这事秦段离很快在心里下定决心，猛然抬头，四目相对，玉瑶胸有成竹，让秦段离心头一颤，难道她早就已经猜到结果了？

玉瑶知道这样的条件他肯定会答应，她从他眼中看到了野心，表面上看上去温文尔雅，更多的像个书生，可秦段离从骨子里散发着商人的精明强干，还有他眼底的不甘，这玉瑶想到了前世的自己。

他跟自己是同类人。

玉瑶像是没看到他的挣扎，继续开口说道：“这还只限在耀月城，要是想在其它几家琼华楼使用，必须给我两层的利润，不然我以后都不会再提供新的菜谱给琼华楼。”

秦段离没想到玉瑶会想的这般细致，现在他也只是管理这耀月城一家酒楼，其他的他现在根本还没权利，他那个二娘可不是省油的灯，又怎么会安心的把大权放到他手里。

秦段离像是下定了决心，对着玉瑶说到：“玉姑娘，以后每个月你提供给琼华楼两张菜谱，我现在也只掌管这一家琼华楼，所以根本不存在其他的利润，等我回去说服我爹，到时候一定会把玉姑娘该得的一分不拉的你。”

玉瑶之前我听姚掌柜说过秦段离的事，让她对他动了恻隐，毕竟在二娘手里讨生活不容易，而且他居然还能顺利的活到现在，应该也吃了不少苦，对他的心疼更多了一分。

“好。”秦段以为很再多费一些口舌，没找到她居然会这般痛快就答应下来，一时间震了一下，有一瞬间的不敢置信，很快清俊的脸色又变成温润。

“好，既然玉姑娘如此爽快，借您吉言，只要琼华楼能在我的管辖下，我一定会将每个月木耳做出来的菜的二分利给玉姑娘。”秦段离心中冷笑，还不知道他爹什么时候才会放手。

“我相信依秦公子的才能，再加上我每个月的新菜色，不出三年定会将琼华楼更上一层楼到时候只要别少了我的银子就好。”

秦段离被玉瑶张扬出的自信给深深吸引住，心中一阵激动，要真的像玉瑶所说，那三年后，秦家的家主之位，那真的就唾手可得了。

“秦公子，等会儿我就下去教给曹大厨两道新菜，正好一会儿就是中午了，让您尝尝，毕竟口说无凭。”秦段离更是想看看她是否还能做出别的新菜色，因为她真的太小了而且一直都是听姚掌柜说，他还从来没见过。

玉瑶被带到厨房，曹大厨正在厨房里挥舞着他手中的大铲子，汗流浃背，看着玉瑶走进来，双眼冒着精光。

他现在可是对这丫头佩服的不得了，她做的菜真的是太好吃了，而且还都是他从来没吃过的。

上次因为他学会了好多新的菜色，少主子已经还他涨了工钱，每个月多加了十两银子，现在他可是比老姚头还要多五两银子，看着老姚头那嫉妒恨的脸，他就高兴的恨不得喝上几杯好酒。

今天她又来后厨，难道是又有什么好的菜色要教给他，那他可一定要仔细的学，争取不能再让老姚头再超过他的工钱。

他们两个人可是斗了一辈子，所以一直都在相互攀比，之前因为他是琼华楼掌柜，所以工钱一直比他高五两银子，被他压一头，现在他终于可以扬眉吐气了。

“丫头，你今天怎么有空来我这里，是不是又有什么新菜色！只要用得着你曹叔的地方，你就尽管说。”

说着笑的像个弥勒佛，眉开眼笑的，连额头上的汗珠滚落下来都没察觉。

姚掌柜看着他的模样，就知道他心里的想法，对着露出一丝鄙夷，“老东西，别以为我不知道你在想什么，要不是有瑶儿教你，你这辈子都别想超过我，你就得瑟吧。”

两人一见面就开始掐架，玉瑶没空去管他们俩，打量了一下厨房里，看着旁边盆里放着的新鲜鲫鱼，顿时两眼冒出精光。

她来这里这么久，还从来没吃到过鱼今天让她给遇到了，不做点可对不起她肚子里的馋虫。

萝卜丝炖鲫鱼汤，前世是她最爱吃的菜，因为前世她们家紧挨着一条河，河里经常会有鱼跳出水面，小时候，爹山上打猎的时候她就会跟村里的孩子一起下水去摸鱼，他爹回来就会给她做萝卜丝炖鲫鱼，味道非常鲜美，也是她的最爱。

做鱼最重要不能缺少去腥味的姜，玉瑶想着等他们家上梁的事完成了，她就能有自己的房间，到时候，她就可以将之前买来的香料种子跟姜种到空间里去，等种植出来，就可以大量的在山上种植，将香料掺杂在一起，就能够做出五香粉，在现代，这可是家家厨房必备的调料。

“曹叔，您可以帮我把这条鱼处理一下吗？记得千万别把肚子里那个墨绿色的小囊给弄破了，不然这整天鱼就别想吃了。”

