我对奶茶的认知，是西农外面小吃街的珍珠奶茶、椰果奶茶。总觉得那种奶香甜腻的味道才是奶茶的标配，除了这两种口味外，其余的我也很少尝试。

“怎么是咸的？”我一口就吐了出来。

“有什么不对吗？”吐尔逊喝了一口奶茶，虽然他没有发现任何问题，但还是关切地问了我一句，“这奶茶并没有任何奇怪的味道呀？”

“你们这边的奶茶是放盐？”我问。

“不放盐放什么？”包尔江倒是把我问怔住了。

“放糖啊！”我说，“除了放糖，不是应该放椰果或者珍珠吗？”

“那是孩子喝的奶茶。”包尔江说，“孩子也要学会喝咸的。”

“你再试试？”吐尔逊?朱马力倒是笑了笑，鼓励着我。

“我们新疆的奶茶绝对正宗，可不像你们内地的奶茶，绝大多数都是奶精，可没我们的奶茶纯正。”包尔江继续炫耀着，赞美之情从他嘴里溢出来飘得到处都是。

“昨天我在吐鲁番市区也没怎么看见奶茶店。”我其实觉得很奇怪，不是听说这边的人蛮喜欢奶茶的嘛，却并不是满街都是奶茶店的那种。

“这只是日常饮品，不像南昌那边，更像社交手段。”吐尔逊?朱马力回复我说。

我又尝试了一口，其实加了盐的奶茶就像是喝汤一般，还有一股奶香味儿，倒也还能接受。

这家茶摊就在景区边上，虽然装饰得并不奢华，甚至有些简陋，但生意倒是十分不错，摆在树荫外，靠近河边的这几桌都是满座。夏季虽然是河流流量最大的季节，但从我们到来观察到的河来看，它还是一条看起来静淌的河。我们就坐在一棵大柳树边这张相当草率的桌子边坐下。椅子也只是普通的木椅，它们看起来就有些单薄，好歹坐起来还算安稳。

“还行吗？”吐尔逊?朱马力好奇地问。

“多尝试几口，感觉好喝了许多。”我如实答。

我们三个人就坐在简陋的茶摊上喝着这样的奶茶，他们俩倒是不嫌弃我已经掰开的馕，倒是就着奶茶吃。

“你要不试一下用奶茶就着馕？”吐尔逊?朱马力提议。

我也弄了一点点试了一下，感觉还是这种咸的奶茶配着咸甜的馕倒是滋味儿不错。我也是头一回知道，原来奶茶也是可以加盐。

“张小姐，要不我们加个QQ吧。”包尔江突然提议说。

“好呀。”我边说边拿出笔，又翻出一张纸写上我的QQ号递给了他，也将验证信息，就是我的名字“张敏”写给了他。

包尔江立马就放下了奶茶，将手机掏出来加QQ，原来他给自己取的网名居然叫“尔江”，倒是可爱。

可是即使有清凉的河水流经，也有咸香的奶茶，我们坐了近一个小时，终究是到了饭点。

我与包尔江聊着QQ的事的时候，吐尔逊?朱马力去旁边一家写着大盘鸡的名字的店问了一下，又过来跟我们说，中午就吃这个了。

“大盘鸡！加面块的那种？！”我有点兴奋了。这道菜我在重庆可吃过不少，好多次都觉得新疆菜里最美好的存在就是这个大盘鸡了，只是这几天都没有想起要吃这个。

我们俩离开奶茶摊，走进了卖大盘鸡的馆子。