从美食大赛夺冠开始
作者:今晚一定早睡 | 分类:古言 | 字数:27.5万
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第49章 这是一个好办法
“老板,非常感谢中午这顿饭,活了快三十年,是我吃过最好吃的两道菜,不夸张的说,就算是五星级饭店最好的师傅都不一定能够做出来。”
“是啊,一开始我们还有所怀疑,一道鱼香肉丝,一道麻婆豆腐,都是非常常见的家常菜,知道做出来味道会不错,可仅仅是不错而已,可直到品尝后才知道到底是什么味道,差点儿就错过了。”
用餐结束后的两人,正准备离开,还是找到林北洋说了这番话。
看得出来,对今天的这两道菜,两个人都非常满意和充满惊喜,这是属于很正常的情况。
林北阳笑着回应:“不不不,应该是我感谢你们才对,非常感谢你们对我的信任,愿意在每个人188元的情况下还进店品尝,这已经是非常不容易的事情。”
“要知道我今天店里进来的客人也有几十位,但是真正愿意留下来品尝菜品味道的一两只手都可以数过来,而你们便是为数不多的那几人。”
他是真的很感谢两人,感谢他们对自己的信任。
绝大部分人还是不愿意相信188元一份的套餐,到底能够有多少吃。
主要原因还是觉得太贵了。
像是两个人去吃一顿火锅,吃一次烤肉,三四百块钱,其实也非常正常。
不过在大部分人看来,烤肉火锅和中餐小饭馆的价格完全不一样,一个需要三四百才能搞定,一个可能只需要四五十块钱就能够搞定。
在潜意识里就会有这样的一种想法。
别说是其他人,就算是林北洋自己,之前出去吃饭都会有这样的想法。
大家的想法都是一样的。
左边这人笑着说:“我觉得这一次是双赢,老板你卖出了套餐,而我们品尝到了如此美味的菜品,都得到了自己想要的结果,可以说是一个双赢的局面。”
对于双赢的说法,林北洋表示非常赞同。
这样来看的确是一个不错的结果。
谁都没有出现吃亏的事情,这其实就足够了。
林北洋对此微微点头。
想了想询问道:“两位应该是附近4S店的销售吧。”
对于林北洋猜出自己的身份,让人不觉得惊讶。
他们这一身打扮,给人的第一感觉不是卖保险就是卖车的,总之和销售有关系。
加上附近的环境其实不难猜出来。
没有否认,点头回答:“对,我们就在下面的4S店上班,老板你有什么事情吗?”
两人觉得林北洋不会突然说这个,多半是有什么事情。
对此他点了点头说:“你们看出来了,到我饭店里面来的人其实很多,真正愿意留下来的人会非常少,像是刚才你们一样可能在看见价格时,第一想法是立马离开,可能是遇见黑店,根本没有留下来品尝的想法,如果不是因为我发出邀请,加上店里还有其他顾客吃饭,估计你们会转身离开。”
“老板,你这话说的没错,其实我们一开始还真觉得这里是一家刚开业的黑店,不然怎么价格会卖的这么贵,也是品尝后才知道是怎么回事。”
林北洋继续说:“没错,现在的情况就是这样,我想要改变其实还是非常难,除非每一个人都能够这样详细介绍,才能够让他们相信,不过大部分人还是会选择拒绝,我想的是你们亲自品尝后,如果帮我进行宣传一下,会更具有说服力,就是不知道能不能。”
接着说出了自己的想法和目的,那就是希望两人能够帮忙对店里的菜品进行宣传一番。
对此两人哪里还不明白。
没有多加思考,直接开口说道:“老板如果菜品味道非常一般或者是和价格不匹配,我们同样会进行宣传,当然是给出差评,其实就算是你不说,我们都准备回去帮忙宣传一部,这么好的美味,怎么能我们两个人分享而不告诉其他人呢?其实还有最主要的一点。”
听到这里林北洋也有些好奇。
想知道最主要的事情是什么。
只见右边这人跟着说:“作为4S店的一年销售,除了每天有客人到店里面来看车之外,其实也需要自己出去开拓客源,像是通过朋友亲戚之间的不断介绍,吸引更多人的买车,但是前提是要有一个非常好的口碑,如果没有拿得出手的东西,人家又凭什么到你这里来购买?”
“今天在老板你这里品尝了一份五星级套餐后,我们突然有了一个想法,那就是以后接待客户可以把他们带到你这里来用餐,我想应该能够给顾客留下一个好印象,同时增加成单的可能性。”
“像是客户来看车,一般也就不超过四个人,算下来一顿饭也就几百块钱,但是如果能够将车卖出去,我们能够拿到的提成可不是几百块钱那么简单,随随便便一辆车都是上千元。”
林北洋没想到还有这种操作,用自己的套餐来吸引他们客人的成单。
不过仔细一想发现这样的办法的确可行。
这对自己饭店会有更多好处。
像是这些到店里来吃过饭的客人,绝对会非常喜欢这里的味道。
不用想,回去之后大概率会给自己的亲朋好友宣传一番。
这样一来林北洋的饭店不就又多了一个可以宣传的渠道吗?
还不用他费太多的心思,说不定4S店的这些销售都可以帮他进行宣传。
立刻点了点头:“说实话我没有这样的想法,听你们这么一说,我发现的确可以这样做,不过可能就是有一件事没办法做到。”
“老板有什么事情你可以先说出来,我们看看到底是什么,再来决定能不能做。”
林北洋明白这个道理。
接着说:“是这样,我做菜的味道你们也知道,所以接下来我不会开通外送服务,如果你们需要请客人用餐,需要到店里面来我会提供配送服务也就是只支持堂食。”
是的,他一开始就不准备送餐。
必须要到店里面来吃才可以。
两人还以为是什么事情,挥了挥手说:“老板,其他的我没办法给你保证,这一点我保证可以做到,我们一开始也没有想过将套餐点到店里面去吃,还是要到你这里来,在店里品尝更合适更好,这一点你可以放心。”
“好。”
接着三人就这个问题进行了更仔细的研究。
最后确定了一个方案,可以说对接下来的两边会更好。