斗战大阴熊
作者:一克白糖 | 分类:奇幻 | 字数:173.1万
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第123章 粗盐和辣椒面
“这个可以吃了吗?”卡鲁丽看着手上的羊枪羊蛋,不太确定的问道。
光看羊枪羊蛋外表,她无法确定熟没熟。
从来没有自己亲手做过饭,就算是吃烧烤也是其他人烤熟烤好了给她。
真正亲自动手进行烧烤还是第一次。
“还没有,在烤一会儿!”凯撒看了一眼就做出判断,对方手里的羊枪羊蛋还没有全部熟透,还处于半熟的状态,最好是吃全熟的,半熟的容易拉肚子。
卡鲁丽撅起小嘴,不满的说道:“一会儿是多长时间?”研究员讲究一个精确和准确,尤其是在时间方面,往往1秒的时间就有可能天差地别。
而厨师对时间的掌控是由厨师自主调节,同样一个菜可以10分钟出锅,也可以5分钟出锅。
“2分钟!”
这次凯撒给出了一个精确的数字。
冬下士手里抓着一把辣椒面,他比较爱吃辣,就多加一点辣椒面。
凯撒调制的口味算是大众口味,中规中矩,不会太辣也不会太咸。
每个人的口味不同,根据各自的口味再进行添加佐料。
卡鲁丽也想尝试自己添加佐料,可是又怕自己加了佐料之后不好吃怎么办?
不过光是自己烧烤,给羊枪羊蛋翻面,对她来说就是一件很新鲜和有趣的事情。
听着钢钎子上的羊枪羊蛋在魔能烧烤台上发出“滋滋”的声响,光是用耳朵听就感觉很过瘾。
在没有开吃之前,先是听觉上的享受。
汉堡狂徒手里拿着5串羊枪羊蛋,一脸认真的模样,一丝不苟的盯着魔能烧烤台上的烤串。其实他不喜欢吃羊枪羊蛋,但也不好表现在脸上。
不过羊枪羊蛋光是闻就挺香,让人不自觉的大量分泌口水。
凯撒一双眼睛盯着魔能烧烤台上的20串羊枪羊蛋,需要保证每一串羊枪羊蛋的口感味道和品质。
关注每一串羊枪羊蛋肉质的细微变化,并及时出声开口提醒翻面。
在最恰当的时候,撒上一把粗盐,粒粒饱满的盐粒融化进羊枪羊蛋之中,去除羊枪羊蛋本身腥味,再加上一把辣椒面,进一步去除腥味。
······
“2分钟到了!现在我可以吃了吗?”卡鲁丽迫不及待的拿起烤串,用嘴对着热气腾腾的羊枪羊蛋吹气。
“呼···呼···”
刚烤好的羊枪羊蛋有一点烫嘴,让她不太好下嘴。
“别着急,最后再撒点葱花和芝麻!”凯撒阻止对方想要现在就开吃的冲动,在烤好的羊枪羊蛋上撒上一小把葱花和芝麻。
刚刚离开魔能烧烤台的羊枪羊蛋,本身自带的余温也相当高,足以让葱花和芝麻得到一个充分加热效果。
“啊呜~!”卡鲁丽见葱花和芝麻统统都落到羊枪羊蛋上面之后,立马下嘴咬了一口羊蛋。
“好好吃!”
味道出乎意料的美味和好吃。
不是她想象中的那种腥腥的味道。
冬下士一看魔能烧烤台上的烤串可以熟了,立马抓了一把辣椒面,一把葱花和一把芝麻,一股脑的统统都撒在羊枪羊蛋上面。
他手中的羊枪羊蛋颜色更加厚重,表面上全部都是红彤彤的辣椒和青绿色的葱花,红配绿相得益彰。
光是辣椒面就有厚厚的一层,完全覆盖住羊枪羊蛋蛋本来面目。
最外面是一层密密麻麻的芝麻,夹在在辣椒面和葱花之间。
旁边的汉堡狂徒看的非常难受,心里疯狂吐槽。
要不要这么夸张!
佐料不要钱也至于放这么多。
这是想要辣上天的节奏。
不知道吃完之后几天屁股受得了吗!
冬下士在撒佐料这件事上,一看就是一个狂野豪放派,光是羊枪羊蛋上面的佐料就和钢钎子上穿的羊枪羊蛋差不多重量。
一口咬下去,至少有一多半是佐料。就像是小混沌一口吃进嘴里,肉一点点,吃的都是皮一样。
冬下士手里的羊枪羊蛋,光看外表就和其他3人的不一样,尤为与众不同。
光是体积份量就重了1倍。
口味相当重,还没吃光是闻味道,就有一股冲天的辣味扑面而来。
凯撒也不好多说,要尊重每个人的喜好。有的人就是喜欢吃这么辣的食物,他也不能强行阻止。
汉堡狂徒可没有这么重口味,他什么也没有额外添加,全部都是副队添加的佐料,相信副队的厨艺。
通过之前的2道硬菜,试吃过之后,对副队的厨艺有了一个全新的认识。
原来副队不仅在哨所炊事班厨房可以抡起铁铲炒大锅菜,还能够轻松驾驭高级食材和超高级食材,做出更加美味的菜品美食。
“啊~爽!”冬下士大吃一口,钢钎子上的半个羊蛋统统进到嘴里。满满一嘴巴的辣椒,嘴唇上都是红彤彤的辣椒末。
凯撒也吃了一口羊蛋,味道还不错,口味正好,他可不喜欢吃太辣的食物,微辣和中辣的程度可以接受,重辣和变态辣无法接受。
冬下士的羊枪羊蛋就是属于变态辣的范畴。
汉堡狂徒尝试性吃了一口羊蛋,比之前他吃过的羊蛋味道好,有一股青苹果的味道。羊蛋的味道不错,再试试羊枪的味道,吃掉一串羊蛋,这次是一串羊枪。
“哇~!很有嚼劲!很好吃!”汉堡狂徒有点开始喜欢羊枪羊蛋的滋味,羊蛋十分弹嫩清爽,羊枪有嚼劲而且弹牙。
“好吃!副队的厨艺就是牛!”冬下士一边吃一边夸赞道。他吃的可开心了,左手羊枪右手羊蛋,还都是他喜欢的超辣口味,嘴上一圈都是辣椒末,葱花和芝麻。
凯撒也同样很满意这次烧烤的羊枪羊蛋,没有太多的调味,只有最简单的粗盐和辣椒面,最后撒上的葱花和芝麻提升香味。
尽最大程度保留食材原本人类喜欢的味道,去除和掩盖人类不喜欢的味道。
羊枪羊蛋的腥味就是绝大部分人类不喜欢的味道,粗盐和辣酱面起到去腥的作用,葱花和芝麻进一步掩盖掉腥味。让羊枪羊蛋吃起来,在口腔里感觉不出腥味,也可以说是一种欺骗口腔味觉味蕾的方法。
其实羊枪羊蛋也可以搭配许多种酱料。凯撒没有准备太多,现场的调味料和佐料也就只有粗盐,糖,醋,酱油,辣椒面,葱花和芝麻。
冬下士喜欢吃辣,就选择了辣椒面。
汉堡狂徒相信副队的选择和手艺,没有额外添加佐料。
卡鲁丽没有任何经验,不敢贸然添加佐料。