为了吃席,你竟然催我结婚?
作者:东长欣 | 分类:都市 | 字数:275.3万
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第378章 搅团要好七十二搅,搅团要燃勾子拧圆
当时陈安可是发誓再也不赌球了,赌球的话就剁手指。
早知道这样,就由他剁手指了。
可是这个世界上没有后悔药,就算后悔也没有用,只能喟然长叹。
“请客?我想你是不是有什么误会,今天跟着我混吃混喝都吃了两场,还要我请客?”
“这样也行?这个不算你请客吧?”
“那你给吐出来?”
“……”
听到陈元的话,陈安彻底无语,这元子什么时候变得这么狗了。
“哈哈,跟你开玩笑呢,要不我们约个时间去省城玩下,鼎福楼知道?在省城可是数一数二的酒楼,到时候我们去那里尝一下菜。”
鼎福楼就是郭涛上班的那个酒楼,自从严舒华家那场流水席后,陈元也一直跟郭涛保持着联系呢。
最后,郭涛总是给他发信息,让他去省城玩,拗不过这家伙的热情呀。
于是就决定,什么时候有空就去一趟 省城。
“省城?鼎福楼?真的要去吗,那真的是太好了。”
听陈元说要去省城,带他们去鼎福楼吃饭,立马就高兴得差点跳起来。
鼎福楼在他们平南省还是比较有名的酒楼,在陈安的印象里,那可是高大上的存在。
能够去鼎福楼里面吃上一顿,以后在朋友间吹牛也有了资本。
“不过时间还没有确定,等我什么时候有空再去吧。”
“那你什么时候有空呀?”
“鬼知道呢。”
“……”
……
陈元离开陈村,回到了唐家坳,回去的第一时间就是看看那大师兄有没有在家里大闹天宫。
此时的夜幕已经降临了, 山脚下起了一层白雾,万家灯火透过白雾,如同天空当中点点繁星。
让人瞬间产生一种错觉,都分不清哪个是天哪个是地。
“大师兄?”
陈元打开家门,喊着猴子的名字,可是喊了老半天,屋里一点反应都没有。
当他将屋里所有的灯都打开,看到二楼那窗户破开的洞,才接受了猴子外逃的事实。
这死猴子也不知道学谁的,竟然学会了越狱。
“小陈……”
正当陈元想着去哪里找那只死猴子的时候,就听到楼下吴奶奶的声音。
“吴奶奶,啥事呀?”
陈元从猴子大师兄破开的那窗户洞伸出自己脑袋,正好可以看到吴奶奶那一头如同雪花一样的银发。
”小陈呀,你是不是在找那只猴子呀?“
吴奶奶一抬头,那灯光洒在那张布满沟壑的脸上,让她看上去十分的沧桑。一看这张脸,就知道吴奶奶这一生的经历肯定是非凡的。
“咋的,吴奶奶,那只臭猴子跑到您家去了?”
陈元吓了一跳,这猴子不会是跑到吴奶奶家捣乱去了吧?
一想到这些,陈元都有些紧张了,心里想着,这吴奶奶不会是来找麻烦的吧。
“小陈,那猴子怪通人性的,白天从你家跑出来,就跑到我家,也不闹事,一个劲的向我讨吃的,吃完之后,还抢着帮我干活呢。”
一说起猴子大师兄,吴奶奶满脸的笑意,看来这猴子并没有惹事生非。
跟陈元待了这么久,这猴子竟然还懂得人情世故了,吃了吴奶奶的东西,还知道替人家干活,真的是挺好的。
“吴奶奶您等我一下,我这就下来。“
说着,陈元从二楼走了下来,看着吴奶奶,“您老吃了吗?”
“没呢,还在做饭哩,我看到你回来了,就知道一定会找那只猴子,就过来跟你说一下。\"
吴奶奶跟陈元三姑夫家特别的近,走路也就几分钟的样子。
她看到陈元开车回来之后,那房子的灯立马就全部打开了,她就知道对方在找那只猴子,于是连忙走过来告诉陈元。
陈元跟在吴奶奶的身后,回她家找大师兄。
“大师兄?”
