“是啊，不知道别家的如何，反正我尝的那家就一般般，但还是有很多人去买，可能价格便宜的原因吧。”

宋清歌和宋母若有所思的点点头。

其他商家就是知道自己味道差一点，所以在打价格战呢，这不很多人冲着价格便宜一半，都跑去买了。

“价格确实便宜，不过我们家青团的味道是没得挑的，材料也是用的最新鲜的，保管您吃的放心。”

宋清歌连忙说道。

“我这人嘴巴比较挑，东西一尝就知道好不好，反正我只认你们家的，绝对是这个。”

妇人比了个大拇指，今天吃的那个青团虽然便宜了一半，但是口感相去甚远，有点仿制品的粗劣感。

完全不像这边卖的甜甜糯糯的，口感细腻绵长，她不得不承认，贵有贵的道理，

宋清歌听了这话，满脸带笑，“哈哈，谢谢您的捧场，喜欢吃就常来。”

送走客人后，宋清歌转头跟宋母商量。

“娘，我决定明天上新新的吃的。”

宋清歌深知市场对新事物的追捧，是一家店红火的秘密，再不上新，生意都被抢光了。

“啊？你又琢磨出什么好吃的出来了？”宋母惊讶的问道。

“麻辣凤爪，这个一出来，我保证夺回属于我们的荣耀。”

宋清歌决定把她的杀手锏拿出来，这也是她引以为豪的拿手菜。

“麻辣凤爪？这是一道什么菜？用什么东西做的啊？名字这么好听。”

宋母寻思着，凤爪，总不会是凤凰的爪子，那又是用什么做的呢？

“这是一道下饭菜，用鸡爪子做的。”

看到宋母一脸疑惑，宋清歌简单解释道。

宋母刚刚的美好幻想被破灭了，“什么？是鸡爪子做的？那东西又没肉，会有人吃吗？”

“等我做出来你就知道有多好吃了。”宋清歌自信的说道。

“哈哈，好，我等着你的凤爪。”宋母看着她臭屁的样子摇摇头笑道。

这时候没什么客人来，宋清歌正准备坐下来歇息歇息。

“咦，江知县，你来买早食的吧？”宋母惊喜的声音响起来。

宋清歌抬头看去，果然是他。

江云卿今日穿着一身官服，长身玉立，玄色的官服衬得他面如冠玉，他逆着阳光走过来，冲着她们微微一笑。

宋清歌看着他，脑海中不由得浮现出几句诗，积石如玉，列松如翠，世无其二，郎艳独绝。

此诗用来形容江云卿无比熨贴。

“要三个青团，一个煎饼果子是吧，好嘞。”

宋母热情的说道，“江知县，你可好长时间没来了，最近挺忙的吧？”

宋清歌回过神来，暗骂自己没出息，怎么又犯花痴了呢。

没错，她以前是追星，江云卿长相确实比明星还好看，但是这可是顾客，要认真对待。

看到宋母在打包青团，她赶紧用刷子刷油，开始做煎饼果子。

“最近在处理一些以前积压的案子，确实忙不过来，而且你们这里生意太好了，排队的人太多，我要是买就赶不上上值了。”

江云卿如实说道，他之前路过她们店的时候，确实想买，但是看到排队的人就望而却步了。

一句话说的宋母眉开眼笑，“前段时间生意确实不错，但是今天生意不太好，没什么客人。”

“怎么回事呢？”江云卿顺嘴问道。

“我闺女研究出的那个青团，跟风卖的人太多了，价格还少一半，这不客人都跑光了。”

江云卿点了点头，咬了一口青团，“这青团味道不错，肯定会有回头客的。”

宋清歌见他识货，不忘推销一把，“咱们店里明天上新新品——麻辣凤爪，可以来试试。”

“一定来捧场。”

江云卿嘴角上扬，“对了，你哥怎么样了，最近没人找你们麻烦了吧？”

“我哥在军营好好的呢，自从张万财被抓了以后，最近倒是没人找我们麻烦，还是要谢谢你了，江知县。”

宋清歌浅笑着说道。

“宋姑娘客气了，这是我应该做的。”

“煎饼果子好了，有点烫啊，你拿好，趁热吃才好吃。”

江云卿接过煎饼果子，“好的，我上值去了，多谢。”

“慢走啊，江知县。”

宋母看着江云卿的背影不住的赞赏，“真不错这孩子，长得又好又能干，人品还不错。”

“娘，这打几回交道啊，你就知道人家人品不错了。”宋清歌好笑的问道。

“你娘看人看的准，你看这孩子，这回来了不就问你哥的情况，问有没有人找咱们麻烦，这就是人品好的孩子才会问出来的问题。”

宋清歌一想，娘说的也对。

白天做完买卖，吃完晚饭以后。

宋清歌就开始准备做她的麻辣凤爪了。

鸡爪子就在她的空间的冻库里面拿，多的是。

不过为了掩人耳目，宋清歌还是让宋母去对面的的菜市场去买新鲜鸡爪去了。

没一会儿宋母就提了一大箩筐的鸡爪回来。

宋母把鸡爪放在井边，准备清洗。

“呦，娘，买这么多鸡爪呢，多少钱啊？”

“这玩意儿便宜的很，市场里面都没人买的东西，又没肉，这么一大袋子二十几斤了，才六文钱。”

“那还挺划算的啊。”

宋清歌从厨房拿了两把剪刀出来，叫了妹妹过来。

“这鸡爪呢，需要把指甲剪掉，这样卫生一点。”

她说着示范了一遍。

“这还有点麻烦啊。”

“美食就是要精细才好吃呢，待会出锅了你们就知道了。”

宋清歌跟大家一起处理，先用清水把鸡爪子洗干净备用，铁锅中烧开水。

把鸡爪子的指甲去掉，放入滚水中焯水煮熟，撇去浮沫。

五分钟后把鸡爪捞出来放入提前准备好的冷水中，这样鸡爪更劲道。

铁锅热油，从空间拿出一袋花椒，一袋辣椒，切好的大蒜姜片统统放入锅中，噼里啪啦的声音响起。

紧接着把沥干水分的鸡爪子全部倒了进去，翻炒，加入井水没过鸡爪，盖好锅盖，大火焖制。

大约二十分钟过后，鸡爪子就可以出锅了。

掀开锅盖，一股麻辣香味直冲云霄。