重生1998:内卷之王
作者:天天滚雪球 | 分类:都市 | 字数:99.4万
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第403章 麒麟火锅京城分店
唯一让王新有些诧异的事情,陈芷馨竟然没有一块儿来京大,按照她的水平,同样进入到京大甚至数科院没有任何问题。
但是陈芷馨就是没有选择保送这条路,而是神神秘秘,不知道在谋划些什么。
王新依然记得自己在出发来京大前,又被陈芷馨堵在家门口一次,不过陈芷馨倒是什么也没有说,只是送给自己一个小挂坠,说是恭贺王新上大学的礼物。
说完,脸一红就跑开了。
搞得王新在街上有些凌乱,看着手中的小挂饰,像一个钥匙扣,但又比普通钥匙扣更加精美一些,感觉很上档次的东西,不知道陈芷馨给自己这个到底想要表达什么涵义?
王新有些无奈,但还是很小心地收了起来,倒不是因为是陈芷馨送的,而是害怕万一哪一天陈芷馨又跑过来想要回去,自己也有的东西还。
一定不能有把柄落在陈芷馨手里,王新谨慎地想,那个挂坠被王新小心收了起来。
不过陈芷馨没有来京大还是让王新松了口气,毕竟两个人待在一起时间长了,难免会有些说不清道不明的误会。
就算王新心无旁骛,但是周边的人难免还是会有很多闲言碎语,如果让陈静知道,那就真的芭比Q了。
所以,没有了陈芷馨的打扰,王新的大学生活还是十分有滋有味,轻松了很多,不用时刻提防着。
而且,再也不用被动上那么多的自习,每天只要完成规定的课程即可。
王新经过张筑生的开导,也不去和那些数科院的数学疯子们一争高下,除了完成应该有的学业任务,开始逐渐把注意力转向自己的生意领域。
首先就是把自己的高端品牌麒麟火锅引进京城。由于味当家加盟店已经在京城遍地开花,这一块儿的业务让豫君餐饮去运营就行,王新开始向中高端餐饮发力,力争把麒麟火锅的名头打出去。
由于在山阳市和商都市,麒麟火锅已经有了很好的运营经验,但是京城可是更大更发达的城市,一切都要向高标准看齐,所以王新这次还是决定和冯子君一起合作,共同开发京城的火锅中高端市场。
冯子君听了王新的提议,也感觉可行,毕竟王新现在已经长期驻守京城,也有大量的时间进行运营和管理,两人稍作商量,就决定在京城东西南北中五个区域,同时上新五家门店。
虽然这样做风险很大,但在这个时代,火锅这种餐饮还没有完全商务化,大家意识中的火锅,比如京城这边主要还是铜锅涮,类似东来顺那种传统名店。
而王新带来的麒麟火锅,不仅在食材上更丰富新鲜,服务也更加贴心,外加装修精美的店面,王新相信一定能够在京城餐饮中拥有一席之地。
和冯子君商量完毕后,就是筹钱,王新扒拉了一下自己目前的资金状况,差不多现金还有1000多万,这些钱都是自己从豫君餐饮拿到的分红,还有自己山阳市和商都市麒麟火锅的收益,以及其他一些比如学霸笔记的版税收入。
经过计算,王新和冯子君一人出800万,一共1600万,共同把五家店开起来。
前期选址王新参与了一下,在京城东西南北中最有利的区域各选了一个位置,这些位置选择很讲究,并不是在21世纪初十分火爆的商业中心。
王新的重生经验再一次发挥了作用,他根据未来京城的商业中心选择了几个位置,这些位置现在的价格都不贵,有些地方王新觉得便宜,连租都懒得租,直接买了下来。
21世纪初,京城的房价虽然比国内其他地方高一些,但还没有高到那么离谱,特别是选择的这些地方,价格更是低到令人惊愕,所以王新感觉真的像进了不要钱的白菜地,直接就花了些钱,把这些房产纳入自己的怀中。
冯子君看到王新这个样子,也根本没有质疑,王新怎么干冯子君现在都是无条件支持。
因为,还没有见过王新失过手,所以冯子君也在王新的蛊惑下,也动了买下房产的心思。
到最后,东南西北中五处选址,只有京城中间这一块儿房产确实贵得出奇,王新和冯子君没有买下来,采取租赁的形式。
王新苦笑着,果然还是资金不充足啊,虽然1000多万在这个时代,已经是十分富裕的标志,但是来到京城后,才发现可能连套房子都买不下来。
不过好在其他四处还比较便宜,王新和冯子君各买了两处,算是把麒麟火锅的五处位置确定了下来。
接下来就是装修,这个冯子君在行,最近豫君餐饮所有的装修都是冯子君负责,王新也就不再操心这方面的事宜,反正麒麟火锅所有的装修方案都是一整套现成的,现在基本就是依葫芦画瓢,把麒麟火锅给复制出来就可以。
冯子君也曾问过王新为什么会对麒麟火锅有这么大的信心,毕竟这可是京城啊,很多食客什么吃喝没有见过,一个小小的麒麟火锅能够在京城掀起多大的风浪?
王新解释道:“咱们在京城也不是做纯高端商务餐饮,那个级别咱们肯定达不到,但咱们能做到在火锅领域做到中高端,那就可以了。”
没有谁是绝对的强者,只要在自己的领域能够有些建树,王新觉得麒麟火锅就一定能够成功。
王新也想到后世两个非常着名的火锅品牌,都凭借着自己的一技之长在京城火锅餐饮站稳了脚跟,说白了餐饮这个行业,一看食材,二看服务,这两个方面把握好了,就不愁打不出自己的名声。
王新坚信自己的麒麟火锅将来一定能够在京城的餐饮大战中有自己的一席之地,因为食材和服务都是王新和冯子君最为擅长的方面。
和冯子君把麒麟火锅的事情安排完毕,王新又重新算了一下自己的资金,还有不到100万,这个钱虽然已经不多,但目前在京城买一套普通房产,还是绰绰有余。
王新又开始利用业余时间,开启了京城看房买房之路。