薇歌和曲岱出去吃饭，找到了个叫随意饭庄的地方。闪舞网那饭庄古香古『色』，里面装饰的更是古典有意境。

薇歌看见房间里有古筝便弹了一曲《出水莲》，没想到老板是个喜欢古典文化的人，一高兴，竟亲自下厨为她们做菜。

这个饭店都没有播吗？做什么菜都随老板和厨师高兴？

薇歌正在疑『惑』，房门打开，进来个穿着汉服的女孩子。

“宋先生特意吩咐给二位泡得茶，请您耐心等待，一会儿才能上菜。”

既来之则安之，薇歌让她把茶水督后面去。坐在罗汉床上，一边喝茶一边欣赏窗外的芭蕉，别有一番情趣。

“啪啪啪。”几个粗大的雨点落在芭蕉上，发出响动。薇歌不由得惊喜，趴在窗户边上朝着外面看。不远处是一丛秘密的竹林，竹下一渠清水，绕林而出。雨点透过竹叶落到水中，『荡』起一圈一圈的涟漪。

“好雨！”她伸出手，笑呵呵的着。

“曲老师，你看这个想不想是红楼梦书中的潇湘馆？”薇歌歪头瞧着曲岱，大声问着。

曲岱没言语，她接着：“这位宋先生倒是跟当下的人不一样，风雅、儒雅、高雅，不知道他妻子该是何等得气质？跟他在一起生活，肯定会把日子过成诗。”

“他没戴戒指。”曲岱把书放回书架着，“不是单身，就是夫妻感情不和。固执、个『性』张扬，不和『潮』流，自我保护意识强，恃才狂妄，他应该是第二种。”

不和『潮』流倒是能看出来，整个屋子里看不见一样带有现代气息的物件。他的穿着打扮，言谈举止，都充满了古代的味道。可曲岱得其他几点却没看出来，薇歌对此表示怀疑。

“没戴戒指为什么不是单身？”她质疑地问着。

“虽然他手上没有戒指，但是左手中指明显有戴过戒指的痕迹，而且很新。估计他的戒指刚摘下去不长时间，分居协议离婚的可能『性』很大。”

话音刚落，汉服美女进来。她熄了香炉，把窗户打开，待屋子里的气味散的差不多又关上。雨早已经停了，似乎只是为了应“雨打芭蕉”的诗词。空气分外清新，夹杂着泥土特有的芬芳，芭蕉叶上有滚动的水滴，偶尔“啪嗒”一声掉下一滴。

薇歌一直趴在后窗户上，觉得触目之处全都是伊饶景『色』，只要静静的坐着欣赏就好。

屋子里又恢复安静，宋先生推开门进来，就见两个人一立一坐，一个看书一个赏景，跟前来吃饭的男女情侣完全不同。

“好香！”薇歌闻到饭材香气，觉得肚子有些饿了。

服务员手里端着银制的托盘，上面是盖了盖子的瓷盘，白釉兰花，清新淡雅。后面又进来四个穿着汉服的美女，一个个高挑靓丽，都是美人模样。

瓷盘被端出来放在桌子上，宋先生亲自揭去盖子。四菜一汤，瞧着简单、干净，却又都叫不上名字。

“鸡丝蒿子秆。”宋先生笑呵呵的介绍着，“挑上好的鸡胸脯肉，用开水焯一下，手撕成丝。用淀粉稍微抓一下，滑入热油中翻炒，出香气再放进调料和茼蒿段。清香还能安心气，养脾胃。”

“鸡丝蒿子秆？听着耳熟。哦，我想起来了，这是《红楼梦》里的吃食！当初看书，我就想着要尝尝里面的美食，没想到今如愿了。剩下的让我来猜猜！”薇歌瞧着其他三道菜。

“这应该是油盐炒枸杞芽。”薇歌看见绿油油的嫩芽上面点缀着几颗红『色』的枸杞，想到了这道菜，“这个更好猜，是油炸鹌鹑。剩下最后一道…”

她用筷子夹了些，放进嘴里尝起来。

“咸香软韧，有茄子、松子、榛子、腰果、豆腐、干香菇、平菇、鸡肉、杏仁和果脯，应该是里面最有名的那道菜——茄鲞。”

“鲞，指剖开晾干的鱼，泛指成片的腌腊食品。所以这茄鲞应该是风干之后的茄干，我这道菜是庚辰版的做法，更容易『操』作些。只是我个人觉得，蒙府本的应该更符合作者原着。

古代蔬菜时令『性』强，一年之中能吃到新鲜茄子的时候不多。古代人就想到了把蔬菜晾晒储存，想吃的时候随时拿出来处理。

把四、五月里的新茄包儿摘下来，把皮和稿子去尽，只要净肉，切成头发细的丝儿，晒干了，拿一只肥母鸡靠出老汤来，把这茄子丝上蒸笼蒸的鸡汤入了味，再拿来晒干。如此九蒸九晒，必定晒脆了，盛在磁罐子里封严了，要吃时，拿出一碟子来，用炒的鸡瓜子一拌就是了。

今年入秋的时候我试着晾晒了一些，才入到第八味，晒干了七次。再等上一两个月拿出来，到时候请你过来吃。”他似乎跟薇歌很投机。

薇歌用崇拜的目光瞧着他，水汪汪的大眼睛闪着光芒。她是个吃货，平常最喜欢研究吃。之前读《红楼梦》时，她曾经被上面各种美食馋得直流口水。眼见如今有人把书里的美食做了出来，味道还这样好，不由得有些兴奋。

“早在公元前551~前479年间，《论语》中就赢不时不食’的记载，此为‘不时’栽培的语源。

西汉年间，据《汉书》循吏传记载，‘太官园种冬生葱韭菜菇，覆以屋庞，昼夜燃温火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物’。明我国在2000多年前已能利用保护设施栽培多种蔬菜。

在公元618～907年的唐朝，诗人王建在宫前早春诗中写道：‘酒幔高楼一百家，宫前杨柳寺前花，内苑分得温汤水，二月中旬已进瓜’，明1200多年前已利用然温泉的热水进行瓜类栽培。

又据元朝王祯《农书》记载：‘冬至移根藏以地屋荫中，培以马粪，暖而即长’，又：‘就归畦内，冬月以马粪覆之，于向阳处，随畦用蜀篱障之，遮北风，至春，疏芽早出’，‘十月将稻草灰盖三寸，又以薄土覆之，灰不被风吹，立春后，芽生灰内，即可取食’。明600多年前，已有阳畦、风障韭菜栽培。

敢问先生，红楼写得是哪个朝代之事？成书何时？”