这些炸物大多是上午陆续炸好的。

它们刚出锅热的时候好吃，酥脆，外焦里嫩，等它们凉下来沾着辣椒面吃也别有一番风味，外壳变得干硬，更加充满咸香。

丸子妈妈带着炸了三样，有纯肉丸子，也有豆腐米饭丸子和萝卜丸子。

纯肉丸子很香，是纯正的肉粒调味后入油锅炸制的，但是吃多了会腻，空口吃几个就会有些油腻，更适合用来第二顿煮白菜汤的时候放几颗。

第二顿的小肉圆在白菜汤，吸饱了蔬菜的香甜，风味会更上一层楼。

相比之下，豆腐米饭丸子和萝卜丸子就清新很多。

其中豆腐米饭丸子是苏妈独特的手艺，少量猪肉切碎，一块老豆腐捏碎，加上些许剩米饭，用适当的盐、五香粉，酱油调味入油锅，炸制金黄，会非常的好吃。

丸子炸的不大，是乒乓球的大小，咬一口可以吃到肉粒的香，豆腐的软绵，时不时还能吃到米饭颗粒状的口感。

豆腐米饭丸子比纯肉的丸子还耐吃。

萝卜丸子是一种更加清爽的丸子，萝卜切成丝，用盐杀干水分，裹着面糊炸的，咬破酥脆的外皮，可以吃到萝卜的独有的香气。

萝卜丸子是姐妹俩最爱的素丸子。

炸小鱼也让人惊艳，小鱼一般选择指头大小，去掉内脏的，稍加黑胡椒和盐调味腌制好，裹上面糊，反复油炸，直炸到小鱼炸到骨头都酥脆才算合适。

一口咬下去，只有皮酥肉烂来形容，配上一点椒盐辣椒面，根本停不下来。

炸年糕炸茄盒炸藕夹炸鸡块，也广受大家好评。

可是炸小鱼和素丸子，是第一个光盆的。

苏锦鲤和大家一人吃两个就可以清空一盆炸货，除夕这天，大家起个大早，简单吃过早饭，就一直在忙碌。

贴完春联，收拾好屋子，除了做饭的几位，就没什么事情做。

中午是没有正式的饭菜的，可是客厅水果炸物是不断的，苏锦鲤家的年夜饭定在下午三四点，大家还要等年夜饭的正餐，吃空了几盆炸物，也都收着胃口

这些炸物只匀了一小盘子炸物拼盘端到大桌子，剩下的都是没上大桌子的，大盆就放在苏锦鲤这边的茶几上，给大家零吃。

可想而知年夜饭的大桌子的菜，有更多更丰盛的存在。

大桌子上除了一盘炸物，还有提前做好的凉菜，。

卤牛肉片是妈妈昨天制作的，水煮猪肝，猪皮冻是朋友的礼物。

猪皮冻和水煮猪肝，是小何和兔子的昨晚送过来的，兔子在腊月28提前就把肉都煮上，皮冻熬上。

昨晚兔子皮冻送到了就没了半盆。

今天餐桌上的皮冻还是强留的，苏熊说什么都拦着大家，不让吃了，至少让它在腊月29年夜饭有个一席之位。

大家还是想吃，苏熊已经答应大家，明天再熬一锅皮冻，猪皮已经用锦绣的零花钱提前买好（因为她吃的最多，差点凑不上盘）。

此刻大桌子上端出各种炖菜。

红烧猪蹄，糖醋小排，小鸡炖蘑菇，红烧鲤鱼......

也有各种小炒。

回锅肉，辣炒牛仔骨，里脊豆花......

各种凉菜甜品。

家常凉菜，水果沙拉，山药蓝莓......

苏锦鲤升起一个大胆的想法，再造一个分身，把这些菜全炫掉。

“哇哇哇，像是果冻一样的大肘子。”

苏锦绣看着妈妈端出来的一盆肉发出惊呼，

她从沙发上跳下来，直奔大桌子前，接过妈妈端来的一盆肘子，上菜。

宠物们连短视频也不看了，凑在大桌子前往厨房看。

视线全都被那盘大肘子吸引。

诱人的香气飘满整个屋子。

苏锦鲤的注意也从视频上离开，挪到桌子上。

天将黑未黑的时刻。

小太阳打开，照着整个屋子亮亮堂堂。

全家人齐聚一堂，高高举起装满果汁的杯子。

“干杯！”

“新年快乐！”

“我爱妈妈，我爱姐姐。”

“开饭！”

热烈的庆祝词后，大家用光幕拍了不知道多少张照片，记录此刻的美好。

今年的过年，窗外没有烟花鞭炮。

有着苏锦绣买来的冬雪花，在屋外一丛一丛发光，装点新年的家。

有苏锦鲤远程绽放的火系魔法，火花四射，在半空中勾勒大家的身影。

有苏霉的雷电轰隆，热闹又漂亮。

自制的烟花爆竹结束后，大家一起吃饭。

苏锦鲤化身大胃王热热闹闹的和大家加入了筷子之间的战争。

各式的菜肴吃的大家头都不抬。

年夜饭过后。

妹妹挺着圆圆的肚子，跟着妈妈收拾碗筷，一起到厨房洗碗，一边捡碗一边喊吃多了吃多了好撑。

剩菜是端到厨房桌子上放着的，等到半夜时间热热继续吃，过年的剩菜从初一可以吃到初六都是正常的，不过一般吃到初三初四就没了。

虽然来到云上后大家的饭量不小，可妈妈和苏熊制作的菜肴太多，还是有剩下。

小时候苏锦鲤不理解，为什么过年要做那么多菜，要吃那么多天剩菜。

还要提前忙活那么久，不累吗？

姥姥姥爷不在后，离开爸爸那边一家子人，只有一家三口过年，一点都不热闹。

妈妈笑着对小锦鲤说：“这是年年有余。”

“就算只有三个人的年，也要热烈庆祝。”

妈妈依然遵守年节的仪式感，年前几天带着姐妹大扫除，布置家里，贴春联，准备分身年夜饭，除夕夜包饺子，给姐妹俩发红包，一年又一年。

长大后苏锦鲤才明白，对于种花家，过年的年夜饭是要好好吃的，节日的仪式感有时是生活中幸福的一部分。

不要因为时间和空间的转换，不要因为繁琐麻烦的程序觉得它和你多大没有关系。

它既是你孩童时期美好的记忆，也是你长大后面对挫折的美好来源。

苏锦鲤依稀还记得，小时候自己和妹妹在过年时候嚷嚷吃年糕，妈妈带着俩人蒸年糕的样子，虽然弄的一塌糊涂，年糕难吃的要死，但是那种快乐，永远留在记忆中，随着时间流逝定格在那刻。

苏熊擦干净大桌子，从背包里拿出芹菜，白菜，韭菜，猪肉，虾仁，面粉。

接着，苏熊从厨房抬出案板和擀面杖。

“这是要准备包饺子吗？”苏锦鲤好奇的问。

“是的，咱们家人多，要早点准备。”苏熊回答。

“我帮忙做一会儿。”苏锦鲤回答。

做饭她伸不上手，择菜剁馅子她还是可以的。

苏锦鲤想要尝试，苏熊没有拒绝。

说完，苏锦鲤找个垃圾桶，开始择菜。

苏喔在一旁和面，它把自己洗干净，然后站在面粉盆边上，整个身子扎进面粉中，苏熊在边上加水，苏喔把面粉搅拌成一个一个面疙瘩。

期间苏火过来，熟练的在面团中旋转跳跃，面疙瘩变成一个面团。