小悠然眼前一亮，这道菜她看到过无数次，可是一次也没有尝过，于是就在一旁津津有味地看着那大厨把一道一道的调料撒进锅里。

可是看了一会儿，她就提出了质疑，“不对，这冰糖不是这个时候放的。得到小火慢炖的时候才把它放进去。”

那大厨明显一脸不屑的样子，“小丫头，你知道什么？”

小悠然嘻嘻笑的，“我知道的可比你多多了。”

大厨冷哼一声，“小娃娃年纪小，语气倒是不小。”

小悠然笑意不减，“伯伯，我说的是真的哦，我见过许多许多的菜，您可能都没见过的，或者，是您可能都没听说过的。”

那大厨一脸傲然，“你且说来听听？我老李干这大厨也有十多年了，南北热菜就没有几个是我没听说过的。”

小悠然于是一连爆出了十几个菜名，什么松脆桂花鱼、酥肉炖白菜、海珍佛跳墙、青花椒酸菜鱼、香辣口水鸡……反正报得她自己都口水连连。

那大厨就呆愣住了，这么多道菜竟然没有见到过，不，根本就是没听说过的！

听这些名字，就觉得不像是随口胡诌的……

他呆呆地问，“小姑娘，这些你都……你都吃过？”

小悠然翻了翻白眼，肯定不能说她没有尝过呀，抬着小下巴，骄傲地说，“我还知道做法哟。”

沈章余已经十分激动地捧了笔墨在一旁，眼睛发亮的看着小财神，”小财神，哦，不小东家，还请不吝赐教，你们明儿就要走了，赶紧的说给小的听，小的把它一一记录下来再慢慢琢磨。”

小悠然，想了想，奶声奶气的问道，”你们琢磨可以，可是能不能明日一早替我们做一些带在路上吃呀。”

沈章余点头如捣蒜，“自是可以的。若是那些不容易坏的，我们还能多做一些，让您带在路上吃！”

小悠然立刻就眼睛亮了亮，然后挑了几种比较干燥的菜色，把做法说了一遍。

比如香酥肉、糖醋排骨、松脆桂花鱼这几种油炸的、耐放的，又挑了几样吃着方便的主食点心，比如什么红糖发糕、南瓜饼、土豆饼、玉米烙等等全都说了一遍。

沈章余听得心花怒放，手下下笔如神，快速地把小悠然说的步骤做法，材料等等全都记录了下来。

那大厨先是不信，然后是惊诧，随后是震惊，最后终于相信了小奶娃说的话。

他毕竟掌厨十余年，这食材这做法，一听就是很靠谱的。

至于小奶娃说的那些总是用“少许”来估摸的调料，开始沈章余还会好奇一问，“少许是多少？一两？二钱？”

而每每此时他都会朝沈章余投去鄙视的目光。

他才懒得去问具体份量，他相信，自己一试便知应该将口味掌握在味蕾的哪个度上。

但看着小悠然的眼神就是越来越……心服口服，而且对于他们明日就要启程往泰州去，表示了极其的不舍。

也不知这几岁的小女娃，怎么就见过这么多吃食的做法？而且还能一条一条说得清清楚楚。

真是神了！

沈章余更是极为不舍，他们那个小馄饨摊子是尝过甜头的，随便搭几点葱花，就能叫那小馄饨鲜香多三分。这几样他听都没听过的吃食，要是做出来……他总觉得……这食肆，要火了！

于是他空前热情地挽留着小财神。

小悠然最后和沈章余表达了以后会让哥哥代为写信过来和他继续探讨菜谱之事，沈章余这才作罢。

几人就在就这么在悠然食肆里坐了一个下午，从中午一直吃到晚上，试吃了N种菜色，吃到后面所有人都忘记了今日是来提意见的，只剩下了夸赞。

因为后面的几道菜都是小悠然传授的，这个时代还不曾出现过的菜品。

只可惜，有几样配料，就连大厨都表示，似乎没有听过。

比如说辣椒、番茄，还有一些香料等等。

然而在众人汤足饭饱依依不舍走出酒楼要回客栈的时候，突然有两个身影相扶着踉跄着跑到了门前，扑通一下就跪下了。

老冯站在最前面，吓了一跳，“你们这是做什么？快让开！”

一个苍老的声音哭求道，“小祖宗，小姑奶奶、小仙姑，求你放过我们吧。”

姜悠辰已经从后面走了两步跨出门槛，一眼就认出来这个老泪纵横，跪在地上朝着他们猛磕头的，就是那个老于掌柜。

旁边的是上午到食肆闹事的于老四。

苏氏惊讶的问道，“他们是何人？”显然是没认出他们来。

姜悠辰快走两步到了前面，“你们又来做什么？关于那酒楼的转让已经到官府换了红契，此事已成定局，你们再来纠缠也无用！”

下午的时候沈章余就把那红契交给了他。

那老于掌柜猛地磕着头哭道，“买卖已定，我们却不是为了此事来的，还请小姑奶奶出来相见。”

赵妈妈讽刺道，“你这个老不死的，说什么小姑奶奶小祖宗？没的坏了我们家夫人小姐的名声。”

“是是是。是小老爷说错了，还请小姐出来相见。”这老头儿倒也识相。

小悠然懒懒地从阿娘怀里探出头来，“掌柜爷爷你要见我？”

老掌柜的见到她就目露惊喜，诚恳地说到，“小姑奶奶，我知道上一次动手是小老儿的不对，还请小姑奶奶高抬贵手，别让我们全家再倒霉了！”

“掌柜爷爷你说什么？我怎么没听懂？”小悠然暗搓搓地嘶了一声，打开了那小蓝本本。

可是说也奇怪，掌柜的这个页面下面并没有出现什么解决方案，自然也不会有什么那两个按钮。

所以哪怕是她想结束这个小账本上的这一页，她也没有办法呀。

那于老四扶住了老爹，犹豫地开口问道，“我们全家这几日倒了大霉了，当真和你有关？”

小悠然依旧一脸懵的问他，“你们到底怎么个倒霉法？”

于老四犹犹豫豫的，不想说话。

他也是下午的时候，被这小姑娘问到倒霉之事，回家后一五一十地和老爹说了一遍。

老爹突然就想起来，那日签契的时候，他起了歹心后小姑娘说过他们全家都会倒霉的。