”
她相信不会有问题,不过该品尝的时候还是要品尝一下。
万一有问题也能够及时的进行解决。
就像是林北洋所说的一样,等后面再去解决肯定就来不及了。
把两道菜各自品尝一口后。
林南韵笑着说道:“哥我可以确定的是这两道菜品绝对没有任何问题,到时候顾客们在品尝过后,一定和五星菜品是一样的,会赞不绝口。”
对于他所说的这句话,林北洋表示非常认同。
从刚才的品尝来看,就像是林南韵所说的一样,没有丝毫的问题。
这完完全全就是一道符合二星套餐应该推出的菜品。
“好,没有问题,那接下来就可以等着客人们进店对这份新推出的二星套餐来进行品尝,相信他们一定会喜欢上的。”
两人吃完饭后就准备着今天的正式营业,当然和之前会有所不同。