从餐饮开始打造万亿市值
作者:喜欢科学 | 分类:古言 | 字数:25.2万
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第五十章 面试
双方约定在陈轩公司的总部面试。
刘坤来的路上仔细研究过第9快餐现阶段最需要的是什么,答案是招人,这个他很有心得,因为他的妻子在酒店行业做人事经理,工资6000多,与各大服务性专业的学校有着人脉联系,如果第9快餐的待遇属实的话,有自己和妻子的帮助,将会很好招人。
做了这方面的功课,他觉得自己大概率能应聘得上。
但也不排除被刷掉的可能。
他心情忐忑的来到写字楼下,坐着电梯上到7楼,左转一看,就看到了第9快餐大大的Log。
他稍微整理了一下衣服,深吸了一口气,就大步向前,走进了第9快餐公司的总部。
刚一进门,就遇到一个人事模样的少女笑着走过来。
李梦瑶看到刘坤很面生,西装革履颇为正式,眼睛中还透露着想要找人问路的样子。
便主动笑道:“您好,请问您是有什么事吗?”
刘坤看到对方很专业的样子,也很有礼貌,就对这个公司印象不错。
“额,您好我是来面试的。”刘坤微笑道,双手交叠置于腹部。
李梦瑶对于刘坤的第一印象也是好的,心想这应该就是陈轩说的来面试区域经理的那个了。
“哦,刘先生是吧,这边请。”
刘坤跟着李梦瑶,走向远处陈轩的办公室,边走他边打量着这家公司总部的情况。
只见人员配置稍微有点不满,空置面积还有点大的样子,看样子果然是处于初创的发展期。
能在初期就能租下这么大的办公室,说明这家公司这两年来赚了不少啊。
如果自己真的能入职,说不定能大有可为。
正失神间,只见前方的李梦瑶停下脚步,轻轻敲了敲陈轩办公室的开着的玻璃门,“老板,刘先生来面试了。”
闻言,应开胃起身道:“请进。”
说着转身去拿简历和笔。
陈轩此时正坐在办公桌后的椅子上,用手机查看网上递过来的简历。
一抬头正看到刘坤走了进来,看起来跟简历照片上的别无二致,只是皮肤没那么白,也没那么光滑。
陈轩当即起身笑道:“刘坤是吧,请坐。”
说着打了个请的手势,指示他做到靠近落地窗的那个茶桌旁。
陈轩不喜欢坐在办公桌上跟人谈事情,除非是下属回报工作这种比较特殊的场面。
因为大大的办公桌和高背旋转椅会给人很大的威势,对方会压力太大,不方便交谈。
刘坤见陈轩如此年轻,还是有些震惊,即使他来时已经做过功课,这家公司的老板很年轻,但没想到居然这么年轻!
看起来还没有大学毕业的样子,竟然就开了这么大一家公司,“难道对方是个富二代?唉,真的是人比人气死人。”
不过他竟然记得我的名字,这倒有心了,想到这里刘坤对陈轩的第一印象评价还不错。
心里在胡思乱想,嘴上却彬彬有礼道:“嗯,陈总,我是来面试的。”
两人坐定后,陈轩把简历和笔递给他,但没有急着让他写,而是认真道:“你能跟我谈一下你怎么帮我招人吗?”
刘坤对此有所准备,不急不缓笑道:“我妻子知道怎么联系一些服务性专业的学校,可以帮你招到大批实习生,另外很多从酒店餐厅流失的服务生其实都是流向其它餐饮行业的,这种离职数量是很大的,基本一年要换几茬,他们离职的原因很大程度上是因为没有升职机会,还有一个就是工资太低。
我们江城市所有五星级酒店的一线服务员工资都不超过2500元,扣除五险一金以后,很多一个月到手才1800,实习生就更低了,被学校抽水后,扣除五险一金到手不足一千四五,如果贵公司待遇属实的话,他们会很愿意来这里上班。”
陈轩一听就悟了,他在酒店干过,深知酒店的招人套路,酒店的一线服务员工资确实是很低的,因为所有五星级酒店的一线员工几乎都是上五休二,工作时间一天八个小时。
上五休二呀,一个月休息时间至少8天,这工资能高到哪去呢?
所以一般酒店的新员工正式入职之后,工资只有2200,扣除五险一金到手可能只有1800。
而且因为上五休二,同事之间相处和睦等原因,酒店的管理层很少愿意离职,一般都能在一个岗位上呆两到三年,这就导致一线员工升职太慢了,工资又低。
所谓跳槽就是升职就是这么来的,因为他们往往一年左右就足以胜任主管的工作,但是没有升职机会,所以就只能跳槽到新开的酒店去应聘上一级或者流向其它餐饮行业了。
而在社会上的其他餐饮行业,各种连锁店,小吃店等,一线员工每个月到手的工资至少3000,虽然一个月只有两到三天休息,也没有任何的社保公积金。
但年轻人都不怎么重视五险一金,所以横向对比一下就都会觉得酒店的工资很低很低。
愿意在酒店做服务生的一般都是没出过社会,不知道怎么找工作,初入社会的实习生。
他们愿意干下来,很大程度上也是因为在酒店工作是真的能学到东西的,但学的差不多了以后,还拿着微薄的工资,就必然干不下去了。
要是把这些人承接下来,可以让陈轩减少不少招人压力,而且能在酒店干半年到一年的,基本都是训练有素的人员了,招进来之后升职会非常快速。
此外,能跟服务性学校搭上线,也必然大大减轻陈轩的招人压力,甚至有可能就此不缺人了。
要知道人力一直都是很紧俏的资源,特别是像餐饮这样的服务型行业,真的太难招人了。
在各大招聘平台,陈轩已经花费了好几万的推广费了,还是效果不佳,招不够人。
当然在网上求职的用户数量现在还比较少,这也是难招人的原因之一。
在2016年这一时期,还有很多人不知道可以在网上找工作,只会去人才市场找中介,让中介介绍工作,或者直接看人家店门口贴不贴招人广告。
陈轩前世进厂的时候,同宿舍六个人,就有三个是中介介绍来的,陈轩当时觉得他们挺傻的。
因为自己是从网上找到招聘简介,就按照地址来面试了,入职后每个月工资实发3000,到手就是3000,他们就不同了,他们前三个月实发3000但到手只有2000多,剩下的被中介抽水抽走了。
后来才知道,当时58同城的广告主要投在电视上,而现在的人都有手机玩,家里一般都没有电视,手机里也只玩游戏,看视频也充会员过滤了广告,这导致他们毕业之后根本不知道还有58同城这种东西。