卷王之谋天换日
作者:勿念勿忘我 | 分类:历史 | 字数:40.4万
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第10章 猪肉是膻的
上午的时候李虎弄了挺多麻绳做好套,然后和银宝儿一起在罗明的指挥下就在罗明茅草屋旁边搭起来一个简易的猪圈。罗明看着两只小野猪哼哼唧唧的在新家里面转来转去,陷入了沉思,为什么这个世界的猪肉不能吃?
三月的天气,阳光并不晒人,晒着阳光反而还会让人觉得暖阳阳的
直到正午时分,茅草屋前空地上,李虎和银宝儿一左一右的在罗明旁边蹲着,罗明指挥着两人在烧烤架上同时烤着两只野兔,随着阵阵的烤肉香传出来,三人的肚子都咕咕咕的叫个不停。
这时
“哇,真香啊,这应该就是昨晚那种烤野兔吧。”
随着李龙那稳重低沉的声音传来,罗明的便宜岳父和李龙前后走进了空地
只见李村长左手提着一个麻袋,右手提着一个陶罐
李龙则肩上扛着半片黑猪肉,两只手分别抓着一条前腿,一条后腿,身后猪肉上不时滴下几滴血液,一看便知这是现杀的,
“爹,大哥,今天野兔卖的怎么样,好卖吗?”
“大哥怎么买这么多猪肉回来啊,又不能吃。”
银宝儿扭头问道
“猪肉是一只兔子换的。”
李村长把手里的麻袋和陶罐放下道
这时李龙扭身把身上的半头黑猪肉搭在茅草屋的屋檐下一脸嫌弃的道:
“这玩意儿这么臭,除了背脊上的一点肥肉能榨油外,用一只野兔换回来真是亏死了。”
这时李村长从怀里掏出一个布袋子丢给罗明道:“野兔一两银子一只,用一只换了半头猪,买猪油和盐花了五十文。还剩下15两950文,你点点。”
“哇,这么多,发财了”
银宝儿一双大眼睛忽闪忽闪的冒着小财迷的光芒。开心的说道
这个时代的通用货币是黄金,白银,铜钱,一千文铜钱等于1两白银,一千两白银等于一两黄金。这个时代的一两基本约等于蓝星的100克,同时铜钱也有1文,五文,10文的面值。
例如一斤晒干的大麦市场价2文钱,一两白银足够一人吃一年。还是能吃饱那种。
李村长半辈子积蓄也就五两银子,还是全家三个壮劳力积累下来的。银宝儿嫁给罗明的时候,李村长还给了二两白银呢,在这个时代里已经算是很高很高的嫁妆了。这个时代很多老百姓一辈子都没见过10两白银。
罗明都没打开钱袋子,直接递回给便宜岳父说道:“您先收着,后面要花钱的地方多了去了。”
李村长深深的看了罗明一眼,点头道:“那行,我就先帮你放着,要花的时候来拿就行。”同时心里对罗明的印象分又加多了一点
说完李村长打开旁边的麻袋和陶罐,开口道:“这是十斤盐,还有五斤猪油。”
“您老拿五斤盐和猪油拿回去。哪里半头猪能榨不少油呢,我看挺肥的。”
“也行”
李村长也没客气。
罗明盯着猪肉看了看后开口问道:“咱们村有没有铁匠,我有两件小东西想打。”
几人听完,都用异样的眼神看着罗明
“夫君,爹就是咱们村的铁匠啊,村里的农具,柴刀什么的都是爹打的。”
“嗯,罗明你要打什么,刚好我哪里还有十几斤铁胚。”
“一把剔骨刀,另外是一个小玩意儿。”
说着,罗明便拿了根树枝在地上画了两个图案,大致的讲解了一些要点。李村长只听了一遍,便明白了。开口道:“这个简单,等下我回去打好就给你送来。”
在罗明他们说的时候,李虎专心致志的烤着野兔,好像在他眼里此刻没有什么比烤野兔更重要。
罗明瞄了一眼两只野兔都烤好了,开口道:“虎哥可以了,用竹叶刮点猪油给野兔全身涂抹上,再烤几下就好了。”
李虎闻言照做。不一会儿随着猪油的涂抹上去,两只野兔散发出的香味更浓郁。引得众人肚子咕咕叫。李虎狂咽几口口水…
李村长他们带着一只烤野兔回去了,罗明和银宝儿分吃一只烤野兔,当然还是罗明吃两个前腿,其余部分都进了银宝儿的小肚子。吃完午饭后,由于早上起得早,罗明身子骨也很虚弱,困意上来后中午就午睡了一会儿。
等到罗明醒来时,已经下午申时(三点左右)便宜岳父李村长已经把罗明要的剔骨刀和一把细薄的类似于手术刀的刀片送过来了
此时银宝儿正一手捂着鼻子,再给那半头猪刮毛呢..只听小丫头一边刮一边含糊不清的嘟囔着
“肉也不能吃,坏蛋夫君干嘛要人家刮毛,讨厌。”
罗明“………..”
