为了吃席,你竟然催我结婚?
作者:东长欣 | 分类:都市 | 字数:275.3万
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第398章 古有庖丁解牛,今有小陈师傅解羊呀
今年的雨水实在是太丰沛了,那橙子的市场一下子就得到了饱和。
橙子再难以卖出去了,就算是卖出去,那价格也是压得极低,低到果农情愿把树上的果子倒到河里也不愿意低价出售。
眼见树上的那些橙子都成熟了,要是不及时卖出去的话,就全部烂在地里了。
“我们这些做农民实在是太难了,种东西辛苦不说,还担心种出来的东西卖不出去。”
说起这些事情,老六叔也是一把鼻涕一把泪的,都是伤心事呀!
“老六叔,你放心,我们会尽力帮你们卖的。”
顾红提之前也来过黑子吃过饭,对黑子一家的印象也很不错。
要不然这次也不会过来帮忙直播。
“那就谢谢了你们了。”老六叔咧嘴一笑,目光落在果园的橙子上面,隐隐担忧之色,他心里想着,但愿这次直播不会像上次那样,只卖出区区两斤吧。
这次虽然这两个女娃娃说不要报酬,可宰了一头羊呀,血本还是下了的。
说完,老六叔转头看向陈元,“这次又要麻烦你下厨了,谁叫你做的东西太馋了。”
陈老六一想到陈元做的菜,口水就开始泛滥了。
都有好久没有吃到陈元做的菜了,怪香的……
“不麻烦,我最喜欢做叫的了,待会我就做一个羊的宴席。”
陈元笑笑说道,现在他对于自己的厨艺也是喜欢得不行,这么好的厨艺,不做点好吃的东西,怎么对得起这么好的手艺。
有了上次罐头厂的直播经验,这次直播带货显得有些轻车熟路。
将橙子挂上小黄车,把用相机拍好的图片上传上去,再搬来一张桌子,摆上一堆橙子,顺便用刀切开,露出里面多汁的果肉出来。
那橙肉的汁水真是让人垂涎欲滴,一看就知道十分不错,吃上一口,瞬间满口的橙香味。
这边顾红提他们开始直播,陈元也帮不上忙,就开始弄吃的。
老六叔这次也大气得很,不仅宰了一头羊,还有两只鸡,都是自家散养,味道自然比外面买的要好吃得多。
两只鸡,一只用来蒸煮,一只用来做美味的手撕鸡。
一道香菇蒸滑鸡,一道手撕鸡,那也是相当不错的选择。
至于那只羊,陈元做一个全羊宴。
红烧羊肉、鱼羊双鲜、烤羊串、羊肉蒸饺、羊肉汤、红烧 羊、香辣羊蹄……
想想就让人的口水不由自主的流出来。
“元子,这些食材可就交给你了,我们去地里摘果去。”
黑子他们把食材都处理好了,交给陈元后,然后去地里摘水果去了。
至于陈安、莫杀牛两人,一个都跑不掉,全都去摘水果。
要想吃美食,是要付出代价的,没有人能够不劳而获。
直播进行得很顺利,刚一开播就卖出几十份水果,这可把老六叔两口子弄得老泪纵横。
他们家的果子终于卖出去,等到树上的果子全部卖完,他们也可以睡一个安稳觉了。
这些日子,为了这些在树上的果子,劳心劳力的,都没有睡过一个好觉。
见自家的果子真的能卖出去,老六叔老两口脸上的笑容也多了起来,干起活来也更加有劲。
陈元院子里架起了几口灶台,将大锅架上,然后去处理那些食材。
整羊、整鸡都只是清洗干净,内脏也都掏干净了,只需陈元动手剁开。
羊全身都是宝,羊骨、羊蹄 、羊肉、羊杂、羊血等等,都是美味的食物来源。
羊全宴,陈元第一次做,不过他一看到这些食材,脑子里全是菜谱。
“小陈师傅,需要帮忙吗?”
陈元正在剁羊肉呢,突然一个声音就传了出来。
他一抬头,就看到钱小小那张欠揍的脸。
“哟,这不是小小嘛,怎么没跟你姐去拍视频?”
说完,陈元继续剁他的肉。
“已经拍完视频了,再说……相比拍视频,我其实更喜欢烧菜,要不小陈师傅,你就勉为其难答应我吧。”
“我说,你这臭小子是要闹哪样呀!一定要干一行爱一行。”
钱小小俏皮一笑,问:“谁是一航?”
“……”
“你要真的没事干的话,就帮我烧火吧。”
“好嘞,这就对了嘛。”
听到陈元不客气的吩咐,钱小小露出一个贱贱的表情,屁颠屁颠的烧火去了。
陈元也没有理他,来了一个免费的烧火匠还巴不得呢,至于收他为徒,别想了。
拍视频多好呀,在他看来,拍视频又轻松又有钱,他想自己要是绑定的是直播系统,那该多好。每天拿着手机直播一下就可以,哪里用得着在这里卖苦力。
想了想,又认命的做自己的菜。
首先是对那羊肉进行肢解,将肉与骨头分开。
陈元握着那把系统奖励的剔骨刀拿了出来,对准羊骨与羊肉,唰唰的几下,就那头羊给肢解了。
只见案板上羊肉是羊肉,羊骨是羊骨,都一一排好。
什么里脊肉、后腿肉、羊肋骨……都分好了。
“哇塞,小陈师傅你也太牛了吧,古有庖丁解牛,今有小陈师傅解羊呀!”
看着案板上的情形,钱小小立马就变得目瞪口呆,这手艺也太牛了吧。
他看别人剁羊肉都要剁老半天,再看看人家陈元,也就几分钟吧,那头羊就被分解得明明白白。
恐怕连那只羊自己都不知道身上有这么多东西吧……
“烧你的火,把火给烧旺了。”
陈元提醒道。
说完,就开始煮羊肉汤。
羊肉汤需要大火熬煮,这样熬出来的汤品才会更加的浓白。
羊肉、羊骨焯水后,再放到炖锅 里熬煮。
这个过程是漫长的,想要喝上一口新鲜美味的羊汤,就必须耐心的等待。
羊汤放到锅里炖着,陈元就去做的事情,看着忙碌碌的,其实一切都有条不紊的进行着。
切下一大块上好的里脊肉,然后切丁,腌制好后,放冰箱冷藏半个小时,再拿出来用竹签串串,待会做成烤串,吃起来焦香四溢,馋得人口四流。
“这是要做羊肉串?”
看着陈元在那里腌 制,钱小小口水都开始泛滥。
……