农家田园记事
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盖房
都说瑞雪兆丰年,大雪过后,虽然有一定的后遗症产生,可是随着前阵子官府的开仓放粮,发生饥荒的地界也都不断的缓解,压在心口的石头也就落了地。
春秋的姑姑在姑父回去的两天后,就生了一个大胖小子,说是有六斤多,母子平安,杨李氏听到这个消息,连忙对着天拜了起来,连说菩萨保佑,菩萨保佑。
因为孩子还小,没有名字,只能先是宝宝宝宝的叫着,古代孩子的夭折率比较高,孩子的名字都是过了周岁才起的,虽然春秋有些失望,不知道小宝宝的名字,可也阻止不了她的兴奋,她来到古代这么久,也是头一次看到新生儿啊。
因为高青是赶着马车跑过来报喜的,虽然刚离开没多久又跑了回来,可人缝喜事精神爽,春秋看着姑父那意气风发的模样,心里也跟着高兴。
杨李氏着急闺女的情况,嘱咐高青两句后,便直接回屋拿了两件衣服,带着春秋一起跟着高青去了临纺。
没错,杨家这么多人,杨李氏谁也没有带,直接带了春秋,春秋被她奶叫上车的时候都是懵的,因为她也不知道为啥她奶要带她去,留在家里也无聊,春秋只是想了一秒,便直接同杨李氏坐上了马车。
至于杨李氏带着春秋一起去的原因,无外乎她认为她乖孙女是一个小金童,是和有大福气的人,古代人都迷信,杨李氏也希望春秋到时候给这个新生的小宝宝带来一些好运。
杨李氏走的时候又带走了家里的几个母鸡,眼见着鸡架又要空嘞,杨李氏打算开春的时候在买些回来。
两人在临纺县呆了两天,便急匆匆的赶了回来,原因很简单,家里要盖房了。
虽然如今冬天的寒气还是没有过去,人们还都裹着棉衣没有换下来,可盖房子的热情却是高的很。
古时候的房子多数都是用泥土裹着细沙木屑盖成的泥胚房,因为古代的烧砖技术不行,那种红砖还没有出现。
不过古代却有砖瓦技术,就像之前的杨大爷爷家里,用的就是那种砖瓦。
实际上,砖瓦是不同的东西,瓦是在西周及春秋时期出现和使用,砖是在战国时期出现,但是大规模应用是在魏晋南北朝时期。
杨家这次盖房,就是准备花大价钱盖一个好一点的房子,也省的年年翻修,耗费人力物力。
新房的选址是有讲究的,可杨家是在原来的基础上盖房,自然不用重新选址,可盖房子是都拆,没有住的地方,杨李氏一合计,直接借了杨大爷爷的家的祖房暂住。
袁氏简单的收拾了两件留着换洗的衣物,一家人隔天就搬了过来。
盖房子要先打地基,地基打的越牢,房子就越安全,打地基的那天,春秋也跟着杨为柏过来。
看着那越挖越深的大坑,春秋后怕的往后退了两步,生怕自己一个不小心就掉进去。
除了在黑山镇上请的两个木匠和瓦匠,剩下的人手都是杨家村的本村人,像泥瓦匠这种技术工中一天要60文,而剩下的那些干力气活的人则是一天40文,杨家因为盖的房子多,而且是三处同时开工,请的人自然不少,之前分家的时候就已经说好了,这盖房子自然是各家出各家的钱,到时候想盖成什么模样,自己定。
袁氏他们不差钱,自然是想盖个好一点的房子,而且要在开春之前能住进去,所以他们家雇的人是最多的。
顾氏因为之前花出去银钱的事,好说歹说的总算劝住了想要盖个好房子的杨为民,两人盖最便宜的泥胚房,杨李氏则是按最好的来,因为再过年,杨为松就要娶媳妇,杨李氏是打算一股脑的盖好了也省的明年在盖,虽然之前分家的时候杨李氏说的是同杨为松一起过,可毕竟她还不到走不动路让人伺候的年纪,她准备到时候和杨老头单过,等到实在过不动,在三个儿子家轮流过。
盖房子是包吃不包住的,杨家负责人们的早中餐,而做的饭都是杨李氏他们三人轮流做。
春秋觉得盖房子是件力气活,不吃饱哪有力气干活,虽然每天也做不到大鱼大肉的给他们吃,可拿着猪肠骨汤还是买的起的,而且猪肠的处理方法人人都会,好吃还不贵。
袁氏将这想法和杨李氏说了一嘴,杨李氏想都没想的就直接点头同意,每天她都让杨为松去镇上买回来要用的骨头和猪肠,然后第二天做烧猪肠还有骨汤就着杂面馒头给干活的人吃。
地基挖了三天,就开始进行正式盖房,人们将从河边筛过来的细沙还有泥土混在一起,留着烧成的青砖直接搭了上去,古代人可不会偷懒,尤其是杨家人做的饭菜还很合胃口,大家都卯足了劲干活。
