第五百零二章当街制作鸡柳

那冒牌南记店里的伙计一看围观众人一副热情高涨的态度，心里就觉得要坏事，立马紧张了起来。

小胜刚跑到南菱身边，南菱借了旁边一个店家的桌子和铁锅准备做吃的，那伙计便冲出来。

他气急败坏的对南菱道，“这是在我们南记的门口，你不能在这里做，挡着路不说，还耽误我们做生意。”

他说完还气急败坏的转向了看热闹的众人道，“你们也是啊，要是不买东西吃，就不要挡在这里，碍着我们做生意！”

南菱冷眼瞅着他，心想他真是失了智，这里面多少都可能是潜在的顾客啊，他这个态度，岂不是会赶跑许多人。

果然有人就十分不满那伙计的做法，甚至还有旁边做其他小吃生意，又在看热闹的人不满的道，“小李啊，你说这话我就不爱听了。”

“这条街上这么多做小吃的，怎么大家再这里就成了挡着你们做生意了啊？”

有总在这里做生意的大娘，就直呼其名，南菱看了他一眼道，“这大娘说的没错，再说我又没借你们家的东西，也没说要在这里做，你嚷嚷什么！”

南菱一顿冷嘲热讽之后，就开始让小胜和水富将锅架子往旁边搬了搬，正好不档这南记的门，她的身边再有钟小强、小胜、水富和轻灵等人这么一挡，果然严严实实的。

那伙计一看南菱一副动真格的架势，心里有些忐忑，但嘴里却是满满的不屑，阴阳怪气的道，“虚张声势。”

那些看热闹的人倒是还挺配合的，也没人想着去偷看什么配方，而是聚在一起，依然热闹的讨论着。

“你说，这姑娘做出来的味道真的会好吃嘛？”

“我看能，要是没两把刷子，应该也不敢在我们这么多人面前露一手吧，要真是骗子，那这可不是把自己的脸都丢光了？”

旁边有人听了立马附和，再他们的眼里，南菱的话可信度可是越来越高了。

此时在众人议论纷纷的背景音中，南菱已经处理好了食材，用料酒和鸡蛋清腌制起来，用手抓了抓，让其能更快的腌制好。

南菱将腌制的鸡柳放在一边，把小胜买来的油炸馒头片外面的脆皮都弄了一下，一点点的碾碎，准备一会用来做面包糠用。

“现在条件有限，只能用这个做面包糠了。”

南菱看着眼前被剥去一层脆皮的馒头片，心里还是有些可惜，要是有她那个自己设计的可以烘烤的烤箱在，她还能把这鸡柳的面包糠做的更加好吃。

但时间紧迫，条件又有限，南菱心里已经很满足了。

很快炸鸡柳的准备工作都做好了，南菱走出来道，“接下来就是炸鸡柳了。”

她说着，钟小强已经帮助她将油倒入了油锅里，在下面添了炭火，就开始烧了起来。

在众人好奇的目光中，南菱不紧不慢，动作很是娴熟的等着热油滚烫的时候，将鸡柳放在铁丝做的漏勺里放了下去。

在炸鸡柳的时候，南菱还时不时的把鸡柳拿出来，确保火候刚刚好，不会把鸡柳炸焦，好让一会出锅的鸡柳色泽金黄，口感酥脆诱人。

围观的许多人都被南菱这一番操作下来有些看呆了，不知道这炸东西竟然还能用这铁丝做的漏勺这么炸。

很快，南菱的炸鸡柳就已经做好了。

她借了周围其他店家的几个碗，然后每个碗里都盛了鸡柳，因为第一锅出锅的鸡柳不适很多，很多人都担心吃不上，就差点抢起来。

“这边的先尝，每人一根。”钟小强拿着碗，站在这些人面前道，“不要抢，保证每个人都能吃到，一会还有。”

众人见南菱果然又开始炸鸡柳了，终于不抢了，吃到了的眼睛都亮了起来，可惜又不舍的看着装着鸡柳的碗从自己离开，没有分到的人还都在等着。

“真是好吃啊，太香了，而且肉质松软，口感也好，没有鸡肉原有的那股子味，真的比这家南记好吃多了。”

最先吃到的一批人一边吃一边议论了起来，吃到最后，连手里粘的面包糠都没舍得浪费，全进了肚子里。

京城南记的伙计一看众人口碑一边倒的夸南菱做的好吃，心里虽然很是不屑，但有些慌张，疑惑这不过都是鸡肉炸出来的东西，她能做的到底有多好吃。

疑惑的伙计很快就有了品尝的机会，南菱将所有的鸡柳都炸出来以后，还特意拿到伙计面前，问他要不要尝一尝。

“吃吃看吧，说不定还能对你们这冒牌南记炸鸡柳的改良有帮助呢！”

面对南菱的冷嘲热讽，伙计气的嘴巴都要歪了，他狠狠的一推南菱递过来的碗，好在南菱早就有准备，伙计还没碰到她，她就已经把手收回去了。

围观的众人几乎都吃到了炸鸡柳，吃过炸鸡柳，已经吃完的，两手空空的人看着还有人手里拿着大半根鸡柳，尝过美味之后，面对这样的场景，更是觉得自己的口水都要被钩了出来。

“各位大哥大姐，大娘大爷，现在我现场制作的炸鸡柳你们也都吃到了，现在可以评价一下，哪一份鸡柳更好吃，更正宗了。”

南菱的话还没有说完，就已经有人立马开心的附和道，“这还用说嘛，当然是你的更正宗了。”

“没错，确实是你做的更好吃，我以前吃过这家做的，我原本还觉得味道不错呢，没想到你做的更好吃。”

“是啊，是啊，对了他们家还有卖卤鸡脖、卤鸡脚呢，是不是也是从你那儿偷学来的，你会做嘛？”

有人还好奇的向南菱询问了起来，南菱点点头道，“当然会做了，不过这两样花的时间会更长一些，实在不适合现场制作。”

南菱解释，众人饶有兴趣的点点头，夸赞她的声音不绝于耳。

事到如今，结果已经很显然的摆在了所有人的面前，南菱做出的东西，就是比京城这家做的更好吃，味道更正宗。

南菱此次胜出，是毫无疑问的。