盛世小厨医
作者:胖达菜根 | 分类:其他 | 字数:107.7万
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第221章 风卷云残
林半夏带着尴尬走入了膳房,发现那些厨子还保持着和之前一样的站姿,便有些不解的看着高林,“你们怎么了?”
高林一颗悬着的心放了下来,呵呵的笑道:“没事没事,县主可需要什么东西,奴才现在就去准备。”
林半夏在膳房走了一圈,都是些很普通的食材,连鱼都没有,忍不住的叹了一口气,没想到堂堂一国之主吃的东西也这么少,还不如她在林家村的食材多,便只好说道:“一块豆腐、三张豆干、半碗蒜片、两个鸡腿、二两排骨、一两瘦肉。”
高林听后点头哈腰的回道:“奴才这就去准备,可需要奴才处理好?”
林半夏摇了摇头,“不要,我自己来。”
高林连连说好,仔细的将每一样食材放在案板上,恰好辰电也抱着调味品箱子走了进来。
林半夏打开箱子,将所有的调料放在灶台上,高林看着调味品,也不敢近距离去观看,只好带着好奇疑惑的问道:“县主,这些东西是何物?”
林半夏随便拿起一个牡蛎汁罐子递给高林,“这些都是我做的调味品,一会儿我就会用这些东西来做。”
高林胆颤心惊的从林半夏手中接过罐子,看了看里面浓稠的牡蛎汁,但没有看出来个所以然,便把罐子还给了林半夏,“小人愚钝,看不出来这是什么东西。”
林半夏没有过多解释,走到案桌前说道:“一会儿便知道是何物了,你们先各自去忙吧,有事我会唤你的。”
林半夏看着简单的几样食材,拿起旁边的菜刀便开始忙碌了起来,等将所有食材处理好,青月提了一篮子的各种蘑菇走进了膳房,“王……。”
青月正想喊王妃,却被林半夏用眼神制止了,“青月,你回来了,”然后走到青月身边接过篮子,悄声说道:“叫我县主即可。”
毕竟她可不想再让膳房里的人给她跪下,再加上她和玉青慕未婚,被太多人知道也不合适。
青月瞬间就懂了林半夏的意思,点了点头说道:“县主,您看这采的蘑菇对不对?”
林半夏翻看了篮子里的蘑菇,和上午她采的一样,“没错,你把这些全部洗洗。”
高林看着青月翻洗的蘑菇,停下的手中的切菜的动作,凑到青月旁边疑惑的问道:“这是何物?”
“蘑菇”,青月冷冷的回道。
高林拿起一个鸡枞菌左右看了看,他似乎在林子中见过这东西,“这可是雨后林子中长的?”
青月依旧面无表情的点了点头。
高林又拿起一个黄牛肝菌,凑在鼻子前闻了闻问道:“这东西如何吃?”
青月被高林问的极为烦躁,冷眼瞪了一眼高林,吓的高林直接放下手中的蘑菇,再也不敢问了。
林月看着被吓到的高林,忍不住的笑了出来,这玉青慕培养出来的人果然都和他一个样,“这蘑菇品种有许多,每一种的吃法和做法都不一样,既可以作为主菜,也可以作为辅菜,所以它的做法便有许多。”
高林连连点头,有了青月在,他也不敢再多问,老老实实的做着自己的事情。
林半夏笑着摇了摇头,也不管高林的反应,开始忙碌了起来。
小半个时辰后,蘑菇炖鸡、香菇瘦肉粥、蘑菇排骨汤、香菇豆腐酿、蒜香蘑菇、豆干蘑菇全部做好。
膳房所有人全部围在案桌前,闻着从碟子里传出的丝丝香味,仿佛喝了酒一样迷醉。
高林咽了咽口水,盯着案桌上的菜一动不动,“县主,您真是好手艺啊,奴才在御膳房做厨子十余年,自认为手艺已是极好,没想到在县主面前,根本不值得一提。”
林半夏呵呵一笑,将所有的菜盖上银罩,“这做吃食其实有很多方式,你刚才也看到了,除了煮、炒、煎、炸、蒸之外,还有炖、烧、焖等等,此外还要多利用调味品,以及各种食材之间的配合。”
高林对着林半夏深深的鞠了一躬,“奴才多谢县主指教,奴才定会好好研究的。”
林半夏略带深意的看向了高林,“若你真想好好学厨,我倒是可以给你指一条路。”
高林眼里泛光,激动的看着林半夏,“还请县主告知。”
林半夏挺满意高林这份好学的心,“在迟理郡有一家酒楼,叫做风华楼,里面有一个厨子叫做进宝,你去拜他为师,只要说是我让你去找他的,他定会好好教导你。”
高林跪在林半夏面前,给林半夏重重的磕了一个头,“奴才回宫后就跟总管申请离宫,定不负县主厚望。”
“起来吧,我只是给你指一条路,但能学多少就看你的造化了”,林半夏倒是对高林没有什么厚望,只是看在他好学的份上,便让他去找了进宝,当然了,在私心上也是为了她的风华楼事业。
安顿好高林后,林半夏让外面的侍从去告诉福公公膳食已经做好,很快福公公便带着四个侍女走了过来,将一盘盘盖上银罩的菜端去了皇上营帐。
按照规制,所有的菜品都需要福公公先试菜。
皇上对林半夏说的蘑菇有毒还是有些后怕,从福公公吃下的第一口开始,便一直盯着福公公看。
等福公公吃完一边后,皇上迫不及待的问道:“如何,可有什么不适?”
福公公满脸尽是满足的笑道:“没有,口感极为鲜美。”
皇上看着诱惑之极的美食,不自觉的咽了咽口水,但还是没有拿起玉箸,毕竟毒的反应需要时间,他必须得等。
过了一刻钟后,菜都快要凉了,皇上见福公公依旧面色如常,便再也忍不住了,拿起玉箸就开始吃了起来。
旁边的福公公看着皇上大口大口的吃,悄悄的笑了起来,连忙给皇上盛了一碗汤。
皇上风卷云残的吃掉了所有的菜,只剩下些残羹,旁边的福公公都愣住了,他这是第一次看皇上吃这么多,虽说每一盘菜的量不多,但这可是四菜一汤,还有一碗粥啊。
皇上用桌上的黄色绢帕擦了擦嘴,心满意足的躺在椅子上,看来自己没有白挨这么久的饿,但看着桌上近乎光了的盘子,有些尴尬的咳嗽了一声,“那个福公公,撤下吧,这些都是你吃的吧。”
不用皇上解释,福公公就明白了皇上的意思,弯腰呵呵的笑道,“是老奴吃的,奴才这就让人撤下。”