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面点大师

作者:像极了随便 | 分类:都市 | 字数:185.2万

第243章 三轮,藏拙的意义

书名:面点大师 作者:像极了随便 字数:4357 更新时间:2024-11-25 23:30:50

魏巧依以小组第一,再次晋级。

时间飞逝,第二轮比赛正式结束。

华国参赛的选手,被淘汰了两个,还剩下八位选手。

这已经相当不错了,要知道,第二轮比赛淘汰下来,就只剩下了五十个人。

五十个剩下的选手中,有八位是来自华国的,这个比例相当的大。

毕竟参赛国家有二十个。

有华国这样厉害的国家,自然也就有不厉害的国家,有的国家参赛选手已经被淘汰完了。

也不是大家故意,而是水平摆在那里,没有办法的事。

第三轮比赛,依旧是十人一组,前五晋级。

和前两轮的比赛规则相同。

只不过,随着前两轮的淘汰,这一轮只剩下五组,比赛也会更加的残酷。

第二轮比赛总共用时两天,其中有一天是分为了两个半天,第二轮比赛结束后的那天下午,进行了第三轮比赛小组的随机分配。

比赛进行到第三轮,人数也从之前的两百人骤减到了现在的五十人。

除了一些运气爆棚晋级的选手以外,剩下的,就没一个是不厉害的。

高典被分配在了第三组,而魏巧依这次分配在了第一组。

两人虽是不同的小组,但是,比赛却是在同一天。

是的,第三轮比赛,会在一天之内比试结束。

晚上回去的时候,高典询问魏巧依道:“巧依,我在的这个小组,有没有什么需要值人得注意的?”

“都值得注意,不知道应该说你运气好呢,还是运气不好,你在的第三组,每个的水平都很高。”魏巧依颇有些无语的说到。

五个组,高典所在的第三组堪称死亡之组,一组十个人,就没一个是运气好晋级,全是实打实的实力晋级。

高典也有些无语,他在比赛的时候,运气似乎一直不太好。

“以你的实力,想要晋级的话,需要注意的就是两个人,只要你能赢过这两人,晋级是没什么问题的。”魏巧依说到。

“哪两个?”高典疑惑道。

“一个是卡米洛,另一个是加西亚。”魏巧依说到。

高典说到:“这两个我知道,一个是意国人,一个是墨国的人,只是他们有什么特殊的吗?”

魏巧依说到:“你如果制作刀削面的话,那么就不需要注意这两人,但是你若是还想制作百合酥的话,这两人就必须要注意了。”

高典沉默一会儿说道:“我确实还想制作一轮的百合酥,刀削面……我不想过早的暴露。”

魏巧依说到:“那这两人,你就必须要注意,他们两个的水平……如果你要制作百合酥的话,是劲敌。”

高典点点头,算是记下来了。

坐在沙发上,电视在那里播放着。

高典忽然想到一个问题,说到:“巧依,你说世界上美食最多的有十个国家,咱们这边剩下的选手中,以这十个国家为首,那么红案厨师那边呢?情况会不会和我们一样?”

“这个我倒是有关注。”魏巧依笑道。

高典惊了,“你还有时间关注这个?”

“对啊,反正没有比赛的时候,挺无聊的。”魏巧依耸了耸肩。

高典没有关注这些,他每次回来,练习都还来不及,怎么还会有时间去关注这些。

“那你说说。”

“国际上把菜系最丰富的十个国家,分成十大菜系。咱们华国占第一,这无话可说,但是其它九个国家,也不容小觑。

咱们华国有红案和白案两种厨师,其它国家自然也有类似的分法。但是由于地理气候不同,文化习俗不同,所以侧重点是有区别的。

能够像咱们华国一般,两者并重的国家,并不多。

所以,红案厨师那边,各国晋级的人数不同,但大体上还是被十大美食国度的厨师占据着。”

