全职厨师
作者:花羽少 | 分类:都市 | 字数:335.2万
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第891章 鱼香肉丝
倒是小梅和小竹在一旁看的津津有味,还时不时地为楚南加油。
很快,楚南的这道鱼香肉丝也新鲜出锅了。
无论是色泽还是香气都远胜那张厨师所做的鱼香肉丝,一时间直接将张厨师的风头给完全压了过去。
“好了,张厨师,你看是不是应该把孙小姐请过来了?”楚南注意到张厨师还愣在那里,嘴里便轻轻唤了一声。
张厨师一听,这才反应过来,然后看向楚南的眼神也多了一丝复杂的神色,口气也变得稍微客气了一点,“楚南先生,你以前是不是做过厨子?”
“怎么说呢,算是吧。”楚南也没有否认。
“难怪呢!刚刚我看你的刀功就知道你的厨艺一定不简单了,果然是个练家子啊!”张厨师心生感叹道。
“张厨师,你现在说这话是什么意思?难不成你是怕了么,不敢让孙小姐过来品尝了?”楚南炙热的目光看向了张厨师,打趣的问了起来。
张厨师闻言,立刻把脸一横,“笑话,我怎么会怕了呢!原本我还觉得我胜之不武,不过现在看到你也是练过的,我倒没那么有负担了,待会儿孙小姐来了,你输定了!”
说着张厨师又瞥了一眼旁边的小梅和小竹,吩咐他二人道:“小梅小竹,你们俩个还楞在这里干嘛,赶紧去把小姐请过来啊评判一下啊!”
“是!”
两个丫头点了点头,然后便匆匆忙忙地跑了出去。
过了大概三分钟,小梅和小竹这才把孙梦雪给带过来了。
“我说你们是不是闲的慌啊,还搞什么厨艺比拼?嗯?等等,好香啊,这是鱼香肉丝吧?”
孙梦雪原本想把楚南和张厨师他们大骂一顿的,可是刚走到餐厅门口就闻到那诱人的香味从厨房里面飘了出来,顿时赞不绝口的感叹起来。
张厨师立刻得意满满的道:“不错,正是鱼香肉丝,小姐,我做了你最喜欢的鱼香肉丝,你快过来尝尝看怎么样?”
张厨师走到了孙梦雪的面前,点头哈腰的献着殷勤。
孙梦雪却不以为意,“张叔,你做的那鱼香肉丝我都吃了好几年了,什么味道难道我还不清楚吗?”
“是是是,我知道小姐你清楚,可为了公平起见,避免有人不服气说闲话,你还是重新尝一口吧!”说完那张厨师便把他做的鱼香肉丝端到了餐桌上,然后又给孙梦雪递上了一双筷子。
孙梦雪接过筷子,随便尝了一口就评价了起来:“嗯,还是熟悉的味道啊,酸酸甜甜的,挺开胃的,我觉得应该不用比了,楚南只是个保镖,做的菜哪能比得上张叔你啊!”
“就是就是,我也是这样跟楚南先生说的啊,可是啊,人家就是不服气,偏偏要抓着我不放,还说要跟我比试一下,所以才惊扰到了小姐你了,我早说了这场比试根本就不用比的,好了,小姐,你快回去休息吧!”
“等等!张厨师,孙小姐既然都来了,你为什么这么快就要让她离开,她还没有尝过我做的鱼香肉丝呢!”楚南打断了那张厨师的话,嘴里说道。
孙梦雪皱起眉头,有些意外的看着楚南:“楚南,你别玩了,我现在没心情跟你瞎胡闹呢!你说你武功好我认了,张叔那是拍马都赶不上,可是你跟他这个大厨子比厨艺,还比的是同一道菜,你这不是在自取其辱吗?”
楚南却微微一笑,不以为意的说道:“我说小雪,你明明都还没有尝过我做的菜,怎么就一口咬定我做的不如张厨师呢?!”
“是啊是啊,小姐,我们刚刚看到楚南先生做菜的样子非常专业,您还是先尝尝的好!”一旁的小梅和小竹也在为楚南说着话。
孙梦雪听了这才不耐烦的说道:“好吧,那你快端过来吧,我告诉你哦,楚南,我嘴巴可是刁的很,你别以为你瞎做出来的东西能够在我这里过关!”
孙梦雪话音刚落,一股沁人心脾的香气从楚南手里端着的那盘鱼香肉丝里飘了过来,霎时间令原本没什么胃口的孙梦雪立刻就食欲大振。
楚南将他的那盘鱼香肉丝也端到了餐桌上,旁边张厨师做的那盘立刻就黯然失色了。
无论是色泽还是香味都相差甚远,真是不比不知道,一比吓一跳。
孙梦雪这才明白为什么楚南能够这么自信了,他甚至有点相信楚南了。
张厨师自然也瞧见了孙梦雪脸色的变化,他急忙在一旁提醒道:“单单是做的好看的话,一点用也没有,还是要好吃才行,小姐,你说是不是这个理?”
“理是这个理,可是一道美食当然讲究的是色香味俱全了,如果是仅仅从颜色和香味上来区分的话,实话实话,张叔你已经输了……”孙梦雪这一次倒是很客观,没有因为张厨师为孙梦雪烧了几年的菜而站在他那边。
张厨师冷哼一声,回答道:“小姐你说的是不错,不过你还是先尝尝再说吧。”
“嗯。”孙梦雪正想拿筷子夹菜的时候,却突然被楚南给拦住了,“慢着!”
“又怎么了,楚南?”孙梦雪抬起头来,见楚南抓住了自己的胳膊,有些奇怪的问道。
楚南笑了笑,回答道:“小雪,既然做评委,就应该有个评委的样子,你这样也显得太不专业了吧?”
“不专业?我怎么不专业了?不就是试吃一下,看看哪道菜味道好吗,还有什么专业不专业的吗?”孙梦雪有些迷糊了,作为一个门外汉,她是完全不理解楚南这话是什么意思。
楚南见孙梦雪不懂,便详细地给她解释了起来:“通常来说,评价美食的评委在品尝第二道菜之前,是必须要先漱口的,这样做是为了避免舌尖还残留前一道的味道,有失公允,另外筷子当然也是要换一副没有用过的才对。”
“额……好吧,算你说的有理,小梅小竹,去拿杯水拿双新筷子来!”
“是!”
小梅和小竹匆匆走进厨房,很快就端来了一杯水和一双筷子。
孙梦雪仔细地漱了一遍口,然后又拿起新筷子,这才夹起了楚南做的鱼香肉丝品尝起来。
鱼香肉丝入口的一瞬间,孙梦雪就愣住了,她长这么大还从来没有吃过这么好吃的鱼香肉丝。