鱼丸配金汤
作者:金汤炖鱼丸 | 分类:古言 | 字数:56.1万
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第六十六章 ?玉岚生辰
“我的打算是这样的,我们要分工协作,这样做起事来才有序、快速,而给每个人计算工钱,因为这是大家努力的结果。娘亲和二嬢主要负责吃食的制作和准备,这是最重要的部分,一个月计三两银子的工钱;哥、表哥、幺舅跑堂、记一人二两银子一月,而姐和我算账、收钱也是二两银子一月,然后根据当月经营情况,我们再提出利润的十分之一作为奖金给大家,工钱是大家自己的私房钱,铺子里赚的就是公中的钱,如果因为各自工作失误造成的损失,那就只能从各自工钱里扣了,而叔娃,以后要在铺子帮忙,也给你记工钱。你们觉得怎么样?”
玉莞说完,看着大家,示意大家发表意见。
“那个420两咋个办?”
“工钱我不要!”
几人几乎都是脱口而出。
“一个一个问题来,先是工钱吧。”
玉莞拍了拍桌子。
“我刚才都说了嘛,这个铺子是家里的一个营生,要大家一起……”
玉莞把家里的情况和大家说了下,又把为什么这样安排工钱给大家耐心说了遍,终于在仲礼的帮嘴下,让大家接受了工钱的事情,大家也不愿意把钱放到身上,都让玉莞给另开账本记着保管,玉莞还打趣道要收利息,都在众人嘻嘻哈哈中许给她。
“至于办卡的事情,我给你们粗略算下吧,鸡汤饭是鸡骨和剃剩的鸡肉加虾皮、大米熬得,白玉糕也是米浆点的,两个成本实际是差不多的,加上人工大概成本就三文一碗的样子,我们现在卖出37张卡,也就是一天最多111文,而这37人也是我们潜在客户,他们可能会带朋友来,一碗鸡汤饭或者一碗白玉糕哪够?吃饭不吃‘钵钵鸡’吗?而他们在这里办了卡,卡里有钱,总会想到我们店铺来吃,这是不是又给我们店拉了生意……”
玉莞又耐心的给大家解释办卡的想法,这是现代的一个营销手段,加入一点心理学的想法。她没有告诉其他人的是,钱在店铺办了卡,办了卡的人不会愿意店铺出问题,出了问题怎么要回钱呢,这样也大大提高开店的安全系数。
只是玉莞讲解的时候,她没有发现身后坐着的瑞辰,听着她的话语,脸上嬉笑的神色依旧,但眼睛里的光芒越来越盛,仿若满天星辰。
卢先生、叔娃、仲礼还有玉岚,包括佟北来听着玉莞的话都陷入了沉思。
玉莞没有打扰他们,拉着乐呵呵的佟氏和张翠兰,到后厨去了,佟氏才不会想那么多,听小闺女的就能把事情做好,她才不会费那个神思考什么利润,什么办卡的。
“娘亲,我前两天教你做的那个千层蛋糕做的怎么样了?”
玉莞到了后厨就问佟氏。
“亏得你幺舅的臂力好,才弄出了些那撒子奶油,你看看,像不像你说的。这边还有点边角料,你尝尝是不是那个味儿?”
李氏端出了一个大木盒,盛着一个“千层蛋糕”——这是将蛋液、牛奶、白糖用力搅拌均匀成牛奶鸡蛋液,再加入面粉和融化的黄油,搅拌好后放井里冷两刻钟再将面糊煎成饼皮,最后一层饼皮一层奶油水果粒铺好。
玉莞尝了下边角料,“有点甜了,不过还是可以了。”
“莞妞儿,你看这些菜行不。”
张翠兰拉了拉玉莞,看照她说的菜谱做的几道小菜,玉莞看着满灶台的菜肴和小吃,尝了下味道,满足的点了点头,让两人先把菜端上桌子。
外边叔娃拖着玉岚说事,仲礼扶着卢先生坐到桌边,佟北来和瑞辰已经收拾好了竹板上的东西,把竹板放到中间四张桌子上,佟氏和张翠兰把菜端了上来,差不多摆满了,玉岚才想着帮忙,正要去后厨,被仲礼拉着坐下,而刚点上的蜡烛也吹熄了,玉岚正诧异,却看玉莞捧着个木盒出来,木盒中装着大圆饼一样的东西,上面还插了根细细的蜡烛。
“祝你生日快乐,祝你生日快乐……”
玉莞唱起了生日歌,虽然曲调怪异,但是重复的旋律和简单的歌词让大家一下子都能唱起来,小小的屋子里,烛光闪烁,照耀着每个人的笑容和玉岚不争气滑落的泪水。
