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红楼群芳谱

作者:一顿两馒头 | 分类:历史 | 字数:688.8万

第1767章 方便面

书名:红楼群芳谱 作者:一顿两馒头 字数:3385 更新时间:2025-01-31 02:11:07

云妹妹很喜欢吃东西。

也不怎么挑食!

园子里的吃食之物,基本上都能入口,好像……好像也没见过云妹妹不能吃的菜肴点心吧?

没有!

没有!

相比起来,钟哥儿有一处忌口,就是不能吃太辣的,太辣的东西,自己也不能吃。

万豪酒楼的锅子底料分类中,就有一种极其火辣的底料,自己尝过一次,结果……连续喝了两杯茶水。

外加,漱口了好长时间,又食用了一些香甜之物,才勉强将其压下去。

云妹妹!

她倒是吃的自由自在。

自己是服了她的!

白象拉面!

云妹妹的最爱。

只要来园子里,肯定要吃的。

钟哥儿说着崭新的面食?

崭新吃食?

一时间,林黛玉心绪落于另外一事,因爹爹的缘故,素食佛跳墙的改善……自己都停下了。

这段时间,着实没有什么心情去改善。

只有等爹爹离开京城之后了。

崭新的面食?

崭新的吃法?

对于面食,待在京城多年,也在城中走过不少地方,因青莲姐姐的缘故,自己也看过不少厨艺方面的书籍。

钟哥儿语落崭新的面食法子?

顿有好奇。

自己可是知道的,白象拉面就是钟哥儿搞出来的。

结果,现在京城开的拉面馆子很多很多,曲苑杂坛里面,都有七八家的模样。

还真是传开了。

有闻,直隶之地,乃至于临近的山东、山西都有传开,还真是……快!

“哈哈,妹妹有兴趣了?”

“接下来要不要参与其中,也出一份点子?”

“那种面食的做法稍稍复杂一些。”

“前人……应该没有做过,当然,也许做过,却没有很好的将其做好,没有将其传下来。”

“那种面食也是需要将其做成劲道的面条,但……那只是第一步,第二步……是将面条放在油锅里面炸一下!”

“需要的油,也非普通的厨房吃食之油!”

“前几日,我在制药工坊库房行走的时候,碰到的一种植株果实,那种果实可以榨油。”

“炸出来的油可以食用。”

“尤其不易冒烟,同样的火势,那种油不容易冒烟,还有其它的好处。”

“妹妹接下来继续改良素食佛跳墙,可以试试那种……,哦,似乎有违妹妹的初始之意了。”

“不过,那种油还是新鲜的,就是所得不多。”

“将劲道的面条放在那种油里面炸一下,而后做成面饼,待其干燥,再辅以高汤调味。”

“啧啧……,等厨娘将那种面饼弄出来了,妹妹再好好尝一尝!”

“……”

秦钟边吃边说,不影响筷子的动静。

一桌子的餐点,荤素皆有,时而,又从采月的手中接过烤鸭卷饼,时而,又从五儿手中接过一份嫩嫩的蒸蛋。

晨练之后,腹中的空虚感觉,得到填补。

那种逐步充实的感觉很好。

吃食!

崭新的面食吃法!

——方便面!

记忆中的方便面,都已经许久不曾吃过了,偶有意动,便是将吃法大体说道出来,让厨娘去做。

也算给厨房一些事情做。

很明显!

好吃的方便面不是容易搞出来的,滋味现在有了一些,还不到自己的口味水准。

厨娘还需要继续努力!

“崭新的吃食用油?”

“将劲道的面条油炸一下?”

“是将白象拉面油炸一下吗?”

“油炸面饼?”

“一些书上,似乎提过将面条炸一下的吃法,也就提一下,没有后续了。

“钟哥儿你说的这种吃法……,多详细。”

“不易冒烟的油,还有那种油?若有,当用一下,改良素食佛跳墙的时候,需要对一些食材细细处理。”

“食用油少不了。”

“但那种油……锅一热,就容易冒烟。”

“……”

林黛玉来了兴趣。

新式面食的吃法?

听起来,是在白象拉面的基础上更进一步,更为复杂一些,不过,想来不会那般轻松。

新鲜的食用油?

不易冒烟的油?

那……对于自己很有好处。

自己改良素食佛跳墙是为了更好的推广下去,实则,在改良的过程中,食用油也不十分重要吧?

林黛玉不太确定。

可!

