社畜变厨神,就靠美食闯天下!
作者:青花椒拌饭 | 分类:古言 | 字数:88.9万
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第122章 张灯结彩
“好了芋儿,出去吃饭吧。”
苏母早上包了馄饨,是苏芋前一日调的馅料,把馅料放到院子里的大缸里面,夜晚极冷这种天气倒也不怕坏,过年的肉类也都是放到院子里的,像个天然的冰箱。
今个儿要做的事情还是有很多的,苏母早早的起来揉了面擀皮儿,又把馄饨包好,直到父子三人都起床后才开始煮。
苏芋帮忙看着火,大火把水煮开,苏母将馄饨下进去,锅内热水翻腾,冒出白白的热气,嫩滑的馄饨面皮不一会就在清汤中飘散开来。
苏芋调制了四碗调料,除了苏母的是清汤,苏父三人都是香辣的,等热气腾腾的馄饨端上桌时,苏父苏哲已经坐在桌前等着了。
苏芋用小勺拌了一下,舀起一个馄饨放到嘴边吹一吹,咬一口,那鲜肉馅既嫩又有嚼劲,和馄饨皮的嫩滑融合在一起,真是妙不可言,就是可惜没有虾皮和紫菜,不然会更鲜一些,真希望开春暖和后能够有沿海的商队来走动。
苏芋吃完早饭后,跟苏哲又把门神、对联和福字贴好,门口也挂上了喜庆的红灯笼,甚至院子里的石榴树上苏芋也买了串小灯笼,看起来漂亮极了。
午后,苏家人简单吃了些饭后,苏芋想着今年是兔年,看窗棱上还是泛黄的窗纸,就想着贴点窗花装饰一下。
“哥哥,你给我在这红纸上画两只兔子呗。”
“画兔子做什么?”苏哲不解。
“当然是剪窗花啊。”苏芋把红纸递过去。
苏哲接过去,细细画着,“没想到我妹妹除了做饭,还有这手艺呐?”
听着她哥的取笑,苏芋也不气,“那可不,也不看看我是谁的妹妹不是?”
等苏哲在红纸上画好了简单的花样子,便自己拿把剪刀仔细的剪着,虽不是很精致,但贴到窗户上也是蛮对称工整的。
苏家现在和苏芋刚开始已经完全不一样了,屋顶都是焕然一新,而且苏父也跟开了窍似的,不光听苏芋的把厨房砌了,桌子换了,就连有些破旧的木门那两天又找张木匠量了尺寸重新做了张新的。
看着整整齐齐,干干净净的小院子,苏芋心里也是开心的,总归是她来这儿的第一个家。
忙活完这些苏芋便准备做年夜饭了,年夜饭是个大活,苏芋以前不喜欢过年,冷冷清清的,只有自己,哪怕很爱美食一人也提不起胃口来,多是刷着春晚吃个简单的菜就过去了,但现在不同了,她有父母有哥哥陪着,自然要好好露一手了。
华国美食数不胜数,这年夜饭也有很多可供选择,八大菜系中,鲁菜的地位不容撼动,川菜,苏菜、粤菜、闽菜等也不容小觑,苏芋想着晚上只有四人,分量少一点可以多做几样菜。
正值新春佳节,讨个好彩头还是有必要的,虽然没有海鲜,但鸡鸭鱼肉这些还是都要有的,鲁菜中的飞燕全鱼、油爆双脆;川菜的话水煮鱼麻辣豆腐都吃过了,可以做一道咸鲜酸甜的鱼香肉丝来换换口味;苏菜中的樱桃肉;粤菜中的葱油鸡等,苏芋都想做来。
再包个康元朝除夕必吃的素馅水饺,配上自己酿的酒,想想就美得很。看着天色不早了,苏芋抓紧忙活起来,苏母也来给她打下手。
“芋儿啊,这鱼和鸡都收拾好了,给你放盆里了啊。”
“好的爹,你去屋里歇一会儿吧。”苏芋喊道。
“没事儿,我把这柴劈了,这几天天气还算好,柴都晒干了。”苏父撸起袖子,从角落里拎了斧头出来。
“哎呀,爹我们不是买柴了嘛。”
“之前那是在铺子忙,没空才买的,现下在家里,也不累,能省点还是省点,你爹我呀,这个还是干的动的。”说着便一下一下的砍起柴来。
苏哲本想帮他爹劈的,被苏父嘲笑是肩不能扛手不能提的文弱书生,反驳无效后就黑着脸过来帮着生火了。
苏母和面,苏芋剁馅,等会儿要包饺子。