从美食大赛夺冠开始
作者:今晚一定早睡 | 分类:古言 | 字数:27.5万
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第38章 三位师傅们的点评
“老板,你预定的花篮给你摆放在门口吗?”
“对对对,放在门口就可以了。”
8月3日上午7点30分,太阳隐隐约约有一些冒头的趋势,林北洋在花店订的花篮就送到了。
这个时间点的锦城市往往六点就开始蒙蒙亮。
像早上7点半睡觉如果不拉窗帘,外面艳阳高照的天,直接能把人叫醒。
今天一共有6个花篮摆在店门口。
其中有两个是林北洋自己买的,还有四个分别是王刚和刘清风一人送了两个。
本来不准备让他们送花篮,结果两个人都打电话说了这件事情。
于是三个人合计商量了一下,干脆一起出钱买6个最合适。
算下来每人两个花篮。
预定的时间比较早,所以送过来的时间也很早。
花篮摆好之后,林北洋开始安排店里其他的事情。
他主要是卖中午和晚上两顿饭,所以开业的时间暂时定在了10点整。
这个时间点都还没有到大家吃饭的时候,所以开业不会对店里有什么影响。
而且还可以让前来参加开业仪式的王刚,刘清风他们有一个早点可以吃饭的时间。
免得到了饭点的时候再招呼他们,根本来不及。
综合下来将开业时间定在了10点整。
说是要准备,其实没有什么好准备的地方。
就是将开业的横幅挂起来,再将自己的广告放在门口。
主要是宣传自己之前获得美食大赛冠军的这件事情,毕竟这对饭店的生意会有非常大的影响。
等这些做完就可以等着菜品原料送过来。
对于原料他不着急,因为距离非常的近。
开饭店原料是非常重要,正好在小区旁边有几家菜店。
在几家菜店直接看了看,综合考虑之后,确定了由其中一家来供应自己饭店接下来的所有原料,包括蔬菜类和肉类以及河鲜海鲜等等。
约定的时间是每天上午8:00~8:30,花费半个小时时间将原料送到饭店里面了就可以。
用不到林北洋自己还去买菜。
对于菜店老板来说,只需要送这么一段距离就行,当然不会拒绝。
从店里面送到这里来,也就一分钟就可以完成,这么好的事情哪里去找?
很快时间来到9点半。
这时候外面传来的笑声引起了林北洋的注意,赶紧走了出去。
走出去一看是王刚他们三人到了。
赶紧上前招呼道:“王厨,张师傅,刘师傅,你们来了。”
三人见他出来迎接,同样主动上前打招呼。
接着王刚笑问道:“林师傅,我们没有来晚吧?”
林北洋摇了摇头说:“王厨开业的时间是上午10点整,现在距离开业还有一个小时时间,你们来的不算太晚,可以说刚刚好,来的太早你们还要等一会儿,来的太晚可能开业都结束了。”
林北洋之前就给他们说过,过来的时间在9:20~9:50这半个小时之内是最合适的。
“没有来晚就好。”王刚笑呵呵回答。
他又看了看林北洋旁边的林南韵询问:“小林师傅,这位应该就是你妹妹吧。”
对此林北洋有些意外,两人没有见过面,上一次虽然说自己去锦城饭店给林南韵做过一次菜。
只不过当时王刚还有其他事情要做,并没有见面的机会,没想到一眼就认出来了。
林北洋笑了笑回答:“对,是我妹妹林南韵,她放暑假这段时间没有事情,正好我饭店开业,所以过来做一个月服务员,等开学了再回学校。”
“原来如此。”
又相互介绍后,紧接着林北洋招呼三人:“三位师傅先进店里面坐一坐吧。”
“好”。
进入到饭店里面,王刚又笑着说:“林师傅,我们这是第一次到饭店里面来,还是给我们介绍介绍。”
“没问题。”
接着林北洋详细给三人介绍了一下饭店。
当然主要是介绍一楼的情况,至于二楼一句话就带过去了。
然后询问道:“三位师傅,你们觉得我店里的装修怎么样?”
王刚笑着点头说:“我进来的第一眼就非常满意,这样的装修整个饭店是暖色调,客人站在门店外面看里面会觉得很舒服,在里面吃饭也会感觉到很温馨。”
“这是一个小饭店应该有的用餐氛围,像是一些饭店冷色调的装修,看着就会让客人很难受,像是夏天还好,一旦到了冬天让人很难产生食欲。”
“然后就是饭店的整体布局,开放式的厨房,可以让客人很清楚看到你烹饪的全部过程,让他们知道你整个做菜的过程是没有任何问题,吃饭会更安心。”
“最后就是桌椅摆放,店面不大,我看你一共就摆了5张桌子,不会显得特别拥挤,然后就是装饰这些,同样很不错,整体的布局在我看来是非常满意,而且没有任何问题。”
说完一旁的张生伟跟着说道:“林师傅,王厨说的没错,对于这样的装修风格,在我看来会非常满意,首先就是整个饭店第一眼看上去,就会让我有一种想来进来用餐的想法,再加上你做菜的味道非常不错,客人们进店品尝后,相信会非常满意。”
紧接着刘师傅同样做出了点评,他对饭店的评价当然也是没有任何问题。
这时候王刚突然注意到一个东西,原本还带有笑意的脸,突然一下紧皱着眉头。
“林师傅,这是饭店的菜单和价格表吗?”
顺着王刚的话,三人同时看一下他指的方向。
林北洋点头:“对,没错,这是店里面的菜单,然后上面有标注价格,在客人们的桌子上同样有放有菜单,如果没有看见这个地方坐下后同样可以看见。”
另外两人看过去后,同样紧皱眉头。
有些不相信自己所看见的。
王刚又说道:“小林师傅,其他方面我觉得都没有问题,但是在这个方面,我觉得不应该这样做,对饭店造成的影响可能会很大,建议还是更换一种。”
林北洋不由得笑了笑。
果然,第一眼看到人肯定会产生质疑,这是早就预料到的事情。
丝毫没有惊讶的反应。
要是三人对这样的标注没有任何的想法,他反而觉得不对劲。