作为一个农村的女孩子，做女红是逃不脱的命运，尽管家里人宠我，但是，女孩儿最基本的技能还是必须要学会的。

就比如说做饭这件事，妈妈不止一次的教我。

刚开始是学着烧火，冬天烧煤火，都是煤面配着红烧土两钎煤面一钎红烧土搭配起来，再用水和成粘稠状，放进炉子烧起来用。

红烧土主要就是起一个粘合的作用，加入煤炭面里面，就能烧出成块的炉渣来。

冬天，我们家里用的都是这样的火炉。

砖砌的大火炉，旁边砌进去一个小水缸，水缸里加进去水，火烧起来，就有了用不完的热水。

火炉下面又连着炕洞，烧火做饭的时候，炕也就烧热了，晚上睡觉也就不冷了。

忙忙碌碌的日子总是过得飞快，一转眼我就九岁了，因为有隔壁邻居秦嫂子家的儿子做参照物，做饭这件事也就逐渐的提上来日程。

十一届三中全会之后，农村的土地就下放了，分发到户，家家都有了自己的土地，农业社那种吃大锅饭的日子也就结束了。

有了自己的土地，每年种出来的粮食除了交公粮，剩下的就全都是自己家的，我们家的日子也才一天天的好起来，结束了吃不饱饭，吃不上面条的苦日子。

在农业社的时候，擀面这种活，别说是让我做，就大队里给我们家分的那些小麦，连妈妈擀面都擀不了几次就没了，并且，还是擀的是三合面，里面掺和着豆面和玉米面。

纯白面是只有城里人才有的待遇，也就是所谓的供应粮。

过完年，妈妈就开始下地干活了，我们放学回家都要等妈妈下次回家才能吃到饭。

有一天下午，我放学回到家，天已经黑了。

我远远的就冲着家里喊：“妈妈，我回来了”

一开门，咦！妈妈呢？

以往，如果放学晚了，一回家准能看见妈妈系个围裙在火炉前忙前忙后的做饭的身影。

过去的窗户都是用麻纸糊着的，一到傍晚，家里就暗墨墨的，啥也看不见。

尤其是从外面刚走进家，如果不适应一下，几乎啥也看不见。

那时候，还没有电灯，家家户户用的都是煤油灯。

为了省煤油，家里通常都是月上柳梢头了，才会把灯点着。

进门后，由于屋里暗，我没有看见妈妈，就一边喊一边往外走：“妈妈，妈妈，妞妞回来，你在哪啊。”

刚走到门口，就听见门后边的炕上有声音传出来。

“妞妞，你放学了吗。”

“嗯，妈妈你怎么了。”

只见妈妈盖着被子躺在床上，有气无力的说着话。

我焦急的问妈妈。

“妞妞，你学着擀一下面好不好？妈妈已经把面和好了，你一下，切开就行了。”

一听这话，我就有点头大，说实话，如果不是妈妈病了，我是说什么都不会学擀面的。

不过，现在妈妈病了，我是再也逃脱不了。

因为，大哥二哥都读高年级的，我们这里的农村，升三年级了就会开始上自习，晚上都是上完晚自习才回家吃饭的。