来到吴奶奶家,一进她家,就看到猴子正在烧火呢。
这活干的可真是有模有样,乖乖的坐在小板凳上,像极了一个懂事的孩子在帮忙干活。
“这活可是他自己抢着要干的,起初我还不让他干活呢,没想到他抢着干,还干得有模有样的。”
这时,吴奶奶连忙出言解释,她可没有虐待小动物,是他自己要干活的。
“我知道了,嘿嘿,这猴子什么时候变得这么勤快了?”
跟着陈元的时候,这猴子是出了名的懒,除了吃就是吃,都胖了好几斤了。
“吱……”
看到陈元到来,大师兄露出一个鄙视的眼神。
这一天天的,啥也不是。
出门潇洒,竟然不带上本大王,真的就让猴好生气。
“哟,咋地?还闹脾气了。”
看着这猴子这副样子,陈元也想笑。
不是他不想带着去,只是这猴子太引人瞩目了,无论走到哪里,别人都看他是耍猴。
其实,他是个厨师呀!
“吱……”
大师兄咆哮几下,依旧不理他。
陈元也很无奈,然后看着吴奶奶在柴火灶上架起的那个铁锅,就问:“吴奶奶,你这是要做什么美食吗?”
第378章 搅团要好七十二搅,搅团要燃勾子拧圆
“浆水鱼鱼,这可是关中那边的美食。”
浆水鱼鱼还有一个名字,叫水围城。
好像诸葛亮发明的吃法,那时正在行军打仗,就取了“水围城”这个奇奇怪怪的名字,它是用玉米面做成的一种农家特色美食。
这个在安县这边可吃不到,做起来很费劲,而且那种味道一般人还吃不来。
说完,吴奶奶开始准备食材,在准备食材之前,然后看了陈元一眼,“搅团你应该吃过吧?你晚饭吃了没?要不要做你的份?”
“我吃过了,不过就给我做一小碗尝下。”
陈元还没有吃过搅团呢,都不知道什么味道。
说做搅团费劲,那是因为要将玉米粉打成糊糊,这个过程很辛苦。
所谓“搅团要好七十二搅,搅团要燃勾子拧圆”。
说的就是想要打出来的搅团好吃,就得多搅搅,一般人还真打不来这搅团,因为实在是太累了。
吴奶奶看着锅里的水温差不多了,就往里面开始加玉米粉,然后拿着一根长长的棍子就开始搅动。
可吴奶奶没搅几下,就开始汗流满脸,气喘吁吁的,看来干这活还真是要费不少的体力。
并且,打这搅团还得讲究技巧,不能蛮干,得用技巧,要不然会很累。
不知道怎么用力的人,会越搅越没有劲,最后连锅都想扔掉。
所以,打搅团最好还是两个人,一起轮流替换,要不然一个人的话非得累得半死。
见吴奶奶搅不动了,陈元就想着来帮忙。
这时,吴奶奶就露出一脸的不信任:“你会不会搅呀,别待会把我的锅打坏了。”
吴奶奶一边搅动那长棍,一边说出自己的担心。
“您老放心,这个我会。”
本来陈元想说“你会的我都会”,不过话到嘴边,就硬生生的吞了下去。
他自己是走了捷径,算是不劳而获,没有一点脸了,就用一张厨艺复制卡就将吴奶奶一生厨艺都复制到手了。如果让吴奶奶知道了,估计会气得吐血吧。
“你真会?”吴奶奶实在有点搅不动了,可又有点不信任陈元呢。
“您让我试试不就知道了。”看着吴奶奶也搅不动了,陈元就抢过那根棍子,开始搅动面糊。
吴奶奶见自己手里的搅棍被抢走了,手里面顿时一松。
吴奶奶站在一旁,看着陈元拿着搅棍开始干活。
哗……
陈元浑身是劲,自从被系统给的药丸改造之后,身体就一直棒棒的,浑身都有使不完的劲。
“咦,你以前打过搅团?”
