钱茵则径直走向厨房，和在生火的何氏商量鱼的吃法：“小鱼用来油炸吧，大鱼把它切成片，家里还有酸菜的吧？可以煮酸菜鱼片吃。”

何氏听了有些忧虑，“娘，我没做过你说的酸菜鱼啊，而且油炸小鱼我也没做过，挺费油的吧？”

钱茵表示这都不是事，“没事，酸菜鱼我知道怎么做，你按我说的做就行，小鱼太多了，其他做法放不住，还不如炸了，还能放久一点。”

何氏没有再反对，婆婆说要油炸，那就油炸吧，家里现在也确实不缺这点油了。

转身去拿油罐，里面是家里的油。

之前陈家吃的油都是羊油和鸡油，量很少，都是做菜的时候只放一点点，不过自从钱茵病好之后买了几次猪肉，何氏发现猪的油也很多，特别是猪板油，可以熬出好多猪油，所以陈家慢慢改成了猪油。

关键是猪油比羊油便宜，比鸡油量大，而且味道也没有很差，所以综合下来还是用猪油做合适。

将油倒进锅里，一开始火有点大，但何氏不愧是整个陈家厨艺最精湛的人呢，很快就琢磨出了火的大小，按照钱茵的方法将处理好的小鱼腌制了一下，又裹上一些面粉，便下锅油炸。

油滋滋作响，一锅的香味很快扑鼻而来，五个孩子都惊喜的跑到厨房门口，想往锅里看。

“好香啊，奶，你们在做什么好吃的？”

何氏和钱茵生怕油溅到他们身上，连忙出手赶人，“去去去，到院子里玩去，待会给你们吃油炸小鱼干。”

何氏估摸着可以了便捞出来控油，尝过后觉得味道确实不错，便开始下第二锅。

大头已经不去看油锅了，而是蹲在厨房门口盯着篮子里炸好的小鱼干，忍不住咽了一下口水，另外几个孩子也忍不住咽了一下。

钱茵看着好笑，道：“你们想吃就吃吧，锅里还炸着呢。”

大头就伸手抓了一条塞进嘴里，大丫紧随其后，二丫和另外两个小萝卜头个子太矮没挤进去。

钱茵抓起一小条咬了一口，觉得焦香酥脆，好吃得不得了，于是用盘子装了一小盘递给大丫，“拿去屋里给你爷爷他们一起吃，别在这玩了。”

大丫高兴应下，端着盘子往屋里跑。

陈林几个在外面闻着这味道也馋得够呛，大丫她们一端过来就飞快的捏起一只往嘴里塞，人多，一人分了两只就没了。

眼见盘子空了都没分到一只的二头和三丫张嘴就开始哭，爬到王氏身上，伸手想将小鱼干从王氏嘴里抠出来。

王氏可不敢给他们吃这个，只能抱着哄：“乖乖的，这个你们不能吃，待会让你们大伯娘给你们煮鱼汤喝，香喷喷的鱼汤哟，待会给你们打一大碗好不好？”

两个孩子都觉得不好，他们只知道家里人吃好吃的，就他们没有，泪珠就挂在眼睫毛上，身子哭得抽抽噎噎的，看着好不可怜。

厨房里起了一锅又一锅，何氏从一开始的手忙脚乱到现在的适应节奏，眼瞅着她歇息的空档，钱茵捏起一条飞快的往她嘴里塞去，又往自己嘴里塞了一条，婆媳二人对视一眼，都笑眯眯的。

孩子们吃完第二盘，大头拿着空盘子跑到厨房打算继续装，钱茵连忙将他拉起来，道：“一次可不能吃太多，这东西吃多了上火，留着慢慢吃。”

大头一脸难过的央求，道：“奶，好好吃的，再给我们来一点嘛？”

另外两个也是可怜巴巴的看着。

“好吃也要适量才行，”钱茵教他们，“什么东西也好，吃多了都不好，而且吃多了你们就觉得不好吃了，就算再爱吃也要克制。”

“不会的油炸小鱼这么香，我们不会吃腻的。”大头道。

“就是就是，这么香，我们才不会吃腻呢。”大丫也在一旁帮腔。

“不会吃腻也不能吃了，待会吃多了又该难受了。”何氏沉着脸吓唬。

她吃过，觉得这油炸小鱼别有一番风味，确实是很好吃，很适合给孩子们当零嘴，但好吃也不能吃太多啊。

孩子们敢跟钱茵撒娇耍赖是知道钱茵好说话，对何氏还是害怕的，所以何氏一开口，他们就知道肯定没戏了。

最后钱茵做主，一人又给分了一条，摸了摸二丫的小脑袋，道：“这是最后一条了，今天可不能再吃了，以后也要少吃一些，不然肚子会痛的，知道吗？”

二丫高兴的应下，大大头大丫拿着小鱼跑了。

“娘，你也太惯着他们了。”何氏沉默了一下，和钱茵说道。

钱茵笑着摇头，“没事，娘有分寸，一盘最多能装十多只小鱼，家里那么多人呢，分下来也就一人一两个，大头他们前前后后吃到的，不会超过五只，难得给孩子们做一次零嘴，多吃一两个也没事。”

“还有一小半桶呢，一起给它炸完吧，这东西炸干了挺耐放的，很适合拿来下酒。”

对哦，下酒！

钱茵拍拍自己的额头，之前怎么没想到，这些油炸小鱼小虾拿来下酒最合适了，陈家村没多少喝酒的人，但镇上有啊，不然拿去集市上试试，看能不能卖出去？

“剩下这些多裹点面粉，明天让二郎他们去县上卖鱼时顺便带上，看能不能卖得出去，我吃着倒是挺香的，应该很适合拿来当下酒菜。”钱茵笑着对何氏说。

何氏没反对，在她看来这就是顺道的事，大不了卖不出去再背回来自家吃算了。

问题是怎么定价，弄这东西还挺费油的，卖便宜了不划算，她也心疼，卖贵了估计又没人卖。

“这个没问题，就是要卖多少钱啊，从来没见人卖过啊。”何氏有些愁。

钱茵也不知道，但她觉得问题不大，“没事，明天让二郎背着去转一圈，他是卖东西卖惯了的，应该知道怎么定价。”

还在院子里忙碌的陈二郎不知道自家大嫂和娘又给他安排了一个新商品，还在吭哧吭哧的编竹篮呢。