从餐饮开始打造万亿市值
作者:喜欢科学 | 分类:古言 | 字数:25.2万
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第二十一章 大刀阔斧
在整个农历正月,这一个月的时间,陈轩两家店一共挣了四十多万。
过年期间的钱真是太好赚了,陈轩前世看到过一条新闻,一个初中生跟母亲借了800块钱,买来玻璃杯和乒乓球,在杯子里塞些钱,让人用乒乓球往里扔。
就这个小生意,从正月初八到元宵节,8天时间,进账元!
他忙不过来,还开200块钱找了个现场主持人来分担压力。
……
正月期间的顾客舍得花钱,人流量大且人流量高度集中,在过年期间开业的餐饮店,大部分都能赚得盆满钵满。
3月1日,陈轩迫不及待的打开系统面板。
“完成了分店任务,系统任务已刷新,”【恭喜宿主完成分店任务,获得10点科技点】
【恭喜宿主分店实现盈利,获得10点科技点】
【目前科技点:60】
【达到系统升级最低额度,是否将60点科技点用于升级完善系统。】
注:升级系统后,借款额度将转变为奖励金,奖励金来源于金融投资市场,系统需要宿主支付十分之一的投资本金,并借用宿主身份证件开户,但从此以后宿主不需要再还款。
陈轩想都没想就点击系统升级,反正科技点放着暂时也没什么用。
【升级过程中会稍有不适,请宿主注意,需要在安静无扰的地方升级】
……
“嘟”的一声,陈轩脑子一片轰鸣,感觉脑内一阵剧痛,强烈的晕眩感袭来。
不过很快这种感觉就褪去,陈轩站稳了脚跟,看了看自己身体,并没有什么不同。
摸了摸鼻子,只摸到人中穴处有水一样温热的液体。
“这是,鼻血。”
好在血流的不多,陈轩找来纸巾擦干之后,就自顾坐在床上查看升级后的系统面板。
升级后的创业系统有了很大的变化。
简而言之,初阶创业系统主要解决的是启动资金的问题,通过一些手段拿到银行的低息贷款,但这种贷款不可能涨到太大额度。
初级系统的还款利息压力,也在逼迫创业者必需认真对待系统任务,不能敷衍了事,以提高创业成功率。
升级后的创业系统就牛逼了,系统来炒股,陈轩提供本金,并能领取系统从股市盈利的十倍收益,收益来源可查,正好弥补了陈轩不懂金融,不敢炒股买比特币的短板。
【姓名:陈轩】
【名下公司:星汉科技有限公司】
【公司目前项目名称:第9快餐】
【系统任务:开设5家门店,奖励金:500万,需支付50万元金融投资本金才能提取,次月结算(任务未完成)】
【科技点:0】
【总资产:第9快餐门店2家】
【总负债:40万,五年后到期(年息6%),总计52万元】
【公司账户:33万(包括本月必要支出及储备:人员工资、门店房租、员工宿舍房租、水电燃气,合计21万元,未来五天食材、物料采购合计7万元,突发事件应急储备金5万元。)
【个人账户:109万元】
两家店一共投入了70万元,现在都回本了,还赚了不少。
接下来,要开三家分店,加上已有的两家,就能达到五家。
三家分店的话,陈轩在新店搞搞充值活动就能筹措到足够的资金,两个月内就能完成任务,但是考虑到人员培训有可能会跟不上,就只能放慢脚步,先稳一手。
四月份以后,外卖平台的补贴逐渐减少,因为新用户已经被挖掘的差不多了,现在点外卖的人已经形成了消费习惯。
很多差评堆积的门店单量大降,去年还叫价三四十万转让费的那两家店现在有一家已经倒闭了。
剩下的这一家,也只敢叫价二十万了。
陈轩逐一上门去谈判,倒闭的那一家180平的店顺利跟房东租下,年租金18万。
还在开的这家店,是开在距离老店三公里外的写字楼中,这家店定位错误,好好的快餐不做,搞什么自助快餐,快餐就十几块钱客单价,让客人想吃哪道菜就敞开了吃,那你店里根本就不可能出现肉,否则一定亏本。
陈轩去了一趟发现,他家店里真是一道肉都没有啊,不过好在十几块钱可以敞开了吃,所以生意还能勉强维持。其实肉是有的,但是需要单点,而且很贵。
这家店一开始是想要做自助餐的,结果发现这些白领根本没有自助餐的消费力,而且对价格十分敏感,他们只愿意吃十几块钱的饭,能在中午快速吃饱就行,有时候你涨5毛钱,人流量都肉眼可见的下降,涨一块钱,第二天人流量就直接下降一半。
这家店的老板是两个高材生,二人是同学,毕业后从事的是IT行业,攒下一笔钱之后,就想着做餐饮创业,自己当老板。
他们搞装修,用的材料都是最好的,整个装修费花了八十多万,装好之后,不满意还改了一次。
这个220平的店,他们硬是花了80多万的装修费,前前后后一共赔进去一百五十多万,如今,回本20万接手费。
陈轩都实在想不通他们这钱究竟是怎么花的。
至于装修的效果怎么样?
好不好?
反正陈轩是欣赏不来,自己接手后要全部拆掉重装。
陈轩见到这两个三十多岁的男人时,二人都显得很憔悴。
很快就签下了转让协议。
陈轩接手后,快速的完成装修,推出菜品,推出充值活动,迅速回本,快速扩张。
开第一家店和第二家店的时候是最难的,第三第四家就轻松许多。
扩张面临的主要问题,就是人员培训的问题,基本上可以说,人员培训的速度有多快,门店扩张的就有多快。
到了年中,六月份的时候,陈轩就开足了五家店,正好会员充值吸纳来的资金已经消耗得差不多了。
打开系统面板,【任务:开设十家门店,奖励金:1000万,需支付100万元金融投资本金才能提取,次月结算(任务未完成)】
【50万本金已运作完成,550万元可提取。】
陈轩看到这一条系统消息,十分惊喜,苦熬了一个月,终于等到可以提现的时间了。
当即点击提现。
其实50万本金在金融市场的获利已经超过500万元了,但余下的钱需要继续留在金融市场中运作,有亏有盈,正常运转。
提现了这550万,陈轩心情激动,想要给第9快餐分公司的所有员工集体加薪,或者把目前上六休一的排班制度改成上五休二,但仔细考虑过后他忍住了这种冲动。
现在还不是提高薪资或增加休息的时候,这会耽搁公司的发展,意味着以后永远也不可能成为巨头。
……
随着五家门店的落成,陈轩答应过何至真,要给他一定股份期权的时候到了。
股份只能拿分红,没有决策权,不会影响公司的管理,另外股份期权也可以防止何至真在公司急需资金的初期就拿分红,减少公司成长期的资金压力。