辣妻致富1990
作者: | 分类:现言 | 字数:47.4万
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第163章 顾总当真是有大智慧的人!
次日早上,顾语桐顶着一双黑眼圈带着安保人员去银行把钱存好,然后她去了专门卖保险箱的地方,购买了四个2米的保险柜。
顾语桐估算了一下,柜即使都是一块两块的纸币硬币,这四个保险也足够装下100万左右的现金!
有了这几个东西,她就不用再担心路谨言找借口再往自己屋子里钻了!
顾语桐心满意足的交完钱后,便一脸轻松地回到了高众乐店里。
等她到高众乐店周围才发现,此时高众乐已经完全是人满为患的状态了,而且看今天这个队伍的模样,甚至还要比昨天开业的人还要多。
顾语桐的心中有些疑惑。
按照正常餐饮的情况,开业后的营业额将会呈现逐渐递减的态势,然后逐渐会稳定在前一周营业额的百分之30-40的情况,这种开业第二天竟然要比开业当天人数还要多的情况其实并不多见。
而且顾语桐还发现,相较于昨天都是成年人来光顾,今天来的顾客更多的是带着孩子的家长。
顾语桐其实并不清楚,这种情况的出现,一方面是因为今天正好赶上周末,家长都有时间带孩子出门,另一方面,则是华夏电视台正式对燕京高众乐店进行的开业报道。
这个报道相较于昨天开业前的10来秒的插播来说正式了许多。
不但从店面里面的装修设计进行了全方位拍摄,还对开业盛况以及产品口味来了一次全方位的报道。
关于口味,记者在采访中特意提到,由于高众乐的东西实在是太好吃,没有一个人愿意边吃边接受采访,最后没办法,只能由记者李巍排了三个小时的队,购买了几份高众乐的餐品,并向大家边吃边介绍。
电视机前的人们看着吃得满嘴流油的李巍,嘴角不由地留下了感动的泪水。
而且报道还对高众乐的品牌价值观进行了高度赞扬,称赞了其作为民族企业的自信心。
甚至在报道的最后,记者黎香还特意提到海城高众乐的趣事。
据说有人吃完高众乐之后,竟然真的中奖或者考中了理想的学校,在海城甚至一度有吃了高众乐立马高中了的传言!
高众乐,高中了!
这一句话使得高众乐的名号瞬间烙印在了所有人的心中。
于是在今天,整个燕京的学生、参与分房的家长,甚至是企业招标的老板,全都来到了高众乐排队用餐。
只为讨一个好彩头。
这才会出现开业第二天的人数激增的情况。
不过对于这种情况,顾语桐并没有太过于兴奋。
因为从昨天的出餐数据来看,燕京高众乐的极限出餐数据就是30秒的出餐速度。
所以即使有再多的顾客高众乐也接待不过来,反倒会成为苦恼。
而且由于顾客长时间排队,受到天气、饥饿等等元素影响,心里必定会出现烦躁情绪。
因为人们并不会把问题的根源归咎到自己身上,所以这种烦躁情绪很容易就会转变为对高众乐的品牌的抵触情绪。
这个结果显然是顾语桐不愿意看到的。
于是顾语桐做了一个大胆的决策。qqxsnew
抽调所有卤山海的送货员,免费给所有排队的顾客配送冷饮!
并且在临近中午的时候,给明显短时间内排不到位置的顾客们免费发放卤山海的配餐!
当然,免费配餐的餐量肯定没有正式餐的大,基本上就是小半碗饭加上一小勺卤肉,但也足够让顾客们不至于饿着肚子排队了。
顾语桐这个举动无异于在平静的湖面中扔入了一颗炸弹!
试问谁见过餐馆排队,还让排队的顾客免费吃东西的啊!
这要是吃饱了,谁还去你店里消费啊!
但偏偏高众乐就这么做了!
而且配送的还是卤山海的快餐!
你们不是竞争对手吗!
难道卤山海是来这里故意搞破坏的?
但是却没看见高众乐的店员和保安过来制止啊?
反倒还配合着这些配送员一起进行食物发放!
到底是什么情况?
抱着这样的想法,好奇的顾客们纷纷询问高众乐和卤山海的店员们。
听到了顾客们的疑问,店员们耐心地为他们进行了解释。
这时候顾客们才知道,原来在燕京遍地开花的卤山海,和独树一帜的高众乐竟然是一个老板!
有些人突然想起卤山海似乎也出现过排长队的情况,那时候就曾免费发放过冷饮。
怪不得!
这个老板有胸怀啊!
不但慷慨大方,更是服务至上!
时时刻刻地想着自己的顾客们!
品尝着手中的卤山海快餐,喝着手中的冷饮,在这一瞬间所有顾客对顾语桐,对整个顾氏餐饮的好感提升到了极致!
虽然有一小部分的食量很小的顾客,在吃完免费的供餐后因为饱了而选择了离开,但这样的人毕竟还是少数。
有一部分排队的顾客在吃到卤山海的快餐后,肚子里的馋虫一下子被勾上来了,看排到自己还要好久,索性就直接转身去了不远处的卤山海吃饭。
剩下的绝大部分人还是选择在原地继续排队等待。
虽然在外人看来,顾语桐的这个做法就是在赔本赚吆喝,但只有顾语桐才知道,自己这个决策背后给自己带来的利益到底有多大。
如果把免费配餐换一种说法,可能看得会让人更加容易理解一些。
那就是试吃活动。
是的,对于卤山海来说,免费配餐只是在做一个附带了半碗米饭的试吃活动而已。
类似这种试吃活动,卤山海早就做了不知道多少次了。
而在下午两点这个时间,半碗米饭垫垫肚子尚可,但要是想吃饱,可能满足不了绝大多数人的胃。
甚至会让人感觉更想吃东西……
所以这个举动,不但可以把高众乐那恐怖的人流量进行分流,又能给顾氏餐饮打出去好名声,更能借此机会宣传出去卤山海……
至于免费配餐的成本,当有人在人群中喊出卤山海三个字的时候,就已经收回了。
这种一石三鸟的手段何乐而不为呢?
于是,在顾语桐的策划下,高众乐店前那人山人海的长队被逐渐分化出去了一些,虽然剩下的队伍依旧看不到尽头,但此时无论是离开的顾客还是等待的顾客,心情全部都十分愉悦,而且对高众乐好评如潮。
顾语桐的这个策划让员工们简直是叹为观止,尤其是顾氏餐饮的总经理严凯,此时的他对顾语桐的敬佩之心简直无以复加!
一开始他还不理解顾语桐的做法,心里觉得没有必要做这种赔本赚吆喝的事情。
但等他意识到这个举动带来的连锁反应后,他才恍然大悟。
没想到这个看似愚蠢的举动,背后竟然有着如此多的影响!
顾总当真是有大智慧的人!
严凯的心中更加坚定了跟随顾语桐的信念。
不光是因为顾语桐商业思维在他之上,更因为她那超出常人的眼光和胸怀!
而与此同时,高众乐的火爆情况也吸引了其他人的目光。