盛世小厨医
作者:胖达菜根 | 分类:其他 | 字数:107.7万
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第91章 来烤烧烤
到家后,林半夏查看了烧烤架,烤盘的厚薄度刚好,接缝处也衔接的很好,便从房里拿了几张图纸出来,上面画的是一套完整的手术刀、不同大小型号的缝合针和银针。
这些是上次二狗子受伤后就画好的,因不确定镇上的铁匠能否打造出来,所以一直没将图纸拿出去,现在看到了这个烧烤架,林半夏觉得这个铁匠能把这套手术刀打出来。
那铁匠儿子看了看图纸,皱了皱眉头,“姑娘,我得拿给我爹看看,我肯定是打不出来的。”
林半夏点了点头,“没事,能打出来就打,打不出来把图纸还给我就行,所有的东西都要用千锤银打,不能有一点杂质在里面。”
那铁匠儿子点了点头,收好图纸,拿了尾款就走了。
后来事实证明林半夏的眼光还是不错的,那铁匠打的一套东西和她想要的没有太大出入。
待铁匠儿子一走,杜潇然连忙让车夫去镇上买食材,还嘱咐多买些。
林半夏笑了笑,拿着锄头递给杜潇然。
杜潇然一脸懵圈的看着林半夏,“半夏妹妹,你给我锄头干嘛?”
林半夏指了指院子栅栏外的一块空地,“你在这里给我挖个坑。”
“挖坑做什么?”
“你想不想吃好吃的了?想吃就赶紧挖。”
杜潇然在美食的诱惑下,接过了锄头,开始挖了起来。
慕容明宇看着杜潇然为了一口吃的,居然挖起了坑,忍不住道:“杜兄,你这幅样子要是让京都那些人看到了会怎么想?”
杜潇然头也不回的说道:“你不说谁会知道。”
林半夏看着慕容明宇嘲笑着杜潇然,一股坏笑出现在她的脸上,“慕容兄,你是不是看杜潇然挖坑看的很爽?”
慕容明宇点了点头,却突然摇头说道:“没有没有,这杜兄也是为了大家。”
林半夏嘿嘿一笑,“那还请慕容兄帮忙劈柴吧。”
慕容明宇看着林半夏,疑惑的问道:“劈柴?那边不是有很多劈好的柴吗?”
林半夏摇了摇头,“那个太大了,我要你把他们劈成小木棍大小。”
杜潇然听见林半夏让慕容明宇劈柴,直接哈哈的笑了起来,“半夏妹妹,你做得对,他天天玩那些木料,劈柴对他来说轻而易举。”
慕容明宇看了一眼杜潇然,把扇子别在腰间,直接进院子劈柴去了。
杜潇然把坑挖好后,林半夏往坑底扔了些干草点燃,再将慕容明宇劈好的小木棍全部丢在坑里,燃烧了一会儿后,在坑上放了一个木板,用挖出来的泥土封住整个土坑。
杜潇然看着林半夏做完这一切后,好奇的问道:“半夏妹妹,你这是在做什么?”
“做木炭呀。”
杜潇然满脸黑线,“你要木炭刚才怎么不说,直接在镇上买就行了。”
林半夏也满脸黑线,“这个时候还没入冬,哪来的木炭卖?”
杜潇然想想也是,木炭这东西都是冬天才用的,“好吧,要这木炭作何用?”
“一会儿你就知道了。”
车夫把菜买回来后,林半夏就开始准备,将肉或片、或块、或条的切好,又将鱼全部切成厚厚的鱼片,然后将肉和鱼用烧酒、姜、蒜、花椒、茱萸腌好。
因为没有辣椒,所以暂时只能用茱萸代替,用茱萸当辣椒用,还是林半夏上次去济世医馆坐诊的时候,给一个妇人开药方,用茱萸来治疗经行腹痛,这才想起前世的人民在辣椒传入之前用茱萸做辣。
腌好鱼肉后,林半夏开始做调料,蒜水、花椒粉、茴香粉、茱萸粉、盐等,再将所有的菜和肉用前两天杜潇然和慕容明宇削的竹签串上。
待把一切做好后,林半夏将一盘盘菜端到院子里的桌上。
杜潇然见状,问道:“半夏妹妹,这都是生的怎么吃啊?”