见到罗明出来,银宝儿委屈的眨巴着大眼睛伸手指了指旁边放着两把刀,然后继续刮毛
罗明过去拿起剔骨刀和刀片看了看,李村长办事效率真高,居然还给刀刃开好锋了
对着阳光照了照,两把刀的刀刃都闪闪发光,彰显着它们的锋利程度
这时银宝儿总算把半头猪毛刮完了,开口问道:“刮完啦,夫君,接下来干什么呀。”
罗明挥了挥手
“接下来看我的,晚上让你喝骨头汤。”
罗明拿着剔骨刀开始对着半片猪肉动刀子了,只见他刀影翻飞,把猪肉身上全部的肥肉剔下来放一边,然后切下一小块瘦肉放在鼻尖闻了闻,一股子浓浓的又腥又膻的味道。罗明明白了问题出在哪里,原来这个时代还没有阉猪技术。
当所有的猪骨和肥肉,瘦肉全部剔开完以后,罗明早已大汗淋漓,银宝儿心疼的拿着一条粗布在一旁帮他擦汗
罗明把剔骨刀放下,开口道:“宝儿,你去把虎哥叫来,帮忙磊个灶。”
“好,我现在就去”
说完后银宝儿像一阵风似的便向着李虎他们授粉的果树园跑去
“顺便叫你爹娘和龙哥晚上在咱们家吃饭。”
“知道了”
远远的传来银宝儿的回应
在李虎的配合下,一个简易的灶台搭在茅草屋前空地东边,随后李虎回家把家里唯一一个最大的陶盆搬了过来当作锅架在灶台上。
罗明先指挥着李虎把猪油全部榨出来,因为猪肉太腥,榨油的时候罗明在里面丢了好几大块的老姜。这才使得榨出来的猪油终于没了腥膻味儿
榨完出来大半盆猪油,把罗明家的陶罐装满后还剩下很多,又让李虎跑回家拿来好几个陶罐装满,让他们晚上带回去。
油渣全部丢掉。罗明尝了一块,虽然猪油没了腥膻味儿,但是油渣却还是难以下咽。而那片下来的瘦肉罗明留下来说明天有大用。
榨完油后继续添柴烧锅,锅里放着几根被李虎敲碎的猪腿骨,连骨头带水的满满一大锅,罗明抓起一大把姜块和一大把银宝儿闻着都很辛辣的植物丢了进去,就让李虎烧着大火慢慢熬
灶台边上炕着好多个粗麦粉和粟米揉成的饼,不过里面参杂着罗明切碎的一些不知名植物。
日落西山,李村长带着银宝儿她娘和李龙到来了。
闻着那一锅散发着浓浓肉香儿的骨头汤,沉稳如李村长都悄悄咽了好几口口水。
“耶,兔子烤好咯,可以开饭咯。”
随着银宝儿的欢呼声,众人看到银宝儿手里拿着两只烤的金黄金黄的野兔。李虎觉得自己嘴里的口水好像多的都咽不完
几人拿小凳的拿小凳,搬石头的搬石头,围着灶台坐了一圈。
“岳父,岳母,龙哥,虎哥,银宝儿,咱们开吃。”
说着,罗明先给岳母扯下一只野兔后腿,然后盛了一碗骨头汤,再拿了一个饼。然后给李村长,李龙,银宝儿一人一个后腿,一碗骨头汤,一个饼。而李虎,已经不需要罗明客套了,手里早已经抓着一只野兔身子撕咬着,偶尔灌一口骨头汤,舒服的他嘿嘿直乐。
随后众人不再客套,该吃肉的吃肉,喝汤的喝汤,吃饼的吃饼,银宝儿今晚是吃最多饼的一个,她不明白为什么这饼和她娘平时烙的一样,里面只是加了点哪些碎碎的草类植物,怎么就能这么好吃呢
到最后,两只野兔只剩下骨头渣子,烙的饼被银宝儿留了两个下来说明早给罗明做早餐,大陶盆里的骨头汤只剩下骨头,连一碗汤都盛不出来了。
大家汤足饼饱后,李虎和李龙匆忙的带着麻绳去了后山。
银宝儿她母亲则是先回去给养的三只老母鸡开门进窝。提着罗明强行塞给她的几陶罐猪油。
院子里剩下李村长和罗明,银宝儿则在厨房收拾着碗筷,顺便给大陶盆里面加水
罗明一边慢条斯理的给灶台下添柴火,一边开口道:“明日应该会收获不少野兔,岳父大人您明儿卖了野兔之后看看市面上有没有卖鱼网的,有的话买几副最大的回来,没有的话,就尽可能多的买麻绳回来,一定要搓得很细的那种麻绳,最少要能提一百斤的才行。”
“嗯,行,还有其他什么要带的吗。”
“铁,或者铁胚,以后会用到很多很多铁,这个好弄到吗”
李村长眉头紧锁,想了想回道:“铁不是很好买,因为朝廷禁止任何人售卖铁。一旦抓到轻则家产充公流放,重则抄家灭族。但是铁胚的话倒是能买到,就是有点贵,一斤差不多四五文。”
“四五文一斤啊”
罗明算了算,一两银子差不多能买到两百多斤铁胚,两百斤铁胚基本上锻造完的话,能出到160斤铁。毕竟铁胚已经是从铁矿里面提出来的了。这样的话还勉强能接受。
“那明天麻烦先买三两银子的铁胚胎回来,您看行吗?”
“没问题,买铁胚不犯法。明天赶两个车去,市面上有的话我和老大一人拉三两银子的铁胚回来。”
“对了,还有猪骨头,剔干净的猪骨以后每天带一头猪的骨头回来。猪油猪肉暂时不用,明天先看看效果,行的话再说”
李村长咂巴了下嘴,想起刚才那回味无穷的骨头汤,点头应道:
“行,猪骨不贵,一头猪的猪骨也就几十文钱。”
“那行,那就先这样定。”
两人随后又闲聊了了一些种果树的方法,一些耕地的方法,罗明凭借着多出一千多年总结出来的经验侃侃而谈,硬是让李村长觉得罗明犹如文曲星下凡。