宋母在一旁拍手附和道，脸上笑的像朵花一样。

“是啊，这也赚的太多了吧，一天就十六两，哎呀呀，这还是开业第一天呢，这营收确实惊人啊！”

宋清歌这时捂嘴一笑，提醒他们。

“对了，我忘记说了，今日的开业活动，咱们给客人是算的半价，所以实际营收是八两白银，去掉食材配料成本，净利润是六两白银。”

宋父和宋母听了这才冷静下来。

“噢噢，对对对！差点儿忘记今天还有半价活动了。”

“哎呀，这样对半一砍少了好多钱啊。”

“那也不非常错啊，已经营收很多了，足足六两呢，是咱们每日租金的好多倍了，赚了很多了，再说咱们店里又没有请人，没什么人工成本。”

宋清歌莞尔一笑，“怎么样，你们之前不是还很担心不赚钱吗？现在放心了吧？”

宋父搓搓手，脸上满是欣慰的笑容。

“今天才是开业第一天，目前看起来非常不错，客人都给出了很多满意的好评。

再加上今日的营收，由此可见火锅确实是非常赚钱的。”

宋母接着说道，“我就说闺女不会出错吧，听她的开火锅店准没错。

好了，时候不早了，咱们赶紧准备下明天的食材，早点洗漱歇息吧。”

第二日上午，宋家几人开门营业。

本来以为第一天来的客人已经够多了，没想到今日来的客人比昨天更多。

一打开店门，门口等了一会儿的客人就往里面涌。

今日店里开始供应早食，种类不是很多，早上因为要做火锅锅底，时间比较紧张，所以就做了小笼包和几种粥品。

客人进店后看着热气腾腾的小笼包忍不住咽口水。

“老板娘，这包子味道闻着怪香的，是什么馅的呢？

本来还想直接来吃火锅店的，还是吃点早食，留着肚子中午再吃火锅算了。”

“店里的早食也都是半价吗？我也想吃了，昨天来吃的时候没看到有这些早食卖呢，尝尝鲜。”

宋清歌站在一旁，笑着跟大家介绍道。

“是的呢，早食也是半价，这个小包子是我们店里今天推出的新品，叫小笼包。

有猪肉馅的，香菇肉馅的，粉丝的，酸菜馅的，好吃的很呢。”

“这小笼包怎么卖的，多少钱一笼啊？”

“小笼包一笼十个，素馅儿的十文钱一笼，荤馅儿的十八文一笼，如果一笼吃不完的话，也可以半笼半笼的卖。”

食客们听了纷纷议论。

“这小笼包的价格还比较实惠，毕竟有那么多个呢，只是这小笼包个头有些小，不知道里头的馅多不多。”

行动派的食客马上点单，“你想那么多，吃了不就知道了，店里火锅都那么好吃呢，其他吃食能差到哪里去。

老板娘，给我来一笼香菇肉馅的小笼包！”

后面的食客往前挤了挤，“我也要，我要半笼酸菜馅的，半笼鲜肉馅的，一笼香菇肉馅的，打包带走。”

昨天吃了店里的火锅，把他全家人的胃都给折服了，他相信老板做的别的吃食肯定也好吃，今天必须买一些新品尝尝。

“好好好，大家排好队啊，一个个来，不着急。”

店里为了分流，贴心的树立了木质的指示牌，店门口的早食区是宋母和宋清月负责，卖小笼包和粥品。

吃早食的很多都是打包带走吃，但即便是这样，一楼很快就坐满了。

柜台这头是宋父和宋泽负责专门接待来吃火锅的食客，宋泽记录食客们点的东西，给他们相应的桌牌号码。

这是宋清歌教给他们的，这个方法非常好用。

这样一来，就不会弄乱顺序，也知道每桌客人点的是什么菜，不会发生上错菜的情况。

火锅这边排队到的人就多的多了，有一些是回头客，更多的是新客。

这个时候通讯虽然不发达，但是人们日常生活中有一点消息，大家口口相传，很快就传的十里八乡到处都知道了。

尤其是火锅这种新吃食，大家都没吃过的东西，更加引人好奇。

只听的排队的食客心里还在好奇，问他朋友。

“你这大上午的拉我来这店里吃火锅，这火锅到底是啥滋味啊？有那么好吃吗，你跟我说道说道。”

他朋友神秘一笑，“这火锅滋味是说不出来的，你待会尝了就知道了，味道是真的一绝。

不然我为什么昨天吃了今日又急匆匆的拉着你来，又不是吃饱了撑的。”

很快，二楼包厢也坐满了，无奈之下，只能在店门口又摆上两桌。

火锅的香味飘散着，过往的路人闻到这诱人的香味，个个伸长脖子打量着桌上的火锅，吸引了不少人进店。

江府，两个小厮双手各提着几个食盒，脚步匆匆的走进来。

今日一大早江云缨便派他们两人去买吃食，特意交代了去昨天去过的鼓巷宋记火锅店买。

结果一回府里，正好碰上前去上朝的江大人。

看到家主江怀南，两个小厮连忙停下脚步低头行礼。

江怀南扶了扶头上带的官帽，不紧不慢的往前走着，目光瞥到小厮们拿的食盒，脚步一顿。

他停下脚步，细细一看，这两个人是他女儿院子里的跑腿的小厮，一大早的，不知道又差遣他们去街上买什么吃食了。

家里的吃食不好吃吗？净吃些外面的乱七八糟的东西。

“这么急匆匆的，小姐叫你们去买什么吃食了？打开看看。”

两个小厮对视一眼，纠结了一下只好打开食盒。

“这个是小笼包，鼓巷最近新开店的店铺，店里卖的小笼包好多人去买呢，有不少公子闺秀都去店里吃的。”

“大人要不要带一些去，小姐特意给您和夫人买了，没想到您今日这么早上朝。”

江怀南听了这话嘴角上扬，哼，这丫头没白疼，知道吃早食想着爹爹了。

“也罢，那就拿一盒吧。”

正好今日没吃早食，带着在路上吃。

两个小厮松了一口气，连忙将其中一个食盒恭敬的递给江怀南。

“大人拿好。”

江怀南身后跟着的贴身小厮上前接过食盒，上了府门口的马车。

马车上小厮贴心的打开食盒，放到檀木小桌上，拿出里面用油纸包好的小笼包。

小笼包看上去玲珑剔透，里面的汤汁渗透了薄薄的包子皮，看上去格外诱人。