曹大厨，听见玉瑶叫他的声音，这才停下跟姚掌柜的争吵，走上前耐心的询问。

“瑶丫头，这鱼肚子里还有这么多讲究，难怪之前做出来的鱼有的会是苦的，让人难以下咽，不过，这鱼你真的会做？”

这东西他就知道跟做平常的菜一样放油煮，可是做出来的鱼，腥味太重，根本一点都不好吃，所以即便这鱼很珍贵，却也会有人肯点这道菜。

“曹大叔，一会儿等我做出来你尝过不就知道了，现在你还是先帮我把鱼收拾好，一定不会让你失望的。”看着玉瑶小馋猫似的迫不及待的样子，就知道这小东西看来也很喜欢吃鱼。

“好，曹叔这就动手，反正剩下的菜，小三子就能做好。”说着开始动手，拿起小锤子，对着鱼脑袋敲打了三四下，鱼就不动了，接着就开始开膛破肚，按玉瑶的说的，小心的将鱼肚子里的五脏取出来，终于找到了玉瑶说的墨绿色的胆囊。

曹大厨心中感慨，他做大厨这么久，还不知道原来之前做出的鱼苦涩，就因为这个小东西，真是老了。

玉瑶看着身边篮子里放着的白萝卜，将它取出一小块，切成丝放到一边备用。

从身边的灶台上取一块姜切成片，放到油里，煸香。

再将鲫鱼放到锅里煎至两面金黄，加入一大碗清水，煮，一直煮到鲫鱼汤变成奶白色，再把切好的萝卜丝加到锅里。

一同煮小半个小时，再加入葱跟盐。

在炖鱼的时候，玉瑶顺便有做了一道肉末蒸蛋。

将鸡蛋打碎，搅拌均匀，加入少量的盐巴，再加入一点温水。

放入锅内蒸三十分钟左右，就可以拿出来，黄澄澄的蛋羹就做出来了。

在蒸蛋的时候，将猪肉剁成末，加入盐跟酱油腌制十分钟，放到旁边的锅里炒熟。

将炒熟的肉末放到蛋羹上，一碗散发着肉香跟蛋香的肉末蛋羹就做好了。

同时萝卜丝鲫鱼汤也好了，一时间，厨房里散发着香喷喷的味道，进门来的客人，也不禁开始好奇起来。

曹大厨闻着阵阵香气，肚子都觉得在咕咕叫，这下可把她肚子里的馋虫给勾起来了，眼巴巴的看着锅里剩下的两条鱼。

“曹叔，这个是给秦公子的，剩下的，一半留给你，另一半能否拿出去给我家人？”曹大厨连连点头，“当然可以，平老弟又不是外人，再说这都大中午了，我这就叫人带过去给你家人尝尝。”

拿起锅铲快送从锅里铲出一条鱼，让旁边的小三子给送出去，剩下的一条直接放到自己面前。

刚准备动手，就发现身边伸来一双比他还快的筷子，“老姚头，你还要不要你这张老脸，这可是瑶丫头给我留下的，你居然也敢抢！”

说着动手要将他筷子上的鱼肉给夹下来，被姚掌柜给躲过了，直接放进嘴里，鲜嫩的鱼香味充满整个口腔，半点鱼腥味都感觉不到，真的太好吃了，姚掌柜看着碗里的鱼肉双眼冒着星光。

曹大厨恨的咬牙切齿，看着他还敢惦记着剩下的，忙将碗抱进怀中，“这些你想都别想。”

抱着碗，一溜烟跑的没影了，那肥硕的身体跑的跟百米冲刺似的，真是个奇迹。

“这死老头，你就算不跑我也不吃了，等瑶丫头将方法教出来，还能没有我吃的吗？这次你又栽到我手里了吧，叫你着这几天在我面前得瑟。”说着笑眯眯的向前院走去。

将东西端到二楼，看着碗里那奶白色的鱼汤，配着上面的萝卜丝，再加上不断冒出来的香气，单单是这样看着都让人食指大动。

“这就是这个月的两道新菜，现在是春天，正是喝鲫鱼汤最佳时节，而且对孕妇及产妇也是很好的补品，一定会让人喜欢的。”

秦段离轻尝一口，鱼肉，肉质鲜柔，口感滑嫩，像是入口即化般，品尝起来油而不腻，最重要的是鱼腥味几乎察觉不到，她到底是怎么做到的？

以前他也很喜欢吃鱼，不过最受不了，那股浓烈的鱼腥味，所以也只会浅尝几口，现在恨不得将整条鱼都吃进嘴里。

秦段离吃的意犹未尽，很快鱼就吃进肚子里，连汤也喝了一半，肉末鸡蛋玉瑶也做了三份，每份做的量不多，所以秦段离只进去一半，这是这么久以来，他吃的最多的一次，而且还意犹未尽。

玉瑶坐在对面，看着他即使是吃东西都如此的优雅，简直就像是在欣赏一副动态的画作，令人赏心悦目。