梦回古代看我怎么生活
作者:紫楪绽息 | 分类:古言 | 字数:55.1万
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第138章 我们是一家人
青云学院,学子们吃过早饭就去课堂学习了。经过前一晚上的准备,学院食堂后厨现在是一派热火朝天的景象。
虽然说越是大人物越晚到场,但有时候好奇心是按耐不住的。而且亲近的人是不会姗姗来迟。特别是有些地位的人物早些到场,还有重视以及帮忙撑场面的意思。
有几位德高望重,在府城有影响力的人来的就比较早。如裴家南的父亲裴传彬与几位至交好友,司马纵在临县老家的父兄,与师兄弟们。还有韩稚月的老友及学院里三位资格比较老,学问比较高的学儒们都云集在韩院子的办公室。
因为吃过早饭就来了,离时辰比较早,众人互相问侯打趣后,几个老友就约在一起在青云学院聊天散步。走到厨房那边,听得“叮叮当当”好不热闹。
青云学院不知逛过几回了,熟悉的不能再熟悉。众人闲着也没事,就顺便拐弯去瞧瞧。只见厨房里人来人往,忙而不乱,各司其职。厨房里的每个人穿着有些奇怪的衣服,倒褂样式的,虚心询问了一下,说是罩衣。还有挂在脖子上,后面系在腰上的半截衣片,说是围裙,都是用来挡住一些不干净的东西或者水、油,防止把衣服弄脏。女子头上用三角巾绑住,男子戴了单帽,看上去格外的干净利落。
在一隅比较安静的地方,几个年龄不大的姑娘在切着什么,一会斜刀,一会片刀……切完后就被旁边人收走…可惜他们不懂,这就是凤尾刀,只要能凉拌的菜,都能给你切出美丽的凤尾模样,让平平无奇的菜顿时高大上,让人有种吃不起的感觉。
清欢在另一边教几个人用嫩白菜做出菊花的模样,秋水与秋黛用萝卜,黄瓜切出一些造型,用作摆盘的装饰…
装饰用的菜,不是纯粹为了好看,让人赏心悦目,也是可以吃的…
清欢想要通过这次拜师宴告诉世人,做菜也是一种艺术。与琴棋书画一样,通过不同菜的搭配,色香味不仅让人胃口大开,也有视觉享受……
夏东福与崔雨荷停业一天,也在这里帮忙。清欢通知他们夫妻的时候,是希望两人掐着时辰到场就可以。两人听说要在青云学院的厨房做菜,说什么也要来帮忙,还把在私塾上学的大儿子夏来运给叫来打杂。不只是让夏来运与周家人认识认识,希望青云学院的氛围能给儿子几份激励。
清欢教夏东福怎么样处理肘子:腌制,油炸,蒸熟,就撒开手了。等二十二个猪肘子处理好,只剩上锅蒸的步骤,夏东福就交给伙计看着火。
清欢又给夏东福示范了一遍梅菜扣肉的做法……
夏雨荷现在包灌汤包。为了成品好看,原本清欢打算制作小笼屉。时间来不及,看到盖碗与所做的灌汤包差不多大,就让父亲和三叔另编了与盖碗一样大的盖子,只是顶端留有比铜板大一些的洞。
清欢清点了周家一方要来的人数,再经韩院长他们估计,这次差不多得有二十桌人。清欢按二十二桌准备的菜。
所以光灌汤包也要将近二百只。幸好提前在周宅准备了肉皮冻。昨天又在福来客栈准备一部分,目的当然是让崔雨荷学一学制法。完成后,放在井水里,一晚上就成冻了。
两百多个灌汤包的肉馅还真是个大工程,几个学徒们“嘭嘭嘭”剁着肉馅。另一边已经剁好的肉馅还需要搅拌,葱、姜、蒜水要分几次加入,光搅拌也是体力活……
“清欢,周清欢,这里!”司马纵招呼忙碌着的清欢。
放下手中的菜,清欢洗了洗手,来到以韩稚月为首的众人面前。
“来来来,我给你们介绍一下,这就是今天要拜师的四个孩子的兄长,周清欢,周家大郎!”韩稚月介绍道。
“原来是你啊!”还没等韩院长介绍,身边的裴传彬有些意外的出声。
“是,裴大人,别来无恙!”清欢作揖施礼。
“你们认识啊?”裴家南奇怪的问到。自己老爹是怎么认识的周清欢?
