香兮农场
作者:凉墨朵 | 分类:现言 | 字数:26.1万
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第109章 土猪肉腊肠
她一边吃,一边对现场的盛况进行解说。
就连每一样土家菜的来源、故事都如数家珍,夹杂一些当地风俗习惯、山水人情在里面。
网友们隔着屏幕,都能感受到当地热闹的氛围。
“主播,下次一定要叫上我们啊。”
“对啊,怎么不吭声直接就开宴了?”
“大块吃肉,大碗喝酒,这场面看着就豪爽!”
“放开那盆肉,让我来!”
“肉食者的天堂!”
屏幕上一片口水横流、鬼哭狼嚎,看着咕嘟嘟的大骨汤,看着乡野风味的美食,只能对着手机咽口水,那滋味一言难尽!
木芷兮笑眯眯地道:“其实今天的主角,不是这场声势浩大的活动,而是我身后的土猪肉腊肠!”
众人这才注意到在她身后,一排排腌制好的风干条肉。
木芷兮:“老规矩,手快有,手慢无,戳链接下单啊!”
“这是传统方法熏制出来的土猪肉腊肠,二八肥瘦比例,鲜香醇厚。”
“肉的来源是慧芳养猪场,按照家养年猪的方式,喂青菜玉米红薯长大,每头猪都长到八个月才宰杀。”
随着她的讲解,如何切碎,如何腌制,到用柏香树枝烟熏,详细的做法都一一呈现在大家面前。
直播间下单的人很多,但一头猪也就做出两百多斤腊肠,有些人一买就买了四五十斤,只有为数不多的幸运儿抢到了。
很多没抢到的人在直播问她讨要。
木芷兮冲着镜头笑得狡黠,“呵呵,知道这点腊肠可能不够大家吃,我还准备了新鲜的土猪肉。诺,在这里,今天早上刚刚宰杀,颜色嫩红,肉质细腻,口感醇香,需要的朋友也可以现场下单。”
“宝宝们,不用担心物流啊,有冰块的,冷链运输。”
尽管有新鲜肉供大家选择,但是更多人依旧喜欢腊肠。
主要是口感好,跟很多菜都能搭配,还好保存。
很多人在网上问,土猪肉腊肠能不能先预定?等到做好了再发货都不急。
呃,虽然盼望着早点收货,但主播看着就拿不出来了,逼死她也没用。
木芷兮真的犯愁了,没想到腊肠比鲜肉好卖,早知道就多存点了。
木芷兮安慰道:“那宝宝们多点耐心等等吧,马上到腊月了,争取年前做出来一批,早点给你们发货,让你们过年的时候吃得上。”
很多网友是知道她的人品,答应大家的事,一定做得到!
“兮兮,那我们等着啦!”
“等待+1”
“等+2”
“……”
看到大家都这么捧场,木芷兮笑容加深,“好的,谢谢大家支持,请继续关注我,等到做腊肠那天,我还会进行一场现场直播,让大家看看制作过程,感兴趣的朋友不要错过啊!”
说完,木芷兮冲着镜头摆手再见。
游客们围着圆桌吃杀猪宴,众人都对菜肴赞不绝口!
“这肉味很浓啊,骨头汤颜色也很白,厨师是不是有什么秘诀?怎么做的这么好吃?”
“我刚看到厨师也就是普通妇女,应该没啥秘诀。”
“食材好,做出来的菜自然好吃,这可是正宗土猪肉!”
“拉倒吧!哪有那么多土猪?这么个小山村,一家养一头猪,也才两三百头吧?”
“嘿!你怎么不信呢?听说这有一家土猪养殖场,规模不小,自然能养出这么多土猪。”
“嗯,我老舅家是隔壁村的,听说这养猪场都办了十多年了,十里八乡都知道。”
东西好不好吃,众人一尝就知道,像今天吃到的杀猪宴,绝对的地道,绝对的正宗。
不虚此行啊!
吃过饭,很多人在现场购买土猪肉和腊肠。
尤其是阿姨妈妈们,简直跟抢年货一样,每个人比赛似的购买。
那场面丝毫不亚于超市大甩卖!
木芷兮一抬头,看到不远处有个大妈接受记得采访:“刚才吃了土猪肉,味道确实好吃,是以前熟悉的味道。”
“现在城里很少吃到真正的土猪肉,很多肉吃起来又干又柴,又肥又腻,今天遇到这么香的肉,当然要多买点回去。”
看到大家伙都被土猪肉的香味征服,木芷兮打心底的为邵大姐高兴。
活动过后,青创园几人用了一周的时间整理订单,发货,对账,忙得不可开交!
好在有付出就有收获,这次光活动现场就卖出去一万两千斤土猪肉,加上网络销售,绍大姐过年前再也不必为销售担忧。
反而要保留一部分,到年底供给老顾客。
尤其是土猪肉腊肠,成为某宝网红产品,很多吃播主播都以买到此款腊肠为荣,在直播间大秀“论腊肠的99种吃法”。
为了感谢青创园的帮忙,邵大家不仅再次请他们吃饭,还给他们几个年轻人发红包感谢。
木林森作为代表,再三推辞不要,说这次活动对木田乡旅游形象也有所提升,双方互惠互利,不用感谢来感谢去。
邵大姐和她老公依旧过意不去,“好孩子,听说你们布置现场熬夜到凌晨,我和你叔都没帮上什么忙,这个红包,你们一定要收下,我们就是想表表心意。”
盛情难却,木林森他们只好收下。
好在钱不多,每人两百,以后再给邵大姐家的产品多做推广好了。
*
趁着千人杀猪宴的余兴,木芷兮又组织了“年年有余全鱼宴”。
这个活动主要是香兮农场主办,青创园协助。
由于上一周杀猪宴的成功,让旅游公司也看到了商机,这次一听说农场要办全鱼宴,二话不说就确定合作。
时间确定在腊月中旬。
在当地,快要过年前,都有鱼塘捉鱼的习俗。
每年到这个时候,很多放假早的人都早早地回家过年,乡里乡亲,一起到鱼塘撒网,享受丰收的喜悦。
木田村很多村民都有鱼塘,只是规模比较小。
木芷兮就想把小时候记忆中的收获景象,分享给远方的游客和朋友,让他们也参与其中,感受当地的过年风俗。
香兮农场有三十多个鱼塘,各种鱼类都有,就连石斑鱼、娃娃鱼、鲟龙鱼这些稀有品种也有,还有面积约五百亩的南溪水库,里面更是有不计其数的鱼群。
这次。木芷兮在自媒体渠道做了活动预告,地址和活动时间都在上面。
不少人蠢蠢欲动,因为这一次,只要一张餐票,就可以任意畅玩香兮农场的所有项目。
里面包含四季花海、蔬菜采摘、挤羊奶、手工肥皂等等,众多新鲜有趣的娱乐活动,不可能全部尝试一遍,只能有偏好、重点挑几项来玩。