四年后,小姨子带着女儿找上门
作者:蔡鱼 | 分类:都市 | 字数:108.2万
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第143章 曾经同事,消息高层来
“小秦,接下来做什么菜?”
张天喜在后厨帮忙,一开始还担心没有人点餐,想不到开张都不到五分钟,就有客人点餐,还是十几个菜。
“清蒸青斑!”
秦墨说完随后捞起一条两斤青斑鱼。
“张哥,配料!”
“好的!”
张天喜拿出熟火腿,笋片,香菇,香菜少许,放在秦墨顺手的位置。
在这过程,秦墨已经去除青斑鱼内脏,收拾干净,擦掉鱼身上多余的水,放进蒸盘中。
拿起菜刀把火腿切成与笋片大小相近,均匀放在鱼身上。
“小秦,香菇已经用温水泡好,放在这里!”
两人衔接的天衣无缝,秦墨拿起香菇去蒂,切成,同样均匀放在鱼身及周围处。
“姜片,葱丝!”
最后加入盐,酱油,料酒。
“小秦,水已经开了!”
“行,我知道了!”
蒸锅中的水经过大火烧开后,秦墨放入鱼盘。
“张哥,这个交给你了,记住十分钟后就要拿出来,不能多一秒或者少一秒。”
清蒸鱼讲究的是火候,秦墨强调一遍。
“行,这个我知道!”
“拿出来后,记住把秘制的鸡汤浇在鱼身,还有这鸡汤必须是烧滚后。”
清蒸青斑到此为止,剩下的自己不需要理会,交给张天喜就可以了。
“小秦,这秘籍是不是在最后这鸡汤?”
张天喜看着旁边熬制的鸡汤,马上明白怎么回事。
“张哥,回头我再教你鸡汤的熬制方法。”
张天喜跟在自己身边,就是想要学习厨艺。
这个秦墨是知道的,他也没有打算隐瞒。
饭店前期自己还能支持,名气传出去,单靠自己一个人是支撑不住。
以后饭店肯定要有人帮忙,与其便宜外人,还不如找一个知根知底的,张天喜是自己第一个人选。
他年纪确实大了一点,不过秦墨相信只要用心学,最多几个月就能出师。
秦墨在厨房里面,忙的热火朝天。
外面客人刚点完餐,就有服务员催快点上菜。
空气中飘散着的香气,让一些客人馋涎欲滴!
耳边不时传来邻桌的赞美声,让他们更加按耐不住。
“哈哈...想不到在长州岛上,还有如此美味。”
“怎么现在不怪我拉你过来了?”
“不会了,不说别的,就这鸡汤,此汤只应天上有,人间那得几回尝!”
“醇香的香味,令人食欲大开!”
黄金般色泽的鸡汤汁油珠儿,雪白的汤顿时浮现在眼前。
“只是浅尝一口,我就浑身一颤,唇齿间荡漾着一种难以言喻的香味,久久不能散去,待吞下去以后,回味悠长!”
“这鸡汤还带着一股党参黄芪的药香,混着鸡肉的独特味道,只是喝了一口就浑身精力充沛。”
下午一点。
正是用餐的高峰期。
此时,秦氏饭店,门口竟然已经排起队伍。
“景山哥,我们要发财了!”
李向阳已经做好准备,开张前几天没有多少客人,想不到会有这么大的惊喜。
现在都不需要他们去拉客人,这些客人不知道从哪里得知的消息,一个个急匆匆跑过来。
随着客人多起来,可以容纳一百三十人同时就餐的大厅,已经满员,这还不包括四个包厢。
“这才两个小时,就有这成绩,明天还得了,我不能太高兴!”
王乐咏发现心脏快速跳动起来,连忙用手按着,身怕晚一步就会跳出来。
眼前一切已经说明,他们五人合伙的饭店成功了。
不止成功这么简单,是一日火爆!
“李向阳,王景山,你们两个不是辞职,怎么在这里,咦,你们的衣服,该不会就在这里打工?”
就在三人忙着招呼等候的客人,突然有人喊了一声。
李向阳转身一看,是一位身穿蓝色工衣年轻男子,一脸惊讶看着他。
“真的是你,李向阳,我刚刚还以为认错了!”
在确认之后,年轻男子从队伍里走出来。
“我们还以为你去哪里发财了!”
眼前年轻男子是李向阳,王景山之前同个部门的同事,不是同个工种,他们是钳工。
船舶进厂维修,电器许多工作都需要钳工配合。
“邓元亮,你们下午不是还要上班,现在都一点多,你们还能赶得上?”
见到是老熟人,李向阳走过去就是一个拥抱。
“哈哈,今天下午我们班组放假,不然你以为我们敢出来偷懒?”
“之前进厂大修的船,都完工了?”
毕竟在船厂干过多年,李向阳想了一下,马上知道发生什么事情。
现在是上班时间,像他们这些工种,想要休息,只有一个原因,那就是班组给他们放假。
不过这个不是公开的,是他们内部安排的,公司是不允许的!
“你小子可以啊,在最忙那段时间辞职,你是不知道,后面整整半个月时间,为了赶进度,我们几乎都是吃住在厂里面,MD,上面那些领导,简直不把我们当人!”
“见到你们两个高兴话就变多,都忘记问你们两个怎么在这里?”
“我们为什么在这里,因为这家饭店是我们的啊!”
说到这里,李向阳自豪抬起头。
“不是吧,向阳你开玩笑吧,我记得你连煮个饭,都能煮焦,你跟我们说开饭店?”
邓元亮上下打量李向阳一遍,接着摇了摇头。
“还有这家饭店的厨师,那可是大厨,不是我们瞧不起你,这种人物我们能认识?”
没有等李向阳回答,邓元亮再次补充说明。
“谁跟你们说过,不会做饭就不能开饭店,还有你们怎么知道,我就没有这样的朋友?”
听到邓元亮说的话,李向阳没有生气,这种事情换做让自己遇到,也是这个想法。
“等等,你说这里大厨是你朋友?”
“对啊,怎么有问题,你们还不相信?”
见到邓元亮脸上的表情,李向阳更加得意了。
“你们知道我们从哪里得知这家饭店,还特意过来?”
“哪里?”
这一次轮到李向阳好奇了,他也想知道,为什么邓元亮几人过来这里吃饭。
他们饭店消费低,那是相对而言。
对于在船厂打工的,在这里吃饭那就是奢侈。
“公司高层!”