盛世小厨医
作者:胖达菜根 | 分类:其他 | 字数:107.7万
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第140章 酒楼菜单
杜潇然打着呵欠走到院子里,伸了个懒腰,直接喊了一声:“进宝。”
在打扫游廊的进宝,连忙走到杜潇然面前,“杜公子,怎么了?”
杜潇然摸了摸自己的肚子,“本公子饿了,快点给我端点吃的过来。”
“好的,杜公子,早饭都给你温着呢,马上给您端来。”
慕容明宇笑看着杜潇然说道:“杜兄,昨晚睡得并不晚啊,怎么今早起来的这么晚?”
杜潇然得意的坐在桌前,“本公子昨晚研究了半宿的麻将,今天绝对赢定了,把桌上这些东西赶紧的收收,来打麻将。”
躺在躺椅上的玉青慕,从地上捡起一把雪,捏成了小雪球,对着对着杜潇然的屁股打过去。
杜潇然吃痛,直接跳了起来,摸了摸自己的屁股,转头看向玉青慕,“表哥,你打我干嘛?”
玉青慕轻轻的拍了拍手上的雪,也不看杜潇然,淡淡的说道:“他们两个在这里讨论了半个时辰,你却只知道打麻将。”
杜潇然满脸委屈的看着玉青慕,“他们两个讨论好就行了,我赞同他们的想法。”
玉青慕闭眼,深深的呼吸了一下,也不说话,杜潇然一看到玉青慕这样,知道这是狂风暴雨来临之前的平静,连忙坐在桌前,对着林半夏和慕容明宇说道:“来来来,你们给我说下打算怎么做。”
林半夏偷偷的笑了笑,“你刚不是说我和慕容兄决定就行了吗?”
杜潇然一本正经的说道:“这怎么成啊,我可是酒楼最大的东家,我肯定要事事参与、事事亲为啊。”
林半夏也不笑杜潇然了,将刚才和慕容明宇讨论的草案递给了杜潇然,“我打算把这个酒楼叫做风华楼,涂南国第一风华大楼,怎么样?”
杜潇热吃着进宝端过来的粥,点着头说道:“好好好,就叫风华楼。”
“一楼我打算开一个自助小吃城,二楼、三楼是食肆,二楼类似于大厅,三楼则是包房,能给那些大户人家、达官贵人最大限度的提空私密空间,四楼、五楼就是住宿,食肆的菜主推药膳。
正喝着粥的杜潇然,突然停了下来,问道:“自助小吃城是什么?”
林半夏继续解释道:“小吃城里面有各种各样小吃,而且这些东西只有咱们风华楼有,每个人只需要付一定的钱,就可以随便吃喝。”
杜潇然一听到小吃,突然觉得自己手里的粥不香了,连忙放下手里的碗,说道:“表嫂,你不是说今天要试菜吗?什么时候开始?”
杜潇然一说完,额头就被一个雪球砸了,不用想也知道是玉青慕砸过来的,看着面前的粥里掉了一坨雪进去,杜潇然委屈的看着玉青慕,“表哥,你怎么又打我。”
玉青慕看着天上的白云说道:“你看那朵云像不像一头猪。”
杜潇然抬头看了看,“是像头猪的。”
“哈哈哈……。”林半夏和慕容明宇同时笑了出来。
杜潇然满脸疑惑的看着两人,“你们两笑什么?”
突然,杜潇然似乎明白了什么,颤抖着手指着三人,说道:“你们……你们欺负我,骂我是猪。”
“哈哈哈……。”
林半夏和慕容明宇笑得更厉害了。
林半夏直接笑趴在桌子上,“不行了,我喘不过气来了。”
玉青慕站起来,走到林半夏身边,替林半夏顺着背说道:“傻瓜,就算某人好笑,你也不能这样笑啊。”
杜潇然本来就委屈的脸,一听这句话,就变得更委屈了,直接起身,往厨房去了。
不一会儿,院子里的三人听到从厨房传来杜潇然嘶喊的声音,“进宝,本公子要吃好吃的,赶紧给我做。”
林半夏喘了两口气,把气息调匀,对着厨房大声说道:“杜潇然,我一会儿就去做,你想不想看菜单。”
不一会儿,为了吃就没骨气的杜潇然带着满脸委屈走了过来,坐在桌前一言不发。
林半夏又偷偷的笑了笑,拿起笔开始在纸上写菜单。
小吃类:煎饼果子、麻团、鸡丝馄饨、水晶包子、锅盔……。
糕点类:焦糖鸡蛋布丁、鸡蛋云朵松饼、玫瑰星球、茶点果子……。
药膳类:七宝蔬菜羹、首乌猪肝片、萝卜煲羊腩、中山四物汤、生梨贝母汤……。
还有各种鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、兔子、鸽子、羊、鳝鱼等菜,所有菜加起来一共有两百多种。
杜潇然看着几张纸上写的菜名,口水差点都流下来了,“表嫂,你居然会做这么多菜?连着鳝鱼这种东西都能做。”
林半夏也学着杜潇然嘚瑟的样子说道:“这些菜不是我们一次性要推出的菜,我打算开业的时候先推出四十种小吃、五十道家常菜、二十道药膳、十种糕点,你和慕容兄在这里面挑一些想吃的,然后我做给你们尝尝。”
慕容明宇哈哈一笑,“我就不挑了,全让杜兄挑吧,我看他挑的准没错。”
杜潇然看着菜单咽了咽口水,开始勾选了起来,不到半刻钟,就完成了勾选任务。
林半夏结果杜潇然勾选后的菜单,看了看,说道:“有些食材家里没有,我写个单子给你,你让人去买。”
杜潇然连连点着头,“表嫂,你快写,我这就去镇上安排人买。”
杜潇然拿到食材单后,也不管其他的事了,去后院直接牵了一匹马就走了。
林半夏听着马蹄离去的身影,笑了笑也去厨房准备第一轮试菜了。
说是试菜,其实也算是教徒弟,林半夏打算将这些菜全部教给进宝,由进宝去带徒弟。
进宝知道林半夏的想法后,坚定的看着林半夏说道:“大小姐,你放心,我一定会好好学的。”
于是厨房里就是林半夏做一遍,进宝学着做一遍,对进宝做的味道不行的,林半夏又让他重做。
不到半个时辰,杜潇然就回来了,然后直接坐在厨房里试菜。
玉青慕见状,皱了皱眉头,也走进了厨房开始试菜,慕容明宇觉得一个人在院子无聊之极,也进了厨房试菜。
每当林半夏的一道菜端出来的时候,三人都连连说好吃,可当进宝的菜端出来的时候,总有各种意见和点评。
就这样的试菜生活过去了五天,进宝的水平算是勉强过了三人的关,也最终将酒楼开业菜单定了下来。