对于那种锅热之后,不易冒烟的油……自己兴趣多多。

“哈哈哈,和白象拉面的做法不一样,接下来妹妹有空,可以去厨房瞧瞧那些厨娘的手段。”

“至于那种新式食用油,暂时榨取的还不多,先给妹妹分出五十斤用用。”

“等林叔父离开京城之后,想来收集的那种植株果实就多了,食用油就多了。”

“……”

秦钟夹过一筷子闷炒的肉片,这个东西做的不油腻,很是鲜香,味道不错。

“嘻嘻,那我可就不客气了。”

“以钟哥儿你对于吃食的挑剔,那种新式面食有成之后,想来喜欢的人不会少。”

“……”

从香菱手中接过一杯茶水,林黛玉颔首笑语。

钟哥儿还真是会琢磨吃食。

“我觉喜欢的也不会少。”

“对了,妹妹,林叔父可有说什么时候可以将户部的差事交代完?”

秦钟夹了一筷子清炒豆芽,这个东西吃着也不错,自己喜欢吃,然……这道菜欲要做好也不容易。

做的不好,吃一口都不想要吃第二口的。

如若厨娘可以将方便面的口味达到自己的要求,那么,喜欢的人不会少。

传出去?

难度比白象拉面难了许多。

那些事情就有些远了,如今厨娘还没有将东西弄出来,说着,放下手中筷子,从采月手中接过一碗白煮鸭子豆腐汤!

这玩意不能多喝,稍稍滋补。

林如海!

外放的事情定下,京城的差事大体可以换人了,完善的交接之后,就可准备离京了。

好像……今儿还去了衙门?

还没有交接完吗?

秦钟奇异。

“爹爹说,大体在月底吧。”

“之后,就会清闲一些。”

“在城中停留五七日,五月十日之前就会出发离开京城,府中的一些东西大体准备好了。”

“河南府!”

“还真是不近。”

爹爹的事情。

林黛玉本能的轻叹一口气,心间深处,还是不希望爹爹离开京城,只是,一些事情自己和爹爹都难以做主。

仕途之故,爹爹需要外放。

那是天子和朝廷的安排。

自己也想着爹爹这几日可以将手头差事放下,一家人在府中好好相伴。

快了。

今儿二十六了,月底就可将事情解决。

“河南府的确不近。”

“五月十日之前,这么说……林叔父还能在京城停留小半个月。”

端量小姑娘此刻的神情,秦钟有些小小的尴尬。

自己不该提及林如海的事情。

现在,小姑娘又想到一些事了。

“小半个月,时间很快。”

林黛玉轻声低语。

“以林叔父的才能,在河南府不会待太久。”

“而且,接下来林叔父也不一定会一直待在河南府,妹妹对朝廷的事情或许了解不多。”

“陛下对林叔父多有看重,否则,也不会将叔父放在河南地重要的河南府之地。”

“陛下今岁落下不少新政,新政是需要一位位官员将它们施为下去,如此,才是完善的新政。”

“否则,只是言语了。”

“林叔父若是在河南府将新政处理的相当好,那么, 就有机会回京述职。”

“我觉这个机会还是不小的。”

“期时,妹妹和林叔父就能一见了。”

“……”

秦钟念头运转,暂缓手中的吃食动静,瞧着采月在盛粥,思及一事,面生笑意。

看向小姑娘,说着一件可能的喜事。

地方官回京述职,每一岁都有。

一般都是得陛下格外器重的臣子,回京述职,御前面陈,如此,天子可以将外面的事情了解清楚。

臣子也有更好的机会更进一步。

这是双向的好处。

寻常官员,多难!

林叔父,有那个资格。

“尤其,从直隶前往河南地的水泥要道都有修建,以往回京的路途多麻烦,以后就方便了。”

“一千五百里的路程,车马行进在水泥路上,也不会很慢。”

“……”

接着前言,秦钟又为那个可能性增添佐证。

数年来,太子殿下负责许多地方的水泥要道铺设之事。

虽说天下各省都铺就完毕不太可能,但……通达河南地的要道还是有的,其余靠近京城的地方也有水泥要道。

车马行进在水泥要道的速度非先前可比。

近一二年,通过水泥要道归京的官员多明证那一点,比起以前提前了数日、多日不等。

“回京述职?”

“钟哥儿,还有……还有这样的事情?”

“你之意,爹爹接下来有可能回京述职?”

“……”

林黛玉蓦然抬首,水韵灵光涌动的双眸直盯盯的看向某人,钟哥儿说的是真是假?

钟哥儿……应不会在这件事上骗自己。

回京述职这件事,自己好像也在报纸上见过类似的消息,的确有外放的官员回京述职。

爹爹也可以?

若如此,岂非年底就能见到爹爹?

那些回京述职的外官也都是年底回来的。

“自然!”

“以林叔父的份量,回京述职的可能性很大。”

“嘿嘿,如若到时候陛下没有那般意思,我和老师亲自说一说,想来也不难!”

“……”

迎着小姑娘骤然惊喜的神色,秦钟给予肯定的点点头。美人图