林半夏笑了笑,“你可以选择不吃。”
然后转向林苏木,“苏木,你去把张叔他们叫过来,说是有好吃的。”
林苏木点了点头,迈着小腿就往外跑去。
林半夏递了一个篮子给杜潇然,“去把土坑里的木炭拿出来。”
杜潇然得了篮子后,乐呵乐呵的就去外面挖泥取碳了。
烤架大概有一米五长,一半是烤架,一半是烤盘,烤架和烤盘下是一个放木炭的盘。
林半夏将烧烤架用酒精和水擦洗了一边,然后将木炭放在木炭盘里点燃。
这时张叔等人从后面过来了,笑呵呵问道:“林姑娘,又给我等做什么好吃的了?”
“张叔,你们先坐会儿,一会儿就好了。”
慕容明宇、杜潇然、林剪秋、林苏木、李芷柔五人却是站在整个烧烤架前。
林半夏忍不住道:“芷柔,你怎么也和他们一样了啊。”
李芷柔脸色一红,“师傅,你莫要打趣我,我这也是好奇你想做什么。”
“哈哈,好,你们看着我做,然后自己想吃什么自己做。”
众人点着头,看着林半夏将肉串和菜串放在烤架上,将肉片和鱼片放在烤盘上,用毛笔刷上各种调料,不一会儿香味就传了出来。
杜潇然闻到香味后,连忙问道:“半夏妹妹,可以吃了吗?”
林半夏将一片肉翻了翻后,放在碗里递给杜潇然,“可以了,你先试试。”
杜潇然接过碗,拿了一双筷子,不等晾凉就吃进了嘴里,“烫、好烫、这是什么味道,好热好爽?”
林半夏噗嗤一笑,她知道杜潇然说的是辣味,不过这个时代还没有辣这个词,所以一时间不知道如何描述,便说道,“这个是‘辣’味,是茱萸的味道,怎么样,好吃吗?”
“好吃好吃,辣?辣怎么写的?”
林半夏哈哈一笑,“居然还有你杜大公子不认识的字?”
杜潇然也不管林半夏怎么笑,反正他现在一心只想吃肉,盯着林半夏的烤肉一动不动。
林半夏在旁边用笔将辣字写了一遍,“这个字就是辣字,辛的一种味道。”
杜潇然看了一眼,“我知道了,半夏妹妹,你快烤肉。”
林半夏无语的看着杜潇然,“你已经吃了一块了,这些是给慕容兄和张叔他们的,你要吃自己烤。”
说罢,就将烤好的肉给大家一人分了一些。
杜潇然见林半夏真的不给他吃了,就自己去菜盘里拿了一把肉开始烤,可杜潇然烤的肉,不是糊了就难吃的要死,最后只能眼巴巴的看着林半夏,“半夏妹妹,还是你给我烤吧。”
林半夏看着杜潇然烤的肉,“杜大公子,一两银子一串。”
李芷柔在旁边用手帕遮住嘴,微微一笑,“师傅,我来试试吧。”
林半夏将杜潇让推开,“芷柔,你来帮我。”
李芷柔烤出来的的确比杜潇然好吃的多,正当杜潇然准备拿走李芷柔烤的肉时,那肉却被慕容明宇抢先拿走了。
慕容明宇吃了一口肉,“真是好吃啊。”
杜潇然瞪着慕容明宇,“慕容兄,你也太不地道了吧,这肉明明就是我的。”
慕容明宇又将李芷柔烤的一串肉拿走,“谁拿到就是谁的。”
“你……。”
林半夏笑了笑,“快别争了,这里还有呢,慢慢来,肉还很多呢。”
整个下午,大家都在林半夏家又烤又吃,有的人加了较多的茱萸粉,辣的喝了好几碗冰牛奶。
李芷柔烤的肉基本上都被慕容明宇吃了,昨日吃蛋糕是杜潇然被扶着走,今日却是杜潇然和慕容明宇两人被人扶着走。