饕餮少女的星际日常
作者:米乐是只猫 | 分类:科幻 | 字数:285.6万
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第一百四十八章 离厨师还远着呢!
没有让云昭羽再跟个小蜜蜂一样搬来运去的,卓善叫来小机器人又点了一堆的食物,还是以肉食为主,加上容易填饱肚子的主食也点了不少,跟她之前拿的分量差不多才停下点菜,小机器人的速度也很快,第三轮,餐桌上又是满满一桌子的饭菜。
卓善看了看旁边渐渐高出云昭羽头顶的空碟子,又看了看正欢快的吃着肉的云昭羽,他觉得他大概需要醒醒酒,能吃的人有不少,他这个小徒弟的食量可不得了,就现在云昭羽的进食量应该早就超过她胃的大小了,这小家伙完全没有停下来的趋势,他的视线朝着四周望去,已经有不少人盯着他们这边了,今天的动静闹得不小,这小丫头在大庭广众之下表现得这么不同寻常怕是会让一些有心人有什么联想,卓善手指轻轻的扣着桌面沉思着。
云昭羽见师父盯着她的脸发呆,吃东西都变得有压力了,于是三下五除二的解决掉面前剩余的食物,“师傅?”
“······”卓善看着云昭羽红润的小脸,真是一点被撑到的样子也没有,“还想吃?”
果然还是师傅最好了!云昭羽眼睛亮晶晶的看着卓善,连连点头,晋级后妖力都被凝实了,虽然变强了,但是经脉里又空荡荡的,这里不愧是佣兵团的食堂,提供的食物比学校里的能量高多了,吃下去的食物都很快转化成妖力了呢!
卓善招来小机器人把桌子上的餐点结了账,“走!我们换个地方吃!”站起身迈着大长腿就往外走,路过酒柜时还顺手买了两瓶好酒。
云昭羽一听还有得吃,高兴地屁颠屁颠的就跟了上去。
卓善带着云昭羽回到了他在绿启星上的别墅里,在来的路上卓善就从网上订购了一大批食材送货到家,飞行器刚飞抵别墅门口,就看到机器人拖着一巨大的箱子等在了门前,卓善走上前签收了食材,让机器人将东西安置到厨房里,他朝着云昭羽招了招手,“过来!”
“师傅?”云昭羽有些不明所以的跟着卓善来到了厨房。
“你跟着大胡子和伪君子学了这么久的厨艺,自己做自己吃,也让我来尝尝你的手艺,看看你有进步了没!”卓善指着厨房里堆满了的食材对云昭羽说道。
云昭羽惊喜的看着厨房里的食材,天上飞的、地上跑的、水里游的肉品齐全,堪比超市里的肉架,这里面还有许多她想吃却买不起的兽肉,云昭羽抿紧了嘴唇努力不让自己露出馋样,她的视线落在角落里的一篮子青菜,也是姹紫嫣红鲜嫩欲滴,伸手扯下一片翠色的菜叶放在嘴里,青脆爽口还汁水满满,没有了青菜的那股涩味,满口清新的香甜,“师傅,这些我都可以用么?”
“随意用!”卓善拧开酒瓶,喝了一口酒醒醒神。
云昭羽抱起一大块牛霖重重的放在砧板,从旁边的刀具架上抽出一把菜刀,将牛霖稍做处理后,尽可能的切成了薄片,这样等下腌制的时候就更容易入味了,如果是平时的话少说也要腌制一整天,可是今天她着急吃啊!
切完牛霖,再切牛板油,同牛霖一样也是切成薄片,对于刚开始学习厨艺的云昭羽来说,刀工还是不错的,不过要从头到尾保持住一个力道,切出大小一样的肉片还是有些困难的,放下菜刀的时候,云昭羽都觉得手腕有些酸了,揉了揉手腕后,开始调配腌料,这烤肉腌料的比例还是大胡子告诉她的,洋葱、苹果、纯酸奶、茴香、肉桂、龙篙籽、黑胡椒······前前后后几十种香料混合而成的腌料倒入装肉的盆中,保证每一片肉都裹上腌料后,就让小机器人帮忙放入冰箱里去了。
光有烤肉还不够,干脆各种口味的肉都做一道菜吧!
她在肉品种类繁多的肉架前来来回回的挑选着,最后挑选了一块鹿肉出来,虽然有些难做,但谁叫她想吃呢!
鹿肉肉嫩、味美、瘦肉多、优质脂肪,她决定做红烧鹿肉,将鹿肉切成小的肉块,泡在香料水里去除一部分血腥味,趁着这一会时间把其他配料切配好,一一摆放在小碗中方便等下烹饪时随手取用,将鹿肉上的血水洗净,起锅热油将鹿肉下锅翻炒,加盐和黑胡椒,再加一些料酒,不过云昭羽找了半天没有找到料酒,看着锅里的鹿肉,时间不等人,她放下手中的锅铲跑到师傅面前,“师傅,借你手里的酒用一下!”
卓善抬起手又喝了一口,将只剩下一点底的酒瓶递给了云昭羽,云昭羽接过酒瓶晃荡了几下,分量足够了,笑着对卓善说道:“谢谢师傅!”然后又急忙跑回灶台前,还好肉还没有熟过头,将手中的酒全部倒了进去,酒水接触到滚烫的锅底,滋啦一声腾起了水蒸气,一股浓浓的酒味弥漫在空气中。
好香啊!云昭羽觉得闻着这混合着酒香肉香的味道,她都想喝上两杯了。
很快热锅里汁水收敛,酒味淡去,云昭羽又调入了生抽和老抽,炒到断生,没有明显的血色了,放入洋葱、迷迭香之类的配菜继续翻炒,然后加水没过食材,等待水开后再放入番茄酱、咖啡粉搅拌均匀,为了保证鹿肉炖至软糯,云昭羽让小机器人转移到高压炖锅中继续烹饪。
鹿肉的烹饪已经差不多了,剩下的就交给时间了,这时云昭羽让小机器人从冰箱中取出腌好的牛肉,拿来长长的烤串,几片牛肉一片牛油的串在烤串上,串了差不多有半米高,云昭羽将手中的巨大号烤串安置在已经启动的烤架上,设定好旋转烤制,只见烤串在烤架上开始缓缓转动了起来,用小刀给烤串稍稍修整了一下,避免有些地方会烤焦。
卓善又取了一瓶酒回来安静的站在门口,看着自家小徒弟在厨房里忙碌着,时不时的喝上一口酒,心中暗自点评着云昭羽的动作,切肉切菜力道是够了,精准不够,越到后面出错率越大,耐心不够,一道菜又想做好又想把全部的好东西加进去,不懂取舍,配料比例把控不够精准,香料使用有些随意和多余,得让伪君子给她加课,小家伙对日常食用的动植物了解不够,才在选择配料和香料时有些大意。
这小丫头吃东西挺会吃,做菜嘛~离厨师还远着呢!