一品御厨
作者:墨轻愁 | 分类:古言 | 字数:143.4万
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第144章 夫子
女考官将手背在后面,朝杨若做的菜看了几眼。
心道:果然是色香俱全,只是不知道这看着卖相不错的菜,味道如何。
“你到一旁稍微休息片刻,等会某自有评判。”她说完手指着一旁空着的房间。
杨若点头,正要往一旁的房间走去,却见一人急匆匆的往此处赶来。
那人边走边道:“真有反应了,那丫头人呢?”
只见一个头发发白,衣服有些邋遢的老头,一路带着小跑的朝这边赶来。
女考官见状忙道:“杨若等等!”
杨若不知道来者是何人,却见他一头的发白胡须,不修边幅,确不知道因为何事,兴奋的满脸通红。
给人的感觉就像一个疯老头。
那领路的年轻人,见状却是吓得不轻。
“夫子,你莫急,人还在那里呢?东西也没搬动。”
却听那老头嘴里骂道: “你个臭小子,那宝贝放那么久了,终于有反应了,我能不急嘛?”
说着话的当口,那王夫子已经到了杨若考核的房舍。
见他就这么从外面冲了进来,杨若忙站到一旁,却不知道他要做什么。
“云姨,那东西真有反应了?”王夫子一进门,眼睛便死死的锁定了烤箱的方向。
进门后,他便像是闻着腥味的猫咪一般,使劲的翕动着鼻子。只因为他是做食物的,对一切没有闻过的味道,都特别的敏感。
“这是什么味道?”他说话间便翕动着鼻子,循着味道,找到了杨若做的面包。
“咦,这又是什么?”
似乎猜到王夫子会有这样的反应,女考官古板的脸上,也带着一丝微笑。她忙上前朝他行了一礼。“云嗪见过夫子。这味道,就是杨若这丫头刚刚用过烤箱烤过面包的味道。”
“ 烤过的面包? 烤箱?”王夫子像是刘姥姥进大观园一般新奇,先是看了看那形状和模样,均很奇怪的面包。
接着就去看那刚刚用过的烤箱。
王夫子正要伸手去摸那烤箱,一直站在一旁没有说话的杨若,急忙上前说了句。“ 慢着,现在烤箱很烫,当心手被烫伤。”那夫子被杨若这么一叫,伸出的手,便僵持在半空中。
他的手此时离那烤箱不远,却明显感觉到一股热力。
他脸上顿时有惊喜之色,“姑娘,你叫什么名字,你知道这东西的来历?这东西为何会发热?”
杨若看了眼,这不知道从哪里冒出来一个白胡子老头,有些愕然。这有点为老不尊模样的老头,真是那个从京城回来的大御厨?这里的教习老师?
女考官见杨若半天没反应,忙他使了个眼色。“杨若,还不跟夫子请安,这是王夫子。”
杨若忙收回探究的目光,恭恭敬敬的将两手交叉于胸前的位置,微微弯腰,朝他行了一个标准的请安姿势。
“杨若见过夫子,回父子的话,这东西应该叫做烤箱,是通过电力带动,产生强大的热力。可以用来烘烤食物,也可以用来制作面包。”
王夫子一听眼睛顿时瞪的圆圆的。“电力是什么,面包又是什么?”
随即他的视线放到杨若,做好的面包上面。
他用手去戳了一下,却见那里便陷下去一块。
他吓了一跳,忙收回手。他没想到这东西看着好看,闻起来很香的样子,竟然这么软,不经戳啊!
“这没事吧?”
杨若笑着,拿起旁边的刀,照着那面包就切了下去。
看到杨若将面包切开了,王夫子脸上有痛心的神色。
“哎呀,这多的东西,怎么就切碎了。”
杨若忙解释道:“夫子这面包,就是用面粉和鸡蛋做成的,吃的时候,都是切开了吃。”因为杨若第一次用这个烤箱,她又是为了应付考试,便做了标准的圆面包,可惜这里没有模具,不然可以做成很小的一个。
这样吃起来就不用切,也比较方便了。
王夫子看了下杨若做面包的工具,无非就是一些碗,鸡蛋壳,还有面粉,以及发酵粉之类的。
真的是她做的,她竟然会做面包,这实在是太出乎人的意料了。
“你怎么会用这个烤箱,以前还用过?”想必王夫子一到这里,那女考官已经迫不及待的将,杨若回她的话,告诉他了。
“是的,这是烤箱,不过和我以前用过的烤箱,更加先进一些。我们以前用的需要通电,这个机器则是自带通电系统。夫子这个东西是从哪里买的?”
杨若说的什么先进,通电,什么系统,王夫子一个都听不懂,但是他知道,杨若说他这个东西很好。
哪里买的?
他笑道:“我这个你是买不到的,那你可以教教我,怎么用吗?”
杨若看了眼沙漏,才道:“夫子,我现在还在考核,你们是不是先应该品尝下我做的菜。”
被杨若一提醒,这两人顿时想到了,现在还在考核时间。
他们因为新奇,差点将这件正事给忘记了。
说起考核,王夫子对杨若做得吃食更加感兴趣。
他走到杨若做的三样菜面前, 一份烘烤面包,金灿灿,香喷喷。咸鸡外加金鸡独立的菜雕。要说普通一点的就数那盘辣炒牛柳了。
许多人咋眼一看,肯定以为面包和咸鸡最难做,殊不知越是最简单的菜肴,越是考究厨师的技艺。
“这都是你做的?”
“回夫子,是的。这份叫做面包,乃是用面粉加鸡蛋,然后经过发酵,最后做成面包,放入烤箱,烘焙而成。可做饭后餐点,口味香甜,入口松软,老少皆宜。
这份咸鸡,顾名思义就是新鲜的嫩仔鸡,经过特殊的手法腌制而成,再经过卤水浸泡。口味干咸,脆爽,和一般的鸡肉味道不同。
第三份,是辣炒牛柳,想必两次如果吃了前面两样吃食,再吃第三样,口感非常的特别。”
不要说还没吃,就算是吃过的人,听到杨若这番精彩的解说,也想再吃一口。
这时云嗪手里拿着筷子和碗,分别夹了两样菜,递到王夫子的手里。
王夫子这时已经在吃杨若做的面包了。
他吃了一口,感觉很特别,不由的又吃了一口。
他接过云嗪递给他的碗,吃了一口咸鸡肉。
果然和杨若说的丝毫不差, 鸡肉口味干咸,鸡皮脆爽。
咬一小口,放在嘴里,味道确能令人无限回味。
这鸡肉倒是特别。
王夫子暗自点了点头,随即他又将筷子夹向杨若做的最后一道菜,辣炒牛柳。