重回高中从做学霸开始
作者:孑影孤鸿客 | 分类:都市 | 字数:48万
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第一百六十四章 服务
第163章 服务
线下服务业的竞争归根结底是服务水平的竞争,RB线下零售之所以打败线上零售,很大程度源于服务水平。
国内服务水平普遍不高的原因不是因为人口素质,而是因为工资水平。普通的服务行业哪里需要多么专业的素质,一般人都可以做得很好。
可是最常见的商场、酒店、饭店等服务行业员工的工资都是属于最低的那一部分。服务行业因为其特殊性,受委屈的概率很高,没有与之相匹配的工资,怎么可能有好的服务态度。
因此彭思学特别规定,沙湖酒店、饭服、钓鱼场务员的工资与自己服务场所的盈利水平挂钩。除了固定工资,参与场所利得的分红。
高收入才能保证岗位的稳定性,服务业又比较吃经验,职工稳定在岗就能保证服务水平的稳定和显着提高。
服务员的形象也很重要,全部都是颜值相对不错的年青人。面善嘴甜的优先。
举办一场重大的赛事,就沙湖那几个服务员显然不够用。目前报名参赛的人员已经有三千人之多了,为了保证沙湖的承受能力,已经不再接受报名了。
第一次大规模的举办这样的活动,赚钱是次要的,打出一个好名声才是最重要的。实际上三千人,彭思学都觉得太多了,只是他知道这个人数的时候已经晚了。
沙湖公司会议室,彭思学正在主持召开钓鱼比赛安排的会议。
“彭思学,你是不是跟钱有仇。怎么可以不经过大伙同意,私自停止报名。一个人一百元的报名费呢,我们那个湖三千亩那么大,来个万把人,都没问题。”田东来说道。
田东来以前是沙湖的一个小干部,对重建沙湖集体很有热情,把全部身家十万元都投了进来。相比而言,其他家庭,普遍都是只投了一万。
“我和钱没仇,但我知道别说五千人,三千人的秩序我们恐怕都维护不好。我们沙湖职工才两百人,负责服务的也就三十人,怎么能做得好这件事。”彭思学说道。
“需要服务什么呀,不就是给个地方给他们钓鱼,然后帮称一下鱼获而已。这需要几个人呀。”田东来不满道。
“田叔,三千人吃饭、休息你怎么解决。但凡有十分之一的人在这里过夜,我们就处理不了。吃饭倒是可以让大食堂统一做,但也不是那么容易的。
而且到时候来的恐怕不只是参赛选手,还有他的亲属之类的,那么多人我们根本没办法解决包括服务、吃饭、睡觉的问题。
今天这个会就是讨论怎么解决这些问题的。”彭思学说道。
“这么复杂吗?这个我还真没考虑到。你怎么安排我们怎么做。”田东来说道。
“就是,思学你就直接安排吧,我们这些人根本不懂这些。”彭仁健说道。
“我的确有点想法,但需要大家的同意。”彭思学说道。
“看你说的,你是大股东,我们能不听你的吗?我们对你是一百个信任,决不怀疑。”田东来说道。
“对,对,对。”
这些话,彭思学只当是耳旁风。沙湖的叔伯们对他暂停报名的行为有多不满,他心里很清楚。涉及到自身利益的事,那是一万个考量,不是那么容易说服的。
“需要临时增加服务人员,至少需要三百名。人员来源我已经想过了,从放暑假的学生里面招,只要年满十六岁,形象尚可就可以招。现在高中都在放暑假,招三百名不会太难,只需要两天即可。
但是工资不能少,否则不会有人来了,来了也不会多认真。所以我打算把工资定在每日五十元。而且还需要赶制一批工服。
另外临时服务员住宿就只能找镇中学协商,一批人住宿舍,另一批人住临时宿舍。所以我们还需要花一些钱建一批临时工地宿舍。学校宿舍住不下那么多人。
对于游客的住宿问题,如果有需要我们帮联系镇上的旅店,以及愿意提供住宿服务的居民。这些事都需要提前安排。”彭思学说道。
“这花钱也太多了,那点报名费刚到手就要花出去了。我们哪里需要那么多服务员,住宿问题也不应该我们管呀。”田东来说道。
“田叔,口碑很重要。一但口碑坏了,我们沙湖就别想有人来了。第一次举办这样的活动,不是为了现在盈利,而是为了将来盈利。”彭思学说道。
“可是,这也太花钱了。这样一来这次活动压根不赚钱了。”肖南河说道。
“办活动本就不是为了赚钱,而是为了打开名声。人来了我们就有可能把他们发展为会员,会员才是我们的长期饭票。”彭思学说道。
“思学说得对,你们刚才不还说,无条件信任。怎么现在一个个都反对了起来。大方向上,听思学的就好。”彭仁健说道。
彭仁健心里也是不赞成彭思学的搞法,可没办法谁叫彭思学是他亲侄子,他得帮忙。
大家心里不服,但也没有再出声反对。
彭思学接下来又把分工安排好,谁负责安全,谁负责引导,谁负责营销等等都做了安排。
为了安全又嘱咐联系镇派出所也派人来坐镇,当然这也需要一些代价。
至于招人的事,只能是彭思学和刘思曼自己亲自来了。
三百人招满不算太难,反正是同学介绍同学。夏天需要带的衣服也少,走哪里都方便,顺便赚点零花钱,没什么人不愿意。
一星期三百人就招满了,彭思学为了方便管理又把三百人分成了十队,让他们自己选择一个队长。
临时服务员主要工作是引导、协调、解决一些游客提出的小问题。
三千人参与的活动确实很繁琐,需要注意的地方太多了。需要准备的药品也不少,避暑药品更是必须多多备份。
好在三百人中有一部分是卫校的,可以专门建一个医疗队。
沙湖很多人其实觉得彭思学小题大做,一个活动搞那么复杂,纯粹是自找麻烦,还浪费钱。