“姐,生日快乐,快吹蜡烛,许个心愿。要悄悄的哦,不然就不灵了。”
玉莞把蛋糕捧到玉岚面前,让她吹蜡烛许愿。
玉岚双手合起,默默的在心里许下心愿,在玉莞指点下吹熄了蜡烛。
随后仲礼和瑞辰又点亮了几根大大的蜡烛,让整个屋子亮堂起来,佟氏擦着眼角的泪水,招呼大家吃饭,虽然一天辛劳,但玉岚的生辰,大家还是高高兴兴吃完这顿饭。
天色不早了,佟氏让佟北来送着卢先生、仲礼和叔娃先回村里了,家里怎么也要有人看着,而瑞辰是不愿意离了玉莞,只能安排他在铺子里堂屋睡木板床,母女和张翠兰四人在里屋的两张床上挤着说体己话。
“岚妞儿,二嬢没啥好东西,这块帕子是二嬢自己绣的,给你做生辰礼物。”
张翠兰说着从怀里掏了张帕子出来,是方银色的丝帕,用银色的线绞着边子,一角用金粉色绣线绣着莲花。张翠兰的绣工虽比不上李氏,但是也看得出也用了心思的,帕子挥动瞬间,莲花也在轻轻摇曳。
“二嬢这丝帕太贵重了,我不能要啊。”
玉岚连连婉拒,佟氏也在推辞,她知道张翠兰身上也没有什么银两,这还是个怀儿婆,用钱的地方更多。
“收下吧,不然我心难安啊,我和我的孩子已经麻烦你们太多了,这接下来的日子,还要麻烦你们,你们还给我算工钱,这个帕子你们不收下,我咋个有脸呆的下去啊。”
张翠兰把帕子递给玉岚,脸上红红的,似有些恼怒。
“姐,既然是二嬢给你的生辰礼,你就收下吧,夫子说,长者赐,不可拒。”
玉莞知道张翠兰心里所想,劝说着玉岚收下,玉岚推攘不过,只能收下,心里想着找个由头哪天要回个礼。
“闺女,娘亲也有东西给你。”
佟氏拿出一个小布包,里面装着一个精致的小算盘和一个雕刻着莲花和玉岚名字的银镯,布包是佟氏自己做的,能斜挎背,上面也绣着碧荷,银镯是佟氏融了自己一件银饰打的。
“你来了葵水,今天就是十四岁正了,按虚岁都十五了,就是长大了,按俗,娘亲要给你个银制首饰压着,才能长的称投,以前咱家没这条件,现在,怎么也得戴上。”
说着佟氏就把银镯给玉岚带到手腕上,亏得是做的开口的镯子,能收缩,玉岚太瘦,差点镯子就掉了下来。
玉岚捂着镯子,又快要感动的落泪,却被玉莞抓住衣袖,递过来一包东西。
“姐,这是我们给你的生辰礼,你瞧瞧。这对银耳环和银簪子是我用自己的钱买的,两个小莲花,好看吧;这支木簪子是哥雕了半个月的,这柄小骨羽扇是叔娃照城里样式自己做的,这个兔毛的手套和背心,是表哥和幺舅上山给你打的兔子,央着娘亲给你做的;还有这幅字是卢先生写给你的……”
玉岚早在玉莞讲解下泪眼婆娑,这么多年了,自张义信去参军后,就没有人为自己庆生,前几年的生辰,佟氏还能借来鸡蛋给自己吃,后来叔娃的药钱已经让家里负担不起了,吃鸡蛋都是很奢侈的事情了。生辰礼更不要想了,以前张义信倒是给她雕过小木马什么的,但后来都被张李氏丢到灶里烧的个干净。
佟氏抱着玉岚,擦着她的泪水,低声安慰着,又帮她把东西都放好,母女俩和张翠兰又说了好一会话,而玉莞则受不了三人讲着旧事掉眼泪的局面,放好钱盒子掀了帘子出去,外间瑞辰打开着铺面的大门,坐在门槛上,看着远方江面的点点烛火和天空中的明月,不知道在想着什么。
“表哥,你在想什么呢。”
玉莞端着两杯柠檬水,拍了拍瑞辰的肩膀。
“没什么。”
瑞辰低下头,接过水,像在掩饰着眼里的东西。
“江畔何人初见月,江月何年初照人,人生代代无穷已,江月年年只相似,不知江月待何人。”
玉莞看着空中那轮明月,不自觉吟出几句诗句。
而那身后的少年,听着少女吟出不符合她年龄的诗句,注视着她背影的眼神越发深邃,脸上的神情也越发温柔。一轮清风吹过,撩起她披散的长发,少年想伸手拂去那些飘起的发丝,却生生住手,缓缓放下。
明月照在波光粼粼的江面,江面映射着点点烛火的光芒,风起时,昂首看天的少女,飘散的长发在风中飞扬,这画面,就像被风吹进了少年的心里,恬静而美好。
金风玉露一相逢,便胜却人间无数。