“原来我们是一家人啊!”裴传彬说完又转头对着裴家南:“我当然认识啦,你个臭小子,收了弟子还藏着掖着,差点大水冲了龙王庙,一家人不认得一家人!”
“碧华别庄还用的习惯吗?上次你与另外一个公子去,我碰巧没在家,内人说了……你们真是太客气了!哪天有空再去,我们爷几个好好喝一盅哈!”
裴家南听得云里雾里,无奈他爹心里生他的气,偏不给他解释,他也不好多问。
当初开学的时候,清欢送两个弟弟来府城,裴家南的夫人王雪韵特意去裴家老宅接了女儿回来。裴传彬与老夫人听说儿子终于收了合意的弟子,还一收俩,心里高兴的同时,也好奇是什么样的儿郎让倔驴似的儿子另眼相看。而且听儿媳妇雪韵说,就是这两个弟子才改变了南溪的坏脾气,让他觉悟,并反省。老两口心里痒啊,那天也想来认识认识,结果倔驴儿子不同意,说是怕两个老家伙在,会让他的弟子受拘束……护的跟宝贝似的。
老两口虽然哭笑不得,见儿子“正常”起来,也是很欣慰。儿子愿意护着徒弟就护着吧,这样也好,至少证明“有心”了。
谁知,他们老两口早就先一步认识了他们的兄长。遗憾的是识人识面却不知其中的缘法。都怪倔驴。还好当初和颜悦色的接待了人家,对他们的请求也没拒绝。否则……今日会面多少得让人有些不快,你说这样的儿子要来干嘛呢?真是上辈子欠的!
“来,这个是你孙爷爷,他家有几棵果树还是让人有些念想的。老孙,来年得给我家这几个小辈留出一些来啊……”即然是一家人,裴传彬当仁不让,自然而然接过长者的责任给清欢一一介绍道:“这位是郑爷爷,除了会做生意,就一个特点,嘴馋!”
“见笑了!见笑了!周公子我们又见面了?”郑康元冁然而笑道。
“你们也认识啊!”裴传彬惊奇的问。哟,他们的圈子什么时候变的这么小了?
“当然认识了,比你还早呢!你不嘴馋,当初死皮赖脸的抢我泡菜罐子干嘛?那就是周大公子制作的。”郑康元笑呵呵道:“想必你刚才说上次去你家的另一个公子,不出所料,八九是我大孙子澜轩了!”
“哦?是吗?”裴传彬转头向清欢求证。
“是的,裴爷爷!与我一起的正是郑大公子。”清欢回道。
“可真是一家人不认识一家人了!我见了郑澜轩也没想到你这老家伙。老喽,我们这些老家伙对孙子辈的人都不熟悉了!你竟然也没对澜轩提起过我?”裴传彬怀疑的问郑康元。
“怎么会不提。准是他们年轻人有年轻人的行事规则,不屑利用咱们的交情走关系。”郑康元解释道。
……
后来,司马纵给清欢引见了他的父亲司马彦霖与三哥司马原。司马家是临县的世家大族,人才济济,土地多,商铺多,生意遍布半个大景。
司马老爹中等个头,眼睛深邃明亮,岁月在他脸上刻画的不是皱纹,而是坚毅。给人的感觉就是岁老根弥壮,阳骄叶更阴。
三哥司马原举止潇洒,风度翩翩。而且开朗健谈。原本,对一个十二三岁的孩子有什么好聊的话题,只是司马原与司马纵感情好,兄弟俩时常凑一块儿,所从老弟口中知道不能把周清欢真当是一个舞勺少年。司马纵曾说,周家大公子,说他是不世出之才也不为过。
原本,司马原今日另有约,而司马纵只说:你来不来我都无所谓,因为根本不差你一个人,只要自己不后悔就行。
就这句话,司马原是说什么也不能错过今日的。
司马原还对清欢说,他母亲及娘子和嫂子们过一会儿就到,你还不知道,女人出趟门子,真是麻烦多了。