看着陈元那娴熟的动作,吴奶奶脸上全是震惊之色。
原本她还以为陈元干不来这个活呢,没想到他还干得挺好的。
陈元劲大,那根搅棍在他的手里变得无比的灵活,那根搅棍在面糊里不停的搅动,面糊也一点一点的变得很细腻。
随着时间推移,那面糊是越搅越香,从很稀慢慢变得浓稠,很快就成型了。
期间,吴奶奶还想着替一下陈元呢,可是陈元摇摇头说不用。
他浑身有使不完的劲,就这点活,还不够他看的。
看着陈元拿搅棍匀速的搅动着,脸不红气不喘,吴奶奶不由惊呆了。
心里笑自己那提提丫头真是有福气,没想到找了一个力气大的人,这辈子真是有福气。
等到面糊搅好之后,吴奶奶还想着自己动手来做搅团鱼鱼呢,没想到陈元还抢着干,关键是他的动作还很熟,干起活来利落得很。
打好的搅团再用一个漏勺将面糊给接住,漏网下边放一个盆,盆里放一些冰水。
等到面糊从漏勺的孔眼里流下去,如同雨滴一样落在冰里,那面糊瞬间就凝结成水滴形状。
此时的面糊在清水里,如同一尾活泼的鱼儿。
所以,这搅团又叫浆水鱼鱼。
因为看着外形像极了一条在水里游动的鱼儿,因此就取了这样的名字。
等到全部面糊从漏勺里流下去,变成可爱的小鱼儿。
陈元也是长吁了一口气,他是第一次打搅团,虽然怎么打搅团的画面一直在他的脑海里呈现,可毕竟是第一次,怕打不好,免得被吴奶奶笑话。
还好,那厨艺复制卡将吴奶奶的厨艺都复制过来了,那厨艺不像系统给的,这复制过来的就真的成了他自己的厨艺,已经刻在了他的肌肉里,成了本能的反应。
所以,他打搅团的时候,动作才会这么娴熟。
要不然,就算有系统给的神级厨艺,他也不可能第一次做搅团就做得这么成功。
将所有面糊通过漏勺变成“小鱼”,然后就是调汁。
这搅团好不好吃,这调汁才是最为关键的。
那料汁一般放有芹菜、韭菜、西红柿。除了这些,还有花椒、干辣椒、鸡精、盐等可各种调料。
想要吃酸的,还可以往里面放一些酸菜,吃起来酸爽可口,好吃得不行。
这调料汁自然得吴奶奶来,吴奶奶将准备好的食材搅拌在一起,那香气四溢的料汁就做好了。
“吱,吱吱……”
看着浆水鱼鱼好了,一旁烧火的大师兄就有点激动了。
“叫什么叫,想吃的话,自己回家拿碗来。”
“吱!”
陈元看了猴子一眼,吩咐一声。
这猴子用自己的专用碗,所以陈元才叫他回去拿。
听到陈元的吩咐,大师兄低低叫唤了一声,不过不敢叫太大声,要在吴奶奶面前装成一个乖宝宝呢。
“哐”
不一会儿,猴子大师兄就拿着他的专用饭碗过来了。
陈元征求了一下吴奶奶的意见,然后给猴子打了一碗。
“吱……”
大师兄看着自己的专用碗里那些如同小鱼的搅团,不由叫唤几声。
“你是嫌弃少?真是一个吃货,你要吃多少呀?”
“吱……”
“行吧,我给你打就是了。”
猴子又叫唤了几声,没办法,陈元又给他打了一勺。
“吱……”
这时候,猴子用自己的小手指指了指那个大碗里的料汁。
这是在告诉陈元,他也要加料汁。
这猴子还真是成精了,现在的动物都比有的人要精明得多,一点都不让自己吃亏。
陈元给他打了几小勺料汁,此时,整碗搅团就变得丰富起来,红彤彤的,看着就让人很有食欲。
“吱……”
就连大师兄也都欢快的叫唤起来,他拿着勺子舀着漏鱼儿吃,吃得津津有味,脸上的表情也有些丰富。
“臭猴子,不能吃辣是吧?辣死你得了。”看着猴子龇牙咧嘴,不停的抓自己的毛时,陈元就想笑。
这猴子明明吃不了辣,还要加料汁,生怕自己吃亏似的。
也不知道吃亏是福,现在好了,辣得够呛吧。
只是这猴子的适合能力着实让陈元惊呆了,前一秒还被辣得哇哇直叫,下一秒就吃得欢天喜地,停不下嘴。
陈元给自己跟吴奶奶分别都打了一碗,因为他之前吃过晚饭了,就打一小碗尝一下。
他打上几小勺料汁开始吃了起来。
一口下去,真的是太爽了。酸辣爽口,又有嚼劲,那面糊经过冷水泡过之后,就变得异常的滑嫩,劲道十足。
吸溜一下,那面鱼儿就被吸入嘴里,再顺着口腔立马进入食道。
……
……