今天又轮到了袁氏做饭,一大早起来,袁氏就在厨房里忙活起来,春秋穿好衣服,也赶过去帮忙。
“娘,今天吃啥啊?”春秋迈进厨房,对着一旁的正在和面的袁氏问道。
袁氏头也没有的说道,“骨汤配馒头”说完,又将面使劲的揉了揉。
天天吃,多腻啊,春秋心里吐槽,待看到一旁的鱼肉时,脑海中就像是过了一段电流,碰的一声,春秋心里产生了一个不错的想法。
“娘,咱们做鱼肉包子吧”正好他爹昨天套回来的鱼是没有小刺的。跺跺正好可以用活出来的面包包子。
“啊?”袁氏直接回头,看了眼一旁的死鱼,不确定的说道,“怕是不够吃吧,这才两条”
杨为柏套回来的两条鱼若是全都切了也就能走一斤多一点的肉,袁氏想着那二十多号的男人,心里摇头,怕是不够吃。
春秋回头说道,“娘,家里不是还有些过冬的白菜吗?到时候放些进去,然后将鱼头熬成鱼头汤。不喜欢吃包子的还可以吃馒头喝汤”
“…说的也对,秋儿,你去后院抱一颗白菜回来,娘去将鱼肉剁了”袁氏低头想了想,然后同意,确实,天天吃猪肠和骨汤腻歪,偶尔换个口味也好。
春秋听到她娘同意后,就直接出了门,然后从后院抱回来一颗不算小的白菜,将外边那些已经干枯的菜叶都扔掉,留下了里边那青嫩的嫩芽。
袁氏剁完鱼肉,就将呈碎末状的鱼肉扔进了一旁的盆里,递给春秋,自己则是将一旁已经和好的面揉出来擀皮。春秋接过来,又将白菜剁碎,两个混在一起,最后抱到后边用调料调制。
母女两人一个忙着和馅,一个忙着擀皮,等到春秋将馅料调好,袁氏也将包子皮都擀了出来。
接下来的包包子很快,将两笼屉的包子和一笼屉的馒头放进锅里闷好,袁氏又开始着手将一旁的两个鱼头炖汤,春秋则是蹲在灶台下一边忙着烧火,一边观察笼屉里的包子成熟情况……
等到了中午,袁氏将做好的饭菜都装进了篮筐里。领着一旁的春秋,两人赶去了杨家大院。
“哎呦,袁嫂子过来了”
“好香啊,这次袁妹子做的啥啊”
“秋儿侄女,怀里是啥东西?”
“袁妹子是过来看杨老二的吧…”
……两人刚迈进大院,周围就响起了各种带着调侃和玩闹的声音,春秋年纪小,脸皮薄,便直接低头走过去,谁也没搭理,可袁氏不一样,袁氏扯着笑脸对着一旁的人回话,这些人都是村里的村民,关系也是春秋这个叔叔那个大伯的。
“今儿做的馒头和鱼肉包子,还有熬的鱼汤,大家喜欢啥就多吃点啊”袁氏笑着说完,就走到一旁杨为柏休息的地方,将篮筐递给杨为柏,示意他去分东西。
杨为柏伸手接了过去,然后走到旁人身边,将篮筐上的白布掀开,憨笑说道,“大家别客气,想吃啥就吃啥,完事觉得干了,就去秋儿那里那鱼汤喝”
“杨老二,你家这吃的真好嘞,眼瞅着房子就盖好了,我都舍不得走了”
“呵呵,那就不走了”杨为柏笑着说了回去。然后周围想起了一堆的起哄声,春秋坐在后边,也是笑着扬了扬嘴角。
一篮筐的包子很快就分完,期间有不少不喜欢鱼肉包子的人都过来要了碗汤,准备就着馒头吃,因为鱼汤的腥气没有鱼肉包子重,所以大家倒是很喜欢袁氏这熬的奶白色的鱼汤。
“大牛姑父,你要喝汤吗?”春秋看着一旁的扭捏不自在的大牛哥,直接打开罐子盛了一碗。
大牛呐呐的点了一下头,然后不好意思的从春秋手里接了鱼汤,因为秀儿表姑的关系,大牛哥过来帮忙是不要钱的。
“大牛姑父,快来坐啊”因为秀儿表姑的辈分,春秋都是喊大牛姑父的,不过这辈也是乱的可以,春秋懒得改,就这么喊着了。
“诶”大牛一手拿着馒头,一手端着汤,坐在了春秋的旁边。
春秋想到秀儿表姑,连忙转头问着一旁的大牛,“大牛姑父,秀儿表姑的身体还好吗?”之前听她阿奶说秀儿表姑因为怀孕的事,最近有些吃不下饭。
“没事嘞,现在能吃饭嘞,也不难受了”大牛像是想到了了什么,笑的格外充实。
“那就好…”春秋点点头,看来孕吐应该好了。
她娘袁氏去和她爹说话去了,剩下无聊的春秋就和一旁的大牛有一搭没一搭的聊着一些秀儿表姑的事,等到他们吃完午饭准备干活后,袁氏这才喊起一旁的春秋准备回家……
房子差不多盖了能有二十多天的模样,因为有些材料用的是之前的老的,到也没有那么费事,赶在春天过来之前,杨家众人都住上了新的房子。