“我看还有时间，要不你陪我去田间转转？府城这边有许多我们乡下没有的植物。”清欢想在府城周围转转，看能不能有什么发现不？

“我们这边冬天蔬菜种类 不多，那京城或其他地方有没有新鲜的蔬菜可售？”马车上。清欢向郑澜轩打听道。

“京城有，只是很少。能吃到的非富即贵。”郑澜轩想了想：“听说好似在京郊发现了一处地热，主家在其旁建了一排房子，冬天种青菜，以地热水浇之，促其生长……只是成活率不高，产量极低。”

这是地利之便，别人学不来。

“哦。那没有其他办法吗？”这里没有塑料薄膜，想建温室大棚有点难。自己是文科生，那些惊人之举就别想了。不知道有没有玻璃之类的替代之物？

“好像有富贵人家，专门盖屋子，地下建火道，每天以烧火生温，加热土壤…产量不高，投入极大…”家有“老吃货”，郑澜轩不是没想过自己弄一个试试。只是成本昂贵，需昼夜生火。即费事，产量又不确定。就作罢了。

“也就是说，冬天种菜是有可行性的？不知…能不能试试…”

见过各种材质的温室大棚，加上成熟的种植技术，再以现在简陋温室的基础上加以改良。产量肯定不会太差。

“怎么，对冬天种菜有兴趣？”他也感兴趣，但投产比差距太大。如果清欢也有此意，郑澜轩期待着，相信清欢，会给人意外之喜！

“有啊。有条件就试一下喽。”冬天要是吃不上青菜，不是枉为新世纪来人……

清欢想到一个问题：“冬天府城人都吃什么菜？”

“青菜不多，就是萝卜，芜菁，山药，大葱，韮黄，还有些肉类。”

“就这些？”跟自己童年时代的冬储品种也差不了多少。螺蛳不笑蚌壳，大哥也别嘲笑二哥。

“这些也有很多人家吃不上。特别是韮黄，不是一般家庭吃的起。”冬天能吃上这些菜的，也不是一般富户好不！

“大白菜…就是白菘，菘菜。菘菜没有吗？芹菜呢？菠菜…”

这些都是自己前世冬储的必备菜。即使温室大棚也种植这些菜，但清欢还是喜欢吃冬储的，味道纯正浓郁。

“这些菜，冬天早就冻死了，哪里还能吃的到？”郑澜轩笑道。小家伙不应该不知道啊？

“我说的不是让它们冬天生长。是冬储，象萝卜一样。”

“咿呀～这些也能行？埋在土中不会烂掉？”对呀，萝卜可以埋土里过冬。其他菜有没有可能？郑澜轩摸着下巴，考虑这种可行性。

“肯定不能埋土里啊…”清欢翻了个白眼：“啊呀，到时候再说吧。”夏虫不可语冰焉。

就是说，这里冬天是不种菜的。冬初是不是可以种些菠菜，油菜过冬。开春就能吃，能抢先市场啊。

唉，苔菜，香菜你没见过，也没听过……不是，香菜就是芫荽啊，只有野生的？…嫌味冲只当汤，饮中的佐料？

芫荽可炒来吃，脆嫩清香。可做凉拌菜的佐料或是面类菜中提味，味道很不错的……

清欢了解了情况，脑子大动！

这是不会冬储吧！

看着清欢神游的样子，时而攒眉，时而笑吟吟，不知道想到什么好事了。

郑澜轩道：“想什么呢？别忘了，合作发财哈！”

他纯属逗逗清欢，随口一说。

“合作发财？…～诶，还真有个点子可以发财呢。”自家只能小打小闹。要是能“借鸡生蛋”…

清欢眉开眼笑。

“噢～什么点子？”郑澜轩感兴趣，他直觉周清欢的点了都是不同以往，前所未有，投入少，可行性大的，也不知道他的脑子是什么构造的。

“就是上面说的，冬天吃上菘菜，芹菜，菠菜啊。”

清欢要是知道郑澜轩把他想象的很神奇，肯定翻白眼：我这是常识好不好，你这没见识的人类！

“芹菜也能种植吗，那不是从地里采来的野菜？”郑澜轩只知道家里吃的水芹菜是从乡下人手里收购的。

“这你就不知道了吧，冬储芹菜能跟鲜活的一样。”清欢还真知道几种蔬菜冬储的法子，因为她前世没少帮忙冬储。

然后清欢就简单讲了一下，这几种菜的冬储方法。只要有菜，储存没问题。

到了地头，太阳偏西，温度不是那么高了，清欢就把薤白胎生籽的种植一一示范。

虽说按节气来讲，现在种植早了二十来天，但野生野长的薤白可没有季节一说，落在土壤里，什么时候合适发芽了，它就自由的生长。

除了娇贵的一些菜类，必须按节气范围来种植。需要一两年收获的，只要温度适合就可。

说了一些薤白需要注意的地方，并且还嘱咐，在菘菜苗出来后，如有发现不少蚂蚁之类的，就在边上少撒点粗些的小麦粉等粉状物。这样，虫子也少祸害蔬菜苗。

看着几拨人各自负责种植菘菜，薤白，萝卜，清欢进行一一指点，又反复讲了些注意事项……

因为清欢讲的冬储菜的可行性，回去的路上，郑澜轩问：“你说我们再种多少亩地合适？”

“你有多少亩地？”清欢从郑海口中得知，他收回自己名下这几十亩地都出了点麻烦。

“我在这边没多少地。这块地是四年前，这一家的儿子在外做官，想让父母随任，我赶巧就买下来了。”郑澜轩道：“不过我京郊有两百多亩地。还有我娘的陪嫁庄子……”

地是不少，可不在这儿，远水解不了近渴。

清欢想了一会儿说：“要是你不指望着地里出产的粮食，京郊的两百多亩也可以种上菘菜这些。冬天在京城卖，不是更贵。”

“你可以去京城吗？”郑澜轩高兴。对啊，种菜又不是非得他盯着才行，培养的手下是用来吃干饭的吗？可以去京城甚至其他地方种菜啊。

“我可去不了！不一定我非去京城，你现在可以…嗯，要么从京城调人来学习，要么从这里培养好了，再送去京城……”种菜真用不了多少技术，除了必要的注意事项，只要悉心照顾就行。

“啊呀，真想知道你这小脑袋是什么做的？转的怎么这么快！”郑澜轩感叹。好似在清欢身上就没什么不好解决的