魏巧依说到。

高典点点头,想了想,觉得在情理当中,也就没有再过多的讨论这个话题。

聊了一会儿其他的,两人便各自回房睡觉。

…………

第三轮的比赛开始,人数越少,竞争越发的激烈。

魏巧依是第一组,她的比赛最先开始,很快魏巧依就完成了比赛。

等到第一组比赛结束后,毫无疑问,魏巧依以小组第一的成绩晋级了。

等魏巧依下来之后,高典送上了恭喜,魏巧依笑着点头应下。

与她同组兰元,也晋级了,虽然是以小组第五的成绩晋级,但是好歹进入的第四轮的比赛。

高典等待着,上午最后一组比赛,轮到他了。

高典起身走上台去,他的身边,还跟着三人。

没错,和高典同一组的,有三个华国的选手。

三人分别是张傲雪、许如丰和苗梅玲。

剩下的八个人,有四个都在同一组,这是一种不幸。

但是谁叫华国选手剩下的最多呢,出现这种情况也实属正常。

四人各自走到自己的位置上,静静等待着比赛的开始。

赛前没有太多的交流环节,有是有这个时间,但大家都没怎么互相交流。

第243章 三轮,藏拙的意义

或许是语言的问题,限制了大家的交流。

有一点的交流,都比较少,还是发生在同一国家的选手,互相之间交流两句。

“这次,我可能晋不了级了。”张傲雪轻声说到。

许如丰看了眼她,“别轻易放弃。”

张傲雪却是苦笑,“在其它组我还有可能晋级,可是这第三组堪称死亡之组,以我的水平,晋级几乎不可能。”

这不是张傲雪妄自菲薄,能够站在这个赛场上,她自然是不缺乏自信的。

可是第三组仿佛有毒,她都没想过自己的运气能这么背。

这还是第三轮的比赛?这简直就像是前十的比赛。

“你们两个一定要晋级,我和张傲雪只能尽力,但大概率是晋级不了的。”苗梅玲轻声说到。

她平日里比较冷傲,可是现在也说出了这样的话。

可见,第三组简直是大神云集,连她们都没了自信。

此时高典的感觉有些深刻了,或许制作百合酥晋级真的有些困难。

可是食材都已经交上去,临时更改是行不通的。

许如丰说到:“你们别想太多,尽力就好,即便是被淘汰,也是很了不起的。”

许如丰说这话,带着一些安慰的成分,但也是事实。

两百个国际顶尖青年面点师汇聚一起比赛,谁能差了?相比于普通厨师来说,他们每一个都是很厉害的。

而在两百人中,苗梅玲和张傲雪都晋级到了前五十,这已经算是很可以的成绩。

并且,若非她们运气不好,被分在第三组,或许还能继续晋级也不一定。

“不用安慰我们,昨天晚上,我们就做好了被淘汰的心理准备。”张傲雪摇头轻声说到。

许如丰张了张嘴,没有再说什么。

以她们两人的水平,想要在第三组晋级,确实很困难,除非两人临时超水平发挥。

可是到了他们这种水平,哪儿有那么多超水平发挥呢?

四人没有再交谈,这个时候准备时间已经过去。随着主持人的一声“比赛开始!”

大家纷纷开始了制作。

…………

台下,魏巧依、兰元、邱卫君、沈越三人坐在一起小声交谈着。

他们三人主要的目光都放在了同国参赛选手的身上,很快他们便看出了四人要做什么面点。

对于其它三人,大家都没有什么好说的,可是看到高典制作的面点时,邱卫君、兰元、沈越三人纷纷皱眉。

“高典这是还要继续制作百合酥?”邱卫君皱眉说到。

另外两人也觉得奇怪,明明还有更好的选择,为什么要制作百合酥呢?

