乡村药商
作者:京西湖畔 | 分类:其他 | 字数:27.6万
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第7章 软枣猕猴桃(上)
九月份,老家山上的软枣子成熟了。
软枣子,亦称野生猕猴桃,又名狗枣猕猴桃,有水果VC之王的美称,是第三纪孑遗植物,具有抗癌、减缓皮肤衰老的功效。
这种水果原来只有野生,近几年,天明所在的省有好几个县兴起种植这个品种的热潮,都把这作为重点发展的农业项目,老家各村镇的种植面积一度增加到了五六千亩,某知名上市企业自己就搞了三四千亩的种植园,号称亚洲最大。
兄弟俩以前只知道它是一种水果,未曾想还是药材,药食同源,天明也是客户跟自己要货的时候才知道的。
前期测算不赚钱就一直没有加工。
后来,随着产品收购价降低,综合成本下降,让这个生意变得可行。
天明先从老家当地的一个农户家买鲜果,每次拉一二百斤回所在的城市卖,每隔一天回去拉一趟,一个月大约卖出去三千多斤。
天明受得了,农户等不了。
这种水果也就一两个月的成熟期,时间一过卖不出去,就掉地上烂了,农户很着急。尽管对方的产量不大,一年也就几万斤,但往年掉地上的少说也有万八千斤,也是钱啊。
天明看到了商机,跟果农商量买他的小果子,有多少要多少,价位要合适。
小果子的营养含量跟大果子一样的,只是品相差,市场上不受宠,卖不上价钱,果农往年都是当废果处理,自然成熟后掉到地里当肥料了,听说这个能卖,自然高兴地不行。
双方谈妥了价格,对天明来说是尝试,对果农来说是偏得。
“没有烘干机,怎么办?”巧妇难为无米之炊,没有烘干机,天明加工不了。
“晾干。”天光开玩笑地说。
“你可别闹了,这东西要是晾干,没有个把月不行,黄瓜菜都凉了。”天明知道天光在说笑。
“沟里咱们烘过升麻的地方不是有烘干机吗?这个季节他们的设备应该不忙。”哥俩习惯于叫老家的村子沟里,天光知道这个季节香菇不是旺季,推断烘干机应该闲着的。
“那我去看看。”
就在兄弟俩找烘干场地的时候,卖软枣子的果农打电话说他自己找到了烘干的地方,离对方的家不远,都认识,可以帮着烘干,每两天烘干一批,每批能够出三百多斤干品。
天明当面跟农户把干品的收购价定了以后,就开车跑去沟里看看有没有可用的烘干机。客户订单的要求是有多少要多少,天明后面还要拓展鲜果的收购途径,增加收购量,没有烘干设备肯定不行。
烘干设备有闲着的,这对于兄弟俩来说是好消息。
天明着手大批量收购软枣子鲜果,因为独一份,没有竞争者,很好收。不到一个星期,就已经在老家县城收了两万多斤。
本来可以收得更多,但有的果农要价高,双方没有谈妥。天明倒不损失什么,果农卖不出去就难受了,后来看着果子快烂了再想降低价格,已经达不到收购的标准了。
消息传递的很快,隔壁县城的几个大的种植园听说天明收小果子,纷纷打电话卖货。天明都是上门拉货,和一个朋友起早贪黑忙活了二十多天,十万多斤鲜果全都归集到一个临时租用的冷库里了。
天明和父亲已经掌握了黄精和升麻的加工工艺,可软枣子的加工又是新的,得重新再探索。
黄精是在临时的场地加工的,升麻是在大舅家加工的,现在是有货没场地,没设备,人手不够,还得依仗着在当地做烘干的外地人帮忙加工,天明掏手工费。
“一定要提醒烘干的人注意火候,别糊了。”对于这样的事情,天光会反复确认。
“跟对方说了!”天明对此很不耐烦,他知道遇到这种事情的时候天光肯定会打电话反复提醒,他很反感。
“中间也给现场烘干的打个电话,这样的事情一定要多操心,一旦出问题损失可不小,现在这个阶段,即便是几千块钱,对咱们来说都是大钱。”天光清楚两个人手里的资金情况,一分钱得掰成两半花。
“那你打吧。”天明拿话怼了回去,忙活自己的事情去了,天光手里根本没有对方的联系方式,干着急没办法。
第一批烘得可以,天明没提醒也没出什么问题,第二批就不行了,糊了好几百斤,白白损失了六七千块钱,相当于一个星期的活儿白干。
天光埋怨天明,天明不说话了。
天光之所以着急,是因为前前后后,他全力协调着货款,十几万,东挪西借,自己过得捉襟见肘,吃饭都快成问题了。
这一点,天明体会不到。
这也是天光极力帮助困境中的天明所能使的最后一丝力气。
天明也窝火,在心里骂那个烘干不操心的外地人,数落对方不尽心,于事无补。
“我找到咱们自己加工的地方了。”两天后,天明兴奋地给天光打电话。
“在哪?”
“离县城不远,是一家食用菌合作社,现在有空气能烘干、电烘干和煤柴炉烘干,还有冷库,地方挺好的。”
“房东怎么样?”
“是一个大姐,我唠了,人看着也行。帮着找这个地方的人告诉我这个大姐是一个丁是丁卯是卯的人,我也没明白是什么意思。”后来天明明白是什么意思了。
“地方有了,人不够啊。”天光正在出差返程的高铁上,信号不好。
“我打算把我爸再给弄来,我跟我妈也说了,我妈同意。”两个人是亲兄弟,但是在说自己爸妈的时候都习惯于在前面加个“我”。
“我看行,但一个人不够,我觉得把二叔弄来也行,现在二叔应该是在家闲着的。”天光说。
“我也是这么想的。”
“那我给我二叔打电话。”
“好。”
天光先是给母亲打了电话,跟母亲说了想让二叔过来帮着加工药材的想法,母亲同意,她知道二叔干活细心,脑子活络,是一把好手。
给母亲打完电话后,天光马上打给了二叔,聊了半个多小时,说了情况,二叔答应得挺痛快,说不用开工资,就当是帮忙。
二叔家在临省,高铁四五个小时就到,天明开车去车站接的,几年不见,很是亲切。
万事俱备,一家人投入到紧锣密鼓地加工当中。
父亲和二叔尽心尽力,白天正常干活,晚上一个看前半夜,一个看后半夜,昼夜不停加工,这是一份儿熬心血的活儿。
最初父亲和二叔不掌握软枣子的烘干方法,干得比较忙乱,不仅费煤,烘干效率也低,四五天的功夫,两个人就把加工技术摸透了,第一批出来的货比直接收购农户的好很多。
“好事多磨”,本来加工的好好的,问题却来了。
父亲和二叔把整个流程梳理得井井有条,把里面的道道也摸得清清楚楚。只半个月的功夫,烘出同样斤数干品的用煤量降低了差不多三分之二,属实有一套。
就在天明整天盘算着通过软枣子发一笔小财的时候,煤涨价了。
今年比往年的煤价一吨本来就高出几百元,因为市场供应紧张,突然就又涨了一大截,比前一年翻了三倍还多,出乎所有人的意料。
“什么情况?怎么涨这么多?”天光挺不理解的,每天在网上查相关的信息,寻找原因。
“我也不知道啊,突然就上来了,我看新闻上说是市场缺货。咱们县里的煤价蹭蹭涨,以前我还论吨买,现在我都论斤买,昨天我只去拉了几十斤,买不起了。”天明说的是实情,本来想着用热值高的替代,试验了不行。