不是说百合酥不行,而是高典掌握的百合酥配方本身的缺陷。

魏巧依事先知道,倒是不觉得奇怪。

“制作百合酥挺好的啊,有什么问题吗?”魏巧依无所谓的说。

“师妹,你应该知道的。”兰元轻声说到。

魏巧依当然知道,她却一脸无所谓道:“我相信高典,他既然选择百合酥,就说明还是有把握通关的。”

昨天晚上的时候,魏巧依已经提醒过高典,可是他依旧选择制作百合酥,魏巧依也就只有选择相信。

“这不是相不相信的问题,我们也相信高典,可是他掌握的百合酥配方比较普通,应对两轮已经是极限了,三轮……就很有可能被淘汰啊。更何况,他在是被大家戏称的死亡之组啊。”

兰元说到。

他的表情有些焦急。

替高典焦急。

抛开其它情感不说,现在高典是代表华国比赛,他自然不希望高典被淘汰,他不希望每一个华国的选手被淘汰。

可是实力不足被淘汰的也只能认了。

高典不一样啊,他明明还有更好的面点,只要制作那个,就大概率不会被淘汰,然而高典没有制作那个,反而是继续制作百合酥。

这让他怎么能够不着急呢。

一边的沈越,也露出了焦急的神色。

邱卫君沉默一会儿,说到:“高典还有其他的想法?他在藏拙?”

“这个时候,还有什么好藏的,被淘汰了藏什么都没用。”兰元说到。

“万一他没有被淘汰呢?”邱卫君反问。

兰元皱眉,没有说话,没有被淘汰,那自然是好的。

此时,在直播间里。

有人问出一个问题:“怎么感觉几轮比赛下来,很多人都是做的同一种菜肴啊?”

这时,有个自称是专业人员出来解答。

“这就分人了,有些是只会这一种,但是有些就是在藏拙了。”

随后,有人问到:“为什么大家都喜欢藏拙?”

专业人员回答:“因为比赛不是一次完成,要经历七轮才结束。而评委只有十个,一直都是这十个人。”

“这个评委有什么关系?”又有人问到。

这位专业人员精神抖擞,这种回答别人问题的感觉,太棒了。

他继续回答:“人的口味是会被改变的,有些东西,吃第一次觉得惊艳,吃第二次就没有那么惊艳,多吃几次,就觉得普普通通了。”

紧接着,他打字道:“现在回到那个问题,为什么喜欢藏拙?

就是为了最大程度的防止评委吃腻,而导致分数的降低。比如说一个面点师会两道,一道他只做了两轮,那么接下来他就只能做另外一道,但是剩下有五轮比赛,越到后面,评委吃的次数越多,越容易吃腻。”

“那交叉制作不就好了吗?一轮换一种,两种轮换着制作。”有人说到。

专业人士:“那你就太天真了,会两道面点,可是也总有好与更好的区别,越是到后面,剩下的选手水平越高,不拿出更好的面点,就只能被淘汰。”

“等等,我发现一个问题。他们不是一级面点师吗?难道一个一级面点师只会一两道面点不成?我们家楼下的早餐铺的老板,还会做好几种面点。”有人询问。

下面一溜串的“盲生,你发现了华点!”

紧接着是专业人士的回答。

“会肯定不止会一两种,可是能够达到在比赛场上争夺胜负的面点,就只会一两种了。其他的面点,拿出来估计就是被淘汰。”

“原来如此,我就说,干嘛非要纠结一两道面点不放。”

大家也不是笨人,很快就理解了。

当然专业人士的说法,并没有说什么无可挑剔的面点,免得又要解释什么是无可挑剔的面点。

能够在比赛场上拿出手的面点,必定是无可挑剔的层次,可这种面点,一个年轻的一级面点师,会一道是常态,两道就比较厉害了,三道又是另一个水平。

总而言之,会两道及以上面点的,都会选择把更好的留到后面。

高典也是这样的选择,百合酥坚持三轮,那么接下来刀削面就容易晋级一些。

他的目标也是最后的冠军,能不能得到先不说,至少目标是那个。

话又说回来,参加比赛的选手,谁的目标又不是冠军呢?

经过专业人士的解答,直播间的人也算明白,为什么做来做去都是那些面点,好像一个一级面点师就不会做其他的似的。

…………

观众席上,王忠偏过头看着娄向鹏打字,不禁皱眉问到:“你在干什么呢?”

娄向鹏一把捂住手机,不客气的说到:“要你管!”

“神神秘秘的。”